新西兰鸡蛋不但圆还有洋葱味 【转】
在新西兰
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洋葱圈切的厚一些,如何?
要平底不粘锅才好用吧
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我在日本店里买了一套鸡蛋模具,把煮熟的鸡蛋剥皮后趁热放在里面盖好,放水里十分钟鸡蛋就变成小汽车,小鱼了,很好用的。像我儿子这种贪新鲜的孩子来说真的是太好了。
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拍你儿子做鸡蛋的照片!~ 发帖子和大家分享吧
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我也试验过,蛋清肆溢。我的锅底很平。不知道是不是洋葱还要切的厚一点有点分量才行。
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我也试过了,洋葱切得够厚,发现单面煎蛋还可以,就是蛋黄半生熟……
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对啊,不过我家的就吃runny的,所以还好,但每次都不圆,每次都往外跑蛋清。我还买了个模子也不好用。下次洋葱切厚了我再试试。
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经验总结
洋葱要大,只要外面一层(可以两层,厚了结实)
鸡蛋要小,6号,5号都行。
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哦,学到了,明天早餐做试验。谢谢分享。
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这个好,一定要试试