维州高山地区藏着一段不为人所知的历史 - 一个中国移民帮助塑造澳洲啤酒业的故事。
William Panlook是一个商店东主的儿子，他父亲在19世纪反华暴动中被迫离开金矿。
在父亲死后，William在家人的帮助下在当地经营一个啤酒花园 - 这种植物不仅哺育了一个成功的商业社区，也为澳洲啤酒生产留下了流传数代的遗产。
William'的父亲老Panlook 在19世纪中叶从中国来到澳洲淘金。
随着维州中部Beechworth的金子逐渐淘完，淘金人越走越远寻找新的金矿。
“他们发现了 Buckland 金矿，到1853年末有6000人奔向那里。” 矿业历史学家Andrew Swift 说。
Buckland 山谷里除了欧洲人美国人和英属岛国人还有很多中国矿工。于是不同族群的关系开始变得紧张。
老Panlook在那里开了一家店，但是很快在澳洲的首次排华种族暴动中关门了。
“上面要求 Beechworth 的官员派人去那里管理下（紧张关系），但是他们并没派人去。“当地历史学家Diann Talbot说。
“最后人们决定自行解决。”
在当地酒店的一个会议中做出了动手的决定，并在1857年7月4日付诸实施。
“Buckland 山谷很陡，淘金只能在狭窄平地上进行。有的地方仅有300米宽但绵延14英里。“
"欧裔旷工占据了山谷顶，开始燃烧帐篷，等于把中国人往谷底赶。他们越往下走，情况越糟糕。“
老Panlook离开了Buckland 。虽然后来他还是回去了，但是情况不一样了。
”我的母亲告诉我的家族故事是她的祖父老Panlook因为Buckland排华事件心碎而死。” 老Panlook 的曾外孙女Carol Moore说。
父亲死的时候William年仅11岁，留下他照顾5个兄弟姐妹和母亲。
“我的外祖父一生过得很苦。” Moore 说。
“他小时候常需要背着米走很长的路去送给他的家人，一路上还被人嘲笑。”
尽管如此他还是很好利用好了他的园艺知识。
这家人搬到了隔壁的Ovens 山谷，在他们的小小农场上种满了啤酒花。
这种植物的绿黄色花簇是一种带苦味的啤酒调味剂。
William和他的兄弟Ernest在1890年代建立的Rostrevor啤酒花花园的种植面积和产量都逐步增长。
产量增加意味着需要更多工人来帮助收割。
William 在墨尔本的Argus报纸常年刊登广告招采摘工人。
到临近夏季时， Rostrevor 啤酒花园打开大门欢迎从墨尔本乘坐特别专列来的近1000名采摘工人。
在收获季节那里成了一个临时的城镇。
Panlooks 一家建了简单的小屋供工人住宿，也提供公共厨房，学校，警局以及一个用来娱乐和跳舞的大厅。
围绕着这个花园人们找到了一种社区感，并且花园也雇佣了很多人。
"Rostrevor啤酒花园的成就是巨大的。“ Moore女士说。 “没有William的话做不到这些。“
Moore女士说她外祖父在1950年代就有这么一个有远见的主意： 在当地山谷采摘啤酒花，用新鲜的山里水酿造成啤酒。
“这就是精酿啤酒的概念” 她补充说。
现在由 Hop Products Australia (HPA)所有的Rostrevor啤酒花园种植的啤酒花用于多个品牌的精酿啤酒，包括 Galaxy, Topaz, Vic Secret 和 Ella.
这是南半球最大的啤酒花园，而且它仍在扩张。
HPA刚买下Panlook家族更多的产业，正在地里竖啤酒花生长用的木杆，为明年的收获做准备。
尽管Buckland华裔人口在排华暴乱后已经很少了，但是Panlook家族的遗产则继续流传。
http://www.abc.net.au/news/2018-09-25/the-chinese-settler-who-created-a-beer-empire-in-the-goldfields/10281586
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主要还是暴力驱逐的原因，真的正常竞争华人不会买工具？
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华人赚的钱都汇往国内去了，没有投入扩大再生产
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白澳排华主要是因为工具无法竞争还是澳洲欧裔对华裔暴力驱逐外加立法限制，除了做家具的，那么多淘金者，都是工具不行竞争不过吗？
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处于岌岌可危的状态，拿到钱了，如果是你，你会弄回中国还是扩大再生产？
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没有说到点子上，文章说得很清楚，暴力排华后华人很少了，那么暴力是主要原因。按照前辈华人吃苦耐劳的精神，只要没有人身威胁，立法限制，哪怕有些语言侮辱歧视，都不会只有极少华裔留下来。一门手艺没法和别人竞争了华人自会寻找出路，比如新西兰淘金华人不淘金了，就种菜，一样赚钱。
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否则几十万华工最后剩几万？五邑地区乡下那一排排洋房谁建的？
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华工拿到了钱，就是他的财产，如何支配是他们的自由，几十万华工没剩下多少，主要原因不是华工不想留下，是暴力排华，立法限制让他们不得不离开澳大利亚，而不是因为不扩大再生产而导致竞争失败，不能把华工把钱拿回老家当做他们没法在澳大利亚留下的原因。如果有相对公平的环境，哪怕没有暴力排华和立法限制，只有语言侮辱歧视，大量华工因为自身原因混不下去的可能性很低。
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叶落归根是华人典型思维，大清再奴役再贫穷，毕竟没有限制自由，所以华人还是乐意发财后安心回国。不像现在。
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落叶归根也不是主要原因，文章说得很清楚，暴力排华后那个地区的华裔就很少了，还没到需要落叶归根的时候呢。
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可以放弃澳籍回国
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现在一样的...
只是中国需要人才...而不是劳动力...
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看评论华人还真有不少给白澳政策洗地的，把华人被暴力赶走说成了工具不行竞争不过白人而离开的，这理论拿给自由党白澳右翼估计会笑开花了。
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啥牌子
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19世纪金矿反华暴动的时候，澳洲其他地方有没有暴力排华？
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说不定人家就是自由党忠贞党员加义工。
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现在是反过来的，以前是华人发财了，财富往中国搬，现在是国人发财了，财富往国外搬，哪里一样啦？
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今日澳洲的繁荣和富足有前辈华人的血泪，有他们的付出
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华人海外艰辛史
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Pan look对应哪个姓？
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海外华人不容易
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感谢分享。
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这几款啤酒哪里有卖啊？买点回来试试
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现在由 Hop Products Australia (HPA)所有的Rostrevor啤酒花园种植的啤酒花用于多个品牌的精酿啤酒，包括 Galaxy, Topaz, Vic Secret 和 Ella.
Vic Secret, 确定不是女性内衣？
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女性内衣品牌是Victoria Secret
Vic Secret had her first commercial harvest in 2013. Developed in 2000 in Victoria, Australia alongside sister variety Topaz, Vic Secret features elements of tropical fruit, herbs and pine with clean notes of pineapple and passionfruit.
Tested abundantly by brewers, Vic Secret’s is best utilized via whirlpool and dry hopping. It is also worth noting that late kettle additions impart a wonderful earthiness, but the fruitiness doesn’t come through.
http://www.hopslist.com/hops/dual-purpose-hops/vic-secret/
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rostrevor hop gardens
已经几十年前卖给国际买家了。
ABC的history listen上周有做这个节目：
http://www.abc.net.au/radionatio ... -the-ovens/10263006
里面的内容更丰富些。第一代Panlook是1831年生的，1857年经历暴乱，1889年去世。他娶了爱尔兰老婆。暴乱之后他有回去buckland开店，但是又被人烧了。第二代里面有人因为遭受的歧视，选择了不要子女，不想要子女受这种气。也有子女改名换姓，和自己的华人身份割裂开来。
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血泪史！
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