在新西兰
本来没想着把这个帖子发出来~ 我想很多妈妈应该也是这么做的~
但最近总有人咨询我关于宝宝辅食的问题,一次次的解释,倒不如发个帖子来的明白~所以这一次给小桃子做辅食,我就把过程拍了下来,希望给那些不了解的新妈妈学习一下~
超市里的罐头辅食,可以偶尔出门时候带着方便一些,不建议长期来吃~
所以,妈妈们还是自己动动手,让宝宝吃上新鲜营养的辅食吧~
这次做的有3种~ 有三文鱼,SNAPER,牛肉.这些量大概可以吃10天左右~
SNAPER鱼肉一块,在超市都有卖的~
三文鱼肉一块,把鱼肉去皮,用镊子取出鱼刺~
放入锅中蒸熟备用~ 蒸的时间为,开锅后15分钟~
把蒸熟的鱼肉加入煮胡萝卜的水,分别用打碎机打成泥~
因为小桃子还没有牙,所以我打的泥比较细,如果长了牙的宝宝,可以打的稍微粗一点~
把打好的鱼泥倒在冰块格里~
放入冰箱里速冻,2个小时后取出倒扣在盘子上~
牛眼肉2块~ 煮熟悉备用~ 大概需要煮40分钟~
因为牛眼肉是最嫩的部位,所以建议妈妈们选择~
煮好的肉加入煮肉的汤一起打成泥~ 装进冰块格~
冷冻后的样子~
下面就是配菜了~
胡萝卜~
加入煮胡萝卜的水一起打成泥~ 速冻~
西红柿~
先将西红柿正面切一个十字刀花~ 放入热水中烫一下~ 然后扒掉西红柿的皮~
直接放入打碎机,打成泥~ 速冻~
西兰花~
掰成小瓣放入锅内蒸15分钟~ (开锅后15分钟)
加入蒸菜的水一起打成泥~ 速冻~
土豆~ 去皮切块~ 放入水中煮30分钟~ (建议选择水洗白土豆)
加入煮土豆的水打成泥~ 速冻~
冰格里没装下的,我放在了布丁模子里,呵呵~
CHEESE就是这样的~ 专门给宝宝吃的~ 用网磨碎再加入辅食中~
这次的辅食就做好了~
把所有冻好的食物块分别用袋子装起来密封,放入冰箱~
每次只需要简单的拿几块搭配一下,用微波炉加热1分钟,就可以了~
我是这样搭配的~
牛肉2块+胡萝卜2块+CHEESE一条 (也可以加入米粉1勺)
三文鱼2块+西红柿2块+土豆2块
SNAPER鱼肉2块+土豆2块+西兰花1块
象鸡胸肉,排骨肉,南瓜,地瓜,都可以这样做~ 给宝宝搭配一下就可以了~
1岁以内的宝宝食物是不需要放任何调味品的,煮肉的时候更不要加类似大料,葱,姜之类的东西来调味.
希望能对新手妈妈们有一些帮助,祝我们的宝宝健康快乐的成长~
加几张小桃子的照片~
匍匐前进~
小桃子弹钢琴~
小桃子吃饼干~
小桃子吃西瓜~
5个半月的小桃子~ 去球场看爸爸踢球~
早上一般小桃子都是这个睡姿~
和小粉条两小无猜~
小桃子的手脚印~
小桃子5月12号的新照片~
今天的AKL太热了~ 小桃子光膀子了.....哈哈~
小桃子捧着自己的手脚印~
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[ 本帖最后由 ˇ桃桃 于 2008-5-12 22:24 编辑 ]
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沙发~~ 吃火锅去了~ 哈哈~
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板凳，看着都想吃，难怪小桃桃那么可爱健康，看来有个巧手心细的妈妈比什么都强
[ 本帖最后由 阳光海湾 于 2008-5-4 17:56 编辑 ]
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shoucangle~~~~~~~~~~~~~~
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我晕，太着急了~~~没打汉字~~
好东西收藏了~~~~
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我也收藏~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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真好。。又学一手。。。。。
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厉害啊.看来我到时孩子可以有好吃的了...总觉得罐头FOOD吃多了不好.
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不错，就是什么有营养，就煮什么，然后打碎，冷冻
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太厉害了 看来我真的是懒妈妈，我都是熬好一锅鸡汤或骨头汤放在冰箱里用来煮面条或稀饭，然后每次加半罐超市的罐头进去
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小桃真幸福。有这么巧手的妈妈。
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好贴，我还正愁不知道弄啥给萱子吃呢。。
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哇!真诱人啊 桃子 你用的是什么样的打碎机啊?
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看冻出来的样子我都想吃了。。。哈哈哈
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收藏了~~~pfpf~~~
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我也收藏了,准备明天就去买SNAPPER和牛肉,给我儿子煮来吃~~~~,太棒了~~~
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真好，花样真多，营养丰富，我也收藏了。PS:西兰花不建议加煮菜的水，因为含水银，多吃不好，可以加水或者高汤。
[ 本帖最后由 Wooowa 于 2008-5-4 22:12 编辑 ]
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好方便涅~~~
不过好像说1岁以前的宝宝的食物不要用微波炉加热
。。。。。。。
忘记为什么了。。。不过其实蒸一下也很快
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这个就是打碎机~
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西兰花加的是蒸菜的水~ 也就是开水~ 不是煮的,呵呵~
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只是奶粉或母乳不建议用微波炉~ 食物是可以用微波炉的~ 没问题啦~
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好贴!! 桃桃每次都有好介绍的,哈哈!! 真是简单又方便啊! 混合配搭肉菜都具备了.
可是有老人家在不会采用这种方式的, 他们会认为放急冻然后再拿出来热, 不新鲜,不健康呢.
我家做饭是婆婆包办的, 所以我女儿添加副食的时候, 开始是超市里的米糊加奶, 然后大点就几乎每天熬稀饭给她吃, 而且多数是只加碎肉进去的, 很少有菜. 现在她都开始偏食了, 爱吃肉,不爱吃菜呢.
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强就一个字![ 本帖最后由 lipscandy555 于 2008-5-4 23:59 编辑 ]
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极度崇拜！！！
6个月以后才能用加辅食吧？之前需要加吗？
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我本来是游客登陆china2au的，看了桃桃的帖子不得不登陆一下。。。。。。
实在是好办法啊，我下一胎就这么干了。。。。。谢谢啦/。。。。。。。。。。。
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赶紧学习学习
对了，我老公以前在鱼店打工过，他不建议买一块一块起好的鱼块（除了三文鱼），起好的鱼块是用放在外面不太新鲜的鱼起出来的（因为鱼放久了，头就先臭了，那个鱼就会被切掉头用来起鱼块）！ 所以建议买 snapper之类的鱼的时候就买一整条的，然后让鱼店给你切鱼，起出鱼块来，这样才能新鲜！
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我都是每天煮新鲜的。不过方法都是一样。。什么有营养就煮什么然后弄碎。。。
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有LZ 这样的妈妈小桃子真是有福气啊。。。
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谢谢啦 桃子:)
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yummy..but i dont have time..poor charlotte is still having those can food....foor baby...