新西兰请问各位妈妈或者准妈妈哪里有卖海参的???


在新西兰


最近家里妈妈和公公婆婆都来电话,让我坚持和每天吃一个海参,说是这样宝宝出来会比较结实。
请问各位妈妈或者准妈妈知道哪里有的卖么?有哪家比较好可以推荐的么?
这里卖的都是干海参么?有没有新鲜的呢?

谢谢各位亲了~~~

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宝和行有冻的。

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豆腐店,东区唐人街

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北岸的圣光,每年都买,今年没有。
他们的不错。

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圣光是店名么?他们家的是干的么? 谢谢亲了~~~

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我也想要~~~~~~~~~~~~~~~~~

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做起来很麻烦啊,在北岸的Takapuna早市有个卖海鲜的车,有时候有卖新鲜的。
做完就抽巴了,很难看又难吃。

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我都不知道怎么做呢!真是奉命要每天吃一个,不论味道,只要求个数!改天去早市看看,正好离的近,谢谢~~

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我也要~~~
之前老妈带来的干的,可是自己发不好。。。

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最好别在这边买海参,这边的海参跟国内的不一样,我公公之前在这边买过,不是国内的刺参,然后不长刺的,我妈发好后一吃是苦的,而且口感特差,还是让人从国内帮你带干的过来吧,要发干海参的话一定要用一点油都没有的锅放海参煮,煮大了以后放冰箱冷冻就好,然后每次要吃的时候再用开水煮一次会发的很大很大,具体煮多久我不记得了,等问问我妈,我妈每次都能把只有一个小拇指长的干海参发到比手还大~~

还有补充一下,因为海参在冷水水域的会比较好,新西兰这边的水域不够冷,所以新西兰或者附近岛国产的海参不好吃,而且是相当的不好吃。

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我的是我婆婆从大连寄来的超级好的刺参。这个是可以寄的,没有关税什么的。让家里人寄些干的来自己发就好了。

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都是国内寄过来的,这里的都基本是海茄子啊。
自己发很简单的,发好用保鲜膜一个一个包了放冰箱里,每天拿一根出来开水一烫就吃了,超级方便

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原来是这样啊!!!多谢亲了。如果从国内邮寄能邮寄过来么?估计会很麻烦吧?只能找人带了吧?

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可以邮寄啊?! 太好了!

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之前听国内电视节目说孕妇吃海参,可能会引起宝宝湿疹哦,不知道真的假的。

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··························+1

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还以为这边的海参好呢。邮寄会不会被扣阿?挺贵的,扣下可心疼了!

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海参有好多种,在中国除了认刺参,其他称茄参。
市场上的刺参学名日本海参(Stichopusjaponicus),主要分布于日本、俄罗斯、韩国、中国,同是一个品种,产量日本最高,由于产地不同,肉质有差异。刺参是食用最广的海参,主要因为海参体壁中皂甙含量低,没有味道。相比之下,其他海参由于皂甙含量高,因此吃起来有味道,如方刺参、北极海参、黄玉参等,但药用价值高。

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各位如果对海参多点了解请看连接
http://z.baidu.com/question/39070713.html?fr=qrl3

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海参解剖后,发现海参肠子里全是泥沙。海参主要以海底有机物质和微小动植物为饵料,吞食海底部的泥沙,吸食其中的有机物,然后排出干净的泥沙及不能消化的物质,一只海参每年吞吐泥沙量约为36.9升,所以生长极其缓慢, 也因此使体内含有锌、硒、钙、铁、镁等大量有益微量元素,这也正是其滋补功能多而且珍贵的重要原因之一。

洋人不吃海参大概是这个原因,他们叫sea rubbish sucker. 如果海域污染了,那么海参就变成有害无益了。

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大多有刺的海参有味道(苦),因为有海参皂甙,你说的无刺又苦的,黑的叫乌条,白的叫象牙,因为人们不接受苦又无刺,没有经济价值。
刚看大连的天气,最高24C最低18C,现在是秋天。而新西兰冬天不用说,夏天26C应该很热了。太平洋岛国是湿热,他们说最热也不超过35C。

今天刚发好新西兰的海参,十分钟前试过,未试过中国刺参比较不了,和斐济刺皇参比,新西兰的好像皂甙多点,现在还觉得有点辛凉,第一次有这样味觉。应该在刺皇参和黄玉参之间。

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请出高手来了,哈哈~~~

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我大嫂高龄怀孕,怀孕的时候每天一个海参吃了8个月,当时全家认为她刨定了,结果顺产!据她说体力那叫一个好,生完一点不累,都是吃海参吃的。她的宝宝两岁就一米高了,她也说是因为吃海参!反正她说的海参都成"海神"了。我是个种羡慕嫉妒恨呀,只怪自己孩子生早了!

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真的啊?我也是妈妈在医院亲戚安排产床时听说的。据说是孩子生出来,母子都非常非常好。孩子非常结实。所以强烈要求我每天吃。

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我觉得应该没坏处,我嫂子那闺女壮的像小牛一样出生到现在啥毛病没有。有条件就让家里寄点吧!没听说吃海参会得湿疹,海参是高蛋白,营养应该不错。现在国内怀孕都讲究吃这个。

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问一下海参的价位,我听说国内的得一万多一斤?

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没有关系,不知在那看过一遍文章,小朋友不适宜进补,但到十二三岁时,身体发育快,同时有青春痘,那时吃对他们有帮助,青春痘也不长了。我儿子本来不吃,只喝汤,我现在打碎用来包饺子,他吃很多,脆又多汁,占五分一的饺子馅料就够了,我不是用最贵的,一般中等价格的就行。

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淘宝搜搜就知道,如果你没有看我上面连接我贴下面的

   二问:为什么有的海参那么贵,有的海参很便宜?哪种海参好?
  
   丁鑫博士:海参卖得那么贵,表面原因是因为市场需求拉动了价格的提高,根本原因是人们对海参的“不了解”。
  
   虽然我国海参养殖产业的规模是世界上独一无二的,但是国内海参药学及营养学的研究和科学普及落后,一些书本上存在许多误传,以致于有些根本性的知识被以讹传讹。百姓虽然知道也感受到吃海参给他们的健康带来了益处,但是缺乏海参与食疗作用相关的知识,所以普通百姓吃海参一方面是迷信,一方面是凭经验。日本海参每500克价格2000-4000元不等,而茄参只有25-30元每500克,两种海参从本质上讲营养价值没有太大的差别,但人们一直误认为日本海参最好,愿意高价购买。甚至有人认为茄参不是海参,有的报纸报道:“不法商贩把海茄子当成海参卖”,这说明有的媒体也不知道海茄子也是一种海参,更何况普通老百姓。

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下面发海参的资料我借鉴别人的,希望对各位有帮助
试过二十多个品种的海参,还有朋友们的信息反馈,大家一至认为秃参最好吃。顾名思义,秃参没有刺的,但是含胺多糖最高。

太平洋岛屿海参的发制方法不同于国产刺参,因它胶原蛋白含量极高,耐煮耐泡,肉质非常细腻、滑亮、口感松软富有弹性,经常食用海参的朋友可以同国内刺参作一比较,就会判断出哪种质量更好。

太平洋海参的品种有沙参、猪婆参、四方刺参、黄刺参、梅花参、黄玉参、乌皱参等,水发海参的方法很多,不要太教条主义,适合自己的发制方法就是好的,下面我把发海参的过程经历简谈一下,相互学习,我们先简谈一下沙参(秃参)的水发方法。
1.先将要发制的沙参放一有盖的容器内,注入冷水,水以没过沙参许多为好,浸泡至沙参回软,在浸泡过程中勤换水。(浸泡沙参不要教条于时间格式限制上,因为沙参的规格大小也决定了回软时间的长短,夏季可能浸泡5——8小时就能回软,冬季时间则要长一些,一般我要泡一夜,其间勤换水是很有必要的。)
2.将经浸泡回软的沙参放入无油不锈钢锅中,注入纯净水,水火慢煮(一定要小火,接近文火状态,火大会造成沙参内外涨发不均匀,可能外皮已经煮烂而内壁却还没完全涨发开),水沸即关火,焖至水凉,待水凉后检查参体是否全部变软,将软的取出,其余的换入冷水继续煮至参体变软(程序同2,注意勿过火)。
3.取出微软的海参用剪刀开肚,由参嘴沿肚皮剪至排泄口,洗净肚内杂物,(沙参肠子是可食用的,可温胃祛火),洗净后再用冷水煮至发软,沙参非常有弹性即可,发制好的沙参状态是手感无硬块,如馒头松软状富有弹性为发好状态。
4.将发制好的沙参倒出,自然凉透,用纯净水泡上,放入冰箱恒温室中冷藏,0——8度涨发,2——3天换水一遍,涨发一星期为最佳,涨发期内沙参最长个。
5.完全发制并涨发好的沙参在冷藏过程中1——2天换水一遍,能存放30天左右。
备注:
1.发制沙参的容器要用干净、无油污的专用不锈钢锅,容量为直径32cm,深8cm的带盖不锈钢盆也很好,泡发沙参所用的器具和水质要洁净,不能沾油、碱和其它易污染的杂物,海参遇碱会造成腐烂,遇油会影响参体吸水,造成海参发不透。
2.发制沙参要用纯净水,纯净水不含碱,用纯净水发制沙参不但个体大,而且人体易吸收。
3.沙参发制好后,0——8度恒温冷藏涨发一星期,参体大,人体易吸收。
4.沙参中的胶原蛋白和营养成分几乎不溶于水,沙参在水发过程中营养成分流失很少。
5.食用沙参最佳时间为饭前半小时空腹食用。这也不要太教条,用餐过程中食用也是很好的。
6.发参量以保存期限在一周内为宜,如果超出一周的量可将发制好的沙参放入低温冰箱中加水冷冻,可同样起到保鲜作用(我就是用这种方法保鲜,而且非常方便,将发好的沙参用食品袋装起来,每袋装入十只或是八只,根据自己一周的量来定,注入纯净水,把袋口系起,放入低温冰箱中冷冻起来,食用时提出一袋化开就好)。

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