在新西兰
在谣言粉碎机上看了这么一篇文章。
刚经历过重要关头的新妈妈们都格外注意自己和宝宝的健康,关于月子期间的种种饮食起居建议也特别多。“不能喝水,要用烧开的米酒代替”就是其中一条。这样的做法完全没道理,在产褥期的新妈妈可以放心喝水。而“烧开的米酒”除了折腾,没有什么益处。
流言: 正在坐月子或未来即将坐月子的女性朋友们注意了,据女性博客微博信息,产后半个月内严禁喝水、饮料和汤,牛奶也不能喝。因为会喝成大水桶,会变胖,将来容易得风湿病或神经痛。可以用烧开的米酒代替水分(买商店里的瓶装米酒),做法是将数瓶米酒倒入锅内,不加盖,大火煮沸后持续15分钟以上,再将煮好的米酒倒入热水瓶备用。
真相: 除了“不能喝水,要喝煮米酒”的说法,还有“产后女性用米酒洗澡”的建议。这样的流言实在是让人啼笑皆非。下面让我们来看看这些说辞的荒唐之处。
医学通常将产后6周称为“产褥期”,这与我国传统上的“月子”大部分重合。所谓产褥期,是指产妇的各项身体机能从孕期的高负荷状态回复到相对正常的过程,它主要包括孕期高度扩张的子宫缩小至未孕时的容积;经过自然分娩后的产道恢复至原来大小;分娩时牵拉撕裂的盆底肌肉的愈合和锻炼;产后泌乳、内分泌改变以及其他身体机能的恢复等。孕期由于营养胎儿的需要,女性体内血容量大大超出未孕时(最高时可达未孕时的140%),简单的说,就是体内“血太多”了。分娩后,机体需要通过排尿等方式恢复到正常的血容量,因此产妇生产后往往尿量很多。但这是不是就意味着产妇不需要喝水了呢?答案是否定的。
要知道,血容量从大到小的恢复过程,并非海绵挤水那般一蹴而就。体液负荷的逐步减少,是在机体不断代谢的过程中同时进行的,而肾脏排出尿液和代谢废物更是受到一系列体液因子的精密调节,在此过程中体液内环境(如PH值,离子浓度)要维持稳定,血容量完全恢复正常的时间将达数周之久。在此期间受到饮食、哺乳、出汗等影响,人体仍时常需要摄入水分以参与代谢,至于何时喝水,喝多少水,则取决于渴感,并无一定之规。同样,饮料、汤和牛奶只要不含对母婴不利的成分,均无需禁忌。
目前没有任何科学证据证明产褥期喝水会导致女性罹患风湿病和神经痛,这种流言看上去更像是望文生义和想象力的结晶。风湿病常与自身免疫有千丝万缕的联系,但此类疾病虽然病名中有个“湿”字,却与饮水毫无瓜葛,至于神经痛就更是八竿子打不着了。
在进行了一番威吓之后,流言终于祭出了自己的绝招:喝米酒。实话说,米酒的确美味且非常爽口,但这是否适合产后代替水喝呢?
众所周知,米酒是由稻米经发酵后的产物,其主要成分为水、酒精、糖类及氨基酸等。米酒的主要成分为水,此处先不提流言中不能喝水却能喝米酒的道理何在,且说米酒中所含的酒精。我们知道,酒精学名乙醇,是一种中枢神经毒性物质。服用乙醇30-60分钟后即能在血液中检出。酒精可通过被动弥散的方式进入乳汁,含酒精的乳汁会对婴儿神经系统的发育造成影响。在当前独生子女的政策下,几乎每个家庭在孕期都对那些危害胎儿和孕妇的潜在因素避之唯恐不及,怎么反倒在哺乳期放纵母婴摄入酒精呢?同理,用米酒洗澡也不可靠,因为酒精也可经皮肤吸收入血。
但是流言似乎对此早有防备:饮用米酒要先用大火煮沸15分钟。好吧这算是一个好办法,在100度的炙烤下,大部分酒精早已先于水分蒸发掉了。那么剩下的是什么呢?是以糖水为主的液体混合物。我国部分地区民间有坐月子吃红糖煮鸡蛋的习俗,这与煮沸后的米酒真是不谋而合,不过在我看来,前者还要更有营养些。处心积虑熬制了这么久,花费不菲去买了米酒,忍着口渴不饮水,大费周章兜了一个圈子回来喝进去的竟还是水,且营养成分还不一定比得上红糖煮鸡蛋,折腾乎?烧包乎?
结论: 这是一个折腾的流言,除了危言耸听毫无可取之处。
参考资料:[1] 《妇产科学》、《内科学》 人民卫生出版社
[2] Giglia RC, Binns CW. Alcohol, pregnancy and breastfeeding; a comparison of the 1995 and 2001 National Health Survey data. Breastfeed Rev. 2008;16(1):17-24
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没有这么严格遵守哦。。。
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不仅要喝水,还要大量喝水。。
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4. 路过打个酱油,并且很爱楼主~
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我家自己做,我现在还喝着呢,没停
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哇哈哈哈哈哈~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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我本来也被忽悠的很想买。。。结果后来发现。。貌似米酒没啥用啊。。。纠结啊。。。
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喝成水桶~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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是不是又是米酒商的广告
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我森森的觉得是米酒商忽悠人 才想出来的。。。
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嗯。。。汤倒是没少喝
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我是觉得水该喝还是要喝的,最多别喝冰水就行的咯~喝米酒水的问题也是地区不同说法不同而已~
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每次看到你。。就饿了。。。
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哈哈 汤那果断要喝啊~
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嗯。。。红烧蛋花汤不错{:7_371:}
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上次我问他怎么做来着 他说他不知道。。。太不负责任了。。。
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我一看标题,,,,,
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我喝的是红糖水,不是纯的开水。。。
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没听说过不能喝水,喝水和喝米酒水没有冲突~
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其实也就是商家的宣传手段,
喝喝估计是蛮好的,不过滴水不喝有点扯啊,
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{:8_478:}哎呀~罪过啊~~
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怎么啦 这位亲~?
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啊。。。那不甜的慌么。。。
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嗯嗯 我感觉也是。。。。商家纯粹编故事赚钱。。。
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卖米酒的说 洗澡也要用米酒水。。。我不淡定鸟~
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我覺得坐月子就是要心情愉快。
所以自己選擇自己喜歡的方式去做最重要!
就像小米粥,酒釀,薑醋豬腳,米酒.....等。
都是不同的國家和不同地方的傳統。只要自己覺得適合自己,
味道又不排斥,我覺得都可以吃的,絕對沒有那種方法一定對或錯!
現在網路很發達,所有的東西在網路都查的到,相信就覺得有效,
不相信就不要效仿,這樣才有辦法坐好屬於自己適合自己體質的月子!
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米酒是台湾人的坐月子的方法,并不能强加于别人。
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http://tw.myblog.yahoo.com/newsp ... prev=35&next=32
米酒水、水、米酒,坐月子要用甚麼呢?
分類:坐月子的資訊
2012/07/14 15:43
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米酒水/水/米酒...坐月子要用甚麼?
大家回去問你的祖母/母親/婆婆,問她們,有用過米酒水這種東西嗎
可以跟妳說,99%都會說,沒有!!!
真正的傳統,都是全米酒,還記得在米酒一瓶22元的年代,大家在坐月子時都是備滿廚房,但就是沒聽過米酒水。
就在當米酒被課稅,一瓶漲到180元的時候,米酒水就跳出來發揚光大了(及莊博士的概念),用到現在,米酒水居然就變成"古時候的傳統",歷史就是這樣被製造出來的。
回到問題重點,坐月子要用甚麼水來料理呢?
答案就是=都可以的,用水燉煮也可以,用米酒水也可以,用(水+米酒)也可以。
重要提醒;剖腹產的媽媽,(((產後10天之內,不要加米酒料理)))。有些婆婆媽媽的傳統觀念,坐月子要全酒燉煮,但那是因為古時候,沒有剖腹產,所以可以全酒,現代有剖腹產,所以觀念要有所改變。
加點米酒燉煮,好處就是,料理比較香,可口又好吃。加上食品原理中,萃取有一個方法叫"酒解",所以有些中藥材為什麼要加米酒,用現代的說明,就是這個原因了,哺養恢復效果會提升。
若您所在的國家,買不到紅標米酒,沒關係,一個重點,只要是白酒都可以的,例如:高粱酒、日本清酒...只要是透明無色的蒸餾酒,都可以的。
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我没看见标题的问号,所以,以为是:坐月子不能喝水,必须用米酒代替,,,,,理解错误了,(*^__^*) 嘻嘻……
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你本来想拍我是吧 哈哈哈哈哈