新西兰看故乡(四)武汉的路边摊


在新西兰


                                       
                                                                                                武汉的路边摊                     

“ 嫩到吞舌头的猪肉串 ”

神龙烧烤



这家自制的烧烤秘方传说含有中草药配方,都是电烤的,入味而不焦。烧烤中以猪肉串最为好吃,分量很足,肉嫩,油比较重。他们家的煎饺也是一绝,单面煎的锅贴,皮薄馅大,煎的火候刚刚好,不会太软也不太硬。最妙的是,饺子里还灌有汤汁,轻轻一咬,汤水就流出来了。
地址:解放大道714号


“ 忘不了的儿时味道 ”

一元路烧饼




只有几平米的小地方,一个小车一个炉子,面团经过老板的搓揉,加佐料,然后放进炉子里,不一会儿,就会飘出阵阵香气,从炉中取出后,老板会问需要辣椒和糖么?根据个人口味组合. 切成小块,装入袋中。
地址:一元路(近十六中)


“ 甜而不腻 ”

油登子




吃到口里甜甜的,但是是那种淡淡的香甜味,不腻,吃完也不会反酸。虽然是油做的,但是不油腻,泡泡松松的,吃起来也不占肚子,当小吃最好不过了。
地址:汉阳钟家村车站旁(KFC对面)


“ 焦脆可口 ”

牛肉锅贴




牛肉锅贴在长提街宵夜那可是很出名的,在任意一家都可以点到肉牛锅贴,从晚上5点多开始一直到凌晨直至下半夜,都有牛肉锅贴供应。锅贴炕的焦脆,配上醋,真是美味。
地址:中山大道居仁门巷义烈巷进到长提街上。


“ 穿越整座城市 ”

炸肉串




很古老的一家店了!最先开始都是红钢城附近的人来吃!后来网络炒红了以后,全武汉各种方位都有人跑到这里来吃,现在坐到满大街都是人!炸肉很嫩!青椒土豆香菇鸡爪每次都是必不可少,总是点了又点!主要是蘸的那个辣椒好吃呀!
地址:武钢五中书店旁(近新东方青山店)


“ 脏兮兮的好味道 ”

桂萍特色牛肉牛杂




街边的大排档,在路边吃的。环境很嘈杂。但是牛肉牛杂真的很好吃,很有味,一大锅萝卜和牛肉熬出来,好远就能闻到美味。生意很好,每到晚上就要排队。PS:隔壁家的锅贴也是一绝。
地址:长堤街大排档(唐家巷义烈巷间)


“ 麻花配大虾 ”

螺神大王




螺神他们家的麻花虾球和螺丝是非常有特色的,重口味的最爱,甜甜辣辣的虾球,偶尔在配点香脆的麻花,下酒真是绝配。
地址:一元路车站往蔡锷路方向走(近解放电影院)


“ 超鲜嫩烤螃蟹 ”

二胖烧烤




他家烧烤品种都蛮少见的,味道是那个事。烤饺子酥脆皮薄,肉馅挺多的,不硬不软,口感刚好。麻辣牛肉烤的不错,能做到这么嫩真的好惊艳,都进味了!
地址:工业一路(近黄州街)


“ 超好喝的榴莲牛奶 ”

南亚榨汁咖啡



榴莲味很重很浓,奶也非常醇厚,不像水那样的,非常好喝!店虽小但是不缺生意,只有两张桌子,但是外带的人络绎不绝。
地址:民主路80号


“ 意外好吃的野山椒烤鸡翅 ”

烤古屋地址




猪蹄很烂很入味,化骨绵爪入口即化。烤蚕豆是一特色,一般地方没有!煎饺里面有汤汁不油腻,烤鸡翅也很有特色,里面包着野山椒!环境服务也不错,赞一个!
地址:天津路7-1


“ 秒杀几条街的小吃 ”

121街炸春卷臭干子




每天小铺子都围了很多老街坊,可想而知有多好吃吧。酱料很香很有味,吃完臭干子都会把酱料喝掉……秒杀其他小店子几条街,性价比杠杠的。
地址:钢花新村121街东


“ 越热越要排队 ”

北京片皮烤鸭




每年都跟涂记换到出摊,夏天才有的片皮鸭!夏天都等到它屋里开门啊 什么都阻挡不了对它的热情.每天都是排成长龙~
配料有:甜酱 饼皮 大葱 味道依旧是那么给力! 赞赞赞!
地址:江汉三路52号


“ 平淡的豪华味道 ”

小雷花饭




花饭炒的粒粒香!味道不错!品种也多!一碗普通的花饭都能吃出种种滋味,只能说了不起~
地址:汉口惠济一路


“ 爪子先卤后烤,入口即化 ”

际发烧烤





爪子先卤后烤,入口即化,美味!!
地址:汉阳鹦鹉大道杨泗庙武商量贩旁边巷子里100


“ 甜蜜的负担 ”

鞠式黑芝麻糊




口感香醇,店面布置还不错,有时候吃吃这样的甜点可以换换口味啊。
地址:蔡锷路6号(小贝壳餐厅对面)


“ 夜市大佬 ”

胡家豆丝饼




豆丝饼表面一层焦焦脆脆,一口咬下去豆丝就碎在了嘴里;里面一层软软的,和馅料配合的蛮好。
地址:北湖正街夜市(皇冠蛋糕旁)


“ 先卤再烤 ”

大胡子烧烤




这家店很早就在石牌岭出名了,2000年又搬到北湖,忠实的食客们愣是一路跟来,现在又开了好几家分店。烤虾子是他们家的特色,用作料先卤一遍,入味之后再烤,这是一大特色;烤凤爪也不错,酥软肥嫩,入口即化。
地址:马场角路新华时代门


“ 儿时的味道 ”

谭氏金谷条




传说中只卖到五月底就收摊的小摊位,想吃就赶早~
地址:统一街246号旁边


“ 食材创新是一绝 ”

三德烧烤




这家烧烤最特别的是在烧烤食材的选择上颇有创意,除了普通烧烤店都有的品种外,还创新出了烤藕圆子、烤鱼泡泡、烤杏鲍菇、烤芋头等近三十个新品种。
地址:汉口海寿街三德里农行旁(近一元路)


“ 烤排骨一绝 ”

杨子烧烤




杨子烧烤家烤排骨绝对是一绝。排骨选的都是不错的肋排,一串4块,骨头少肉多,味道是相当赞啊,十分抢手的呢,要吃赶早哟。烤腰子不腥、烤肉筋肥而不腻,筒子们,可以试试看哦。
地址:永清路仁义社区3号(近中国银行)


“ 难寻的美味 ”

刘一手酱香饭




米粒颗颗分明,呈浅酱色分量足用料实在 很棒的炒饭 色香味俱全,就是位置不是太好找。
地址:南湖南路1号中南财经政法大学南湖校区西苑美食街内(老贾麻辣烫旁)


“ 香嫩肉串裹着蛋清烤 ”

张师傅烧烤




他家最受欢迎的就是烤肉串,鲜嫩酥软,喷香扑鼻。奥秘在肉里。张师傅每次买回肉后,就放入姜、盐、味精、大蒜调味,为了肉能爽口而不干燥,每十斤肉里还要加两斤蛋清,同时用手不停地搅拌,直到作料被充分吸收,才开始烧烤
地址:东湖路74号(水果湖高中游泳池斜对面)


“ 甜蜜馒头片 ”

水水烤虾




他们家最有名的是烤虾球,虽然位子难找在青石桥的巷子里,但是并不妨碍好生意啊!对面的锅贴也不错!
地址:青石桥和解放路交汇路口(中国光大银行对面)


“ 长街宴般的烤虾 ”

毛毛烤虾




烤虾肉质劲道,很入味,就是得早点去,不然点完单上个菜都得一个小时。
地址:武昌杨园街(杨园派出所旁)


“ 一口喝不完的 ”

古田汤包




一级棒,个大汤多,刚上滴热气腾腾,最好吃了。老板人不错,用合理安排位置,就是店太小了,有时候得坐到小凳子上吃。
地址:解放大道古田三路车站(近新华社区)


“ 刁角虾球 ”

小林烧烤





烤虾球味道简直不能再棒了~一定要点多点几串烤翅,有蜜汁的味道,甜甜的,在个刁角里,一般人不知道,都是熟人带熟人去才会知道。
地址:关山太阳城气标社区内


“ 一次一锅的粉蒸肉 ”

小杨酒家




生意实在太好,经常排长队。特色菜很多,价位适中,特色的粉蒸肉,高压锅直接整锅端上来,蒸肉又烂又入味,下面红薯打底;还有蒜香虾,很香;香酥鸡脆骨分量十足;鸭子煲一点不亚于桥口的鸭子煲。
地址:杨汊湖常青三路(近新华家园)


“ 招牌烤蹄花两个都嫌少 ”

盼盼烧烤




强烈推荐烤蹄花,端上桌就已经骨肉脱离的感觉,皮质Q弹香糯,肥而不腻,感觉胶质都要烤出来了呢,蹄筋的部分都已经软糯进味了,混合着孜然,辣椒和香葱,那种美味,真是……可惜去的不算早,只剩最后两个了,所以要吃这家烤蹄花得赶早,晚了什么东西都没有了,新推出的烤鱼尾也巨好吃。
地址:汉阳区鹦鹉大道朝阳路21号(近钟家村中学)


“ 敢叫这个名,鸡爪错不了 ”

化骨绵爪




鸡爪是烤前经过卤制腌制等等流程处理过的,入味悠长,进口即化,显然是必点的招牌之一。烤的肉串很实在,肉很大块,口感很嫩。还有海鲜粥和水饺煎饺可以点。海鲜里面的内容很不含糊,但是味道和口感有待提升。煎饺很好吃。





   
                           


评论
武汉的小吃确实不错。

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