新西兰请问面包机做馒头的面粉与水的份量
在新西兰
4:1
。。。。。。
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450g面粉 260ml水 加酵母就馒头包子 不加就饺子烙饼
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450g面粉 260ml水 加酵母就馒头包子 不加就饺子烙饼
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我也学习了，多谢了
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面包机清洗起来好麻烦呀，大家都怎么洗呀
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亲爱的你用啥牌子的面包机阿？
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这个贴要顶一下，正在研究面包机中。。。
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我之前是按这个帖子的比例做的，做了几次，还不错
这样做出的【馒头和花卷】真的很好吃
http://China2au/forum.php ... 2&fromuid=46814
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我用的方子，和发出来的效果:
http://China2au/forum.php?mod=viewthread&tid=1882451
http://China2au/forum.php?mod=viewthread&tid=1883083
http://China2au/forum.php?mod=viewthread&tid=2149128
我这个方子的面非常软，但是蒸出来的非常松软。如果觉得太软了可以多加一些面粉
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我这个方子的面非常软，但是蒸出来的非常松软。如果觉得太软了可以多加一些面粉
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松下的。。。。。。。
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请问酵母要加多少啊？谢谢～～
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一勺？我都是乱丢的。。。有时候还加点酒酿，或者糖，酸奶什么的。