在新西兰
一年前的今天我还是个大腹便便的孕妇，每天都在盼望着宝宝发动的那一天的到来，各种幻想和期待。总是在想明年的今天我就可以给我的宝宝庆祝生日了。 一年过去了，Rubi转眼就快一岁了，这个特别的日子来临之际，当妈妈的我就想给女儿亲手做生日蛋糕。可是普通的生日蛋糕好像不够特别， 无法满足我的那一颗爱创新的心。网上一轮搜索后，我发现了cake pops，棒棒糖蛋糕！这简直就是我的菜嘛！可爱，而且制作简单，最适合我们这种忙碌的全职妈妈。
直接切入正题吧，基本上所以材料都能在超市里买到，唯独那个棒棒棍子需要在卖制作蛋糕用品的店铺才能找到，我是在sylvia park 的一家叫the homestore买的。因为家里厨房翻新工程正在进行，无法使用烤箱，所以我就直接在超市里面买了现成的海绵蛋糕回来用。其实如果大家喜欢，可以自己烤不同口味的蛋糕代替，巧克力，抹茶，草莓都可以。
制作过程也不复杂，先把蛋糕切开，拿两块蛋糕来回擦，这样就能把蛋糕弄碎分解，其实也可以用手把蛋糕弄碎，（看个人喜欢）
之后就是加入frosting，我选择了vanilla口味。先加入少量的frosting在蛋糕里面，因为这个很甜，如果一次加太多会很难吃。接着把蛋糕和frosting搅拌均匀，让蛋糕变得湿润，直到你觉得蛋糕能被你搓圆按扁的时候就ok了。然后就像做汤圆一样，把蛋糕搓圆成大小一致的球球，我特意做了一个心形的来试验。其实大家可以根据喜爱做成不同形状。
把做好的蛋糕放进冰箱里急冻15分钟，然后再放在冰箱冷藏。这个时候就可以开始准备装饰用的巧克力和其他材料。巧克力放进微波炉加热，每10秒钟拿出来搅拌，直至到所以巧克力溶解成液体状。拿来一个空的鸡蛋盒子，扎几个孔用来固定蘸完巧克力的棒棒糖，接下来就是取一根棒棒，蘸上小量的巧克力，然后插入从冰箱里取出来的蛋糕球，记得要插深一点，这样才不会掉下来。
把蛋糕球整个插入装满巧克力的杯子里，记住是整个插进去，然后取出来，不要左右搅拌，不然球球很容易散。所以装巧克力的容器必须够深。之后就轻轻地拍打，把多余的巧克力滴会杯子里。趁巧克力没有完全凝固之前撒上装饰的碎碎，然后插在鸡蛋盒子上等巧克力定型就大功告成了！
来张全家福！哈哈！
最后奉上一张Rubi 吃棒棒蛋糕的照片，其实她根本不会吃，就一直把棒棒当磨牙棒来咬。
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写帖子好累，坐一下沙发休息
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不错啊！好漂亮！充满了爱意的蛋糕
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好可愛的蛋糕，先收藏了，謝謝！
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真可愛!~~ 看著都不捨得吃呢~~
RUBI真是個幸福的寶寶~
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太可爱了~也太有创意了
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这种蛋糕可以有很多造型，很可爱的，
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制作很简单，有空可以试试做
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其实这蛋糕很甜，不太适合rubi这种小宝宝吃，不过开party的话，大人吃是ok的
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好厉害的妈妈啊~~~~下次我也试试看
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太有爱了 真好看
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好强！赞一个！
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cake pop ^^ 除了甜就是甜 哈哈 不过造型真可爱
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把rubi哄睡了以后回来看见大家的回复，知道大家都喜欢这个蛋糕实在是太高兴！谢谢版主推荐！
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的确是很甜，我第一次做，下手有点重了！下次要少甜。
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这款蛋糕很适合妈妈和孩子一起动手做，是一种很不错的亲子活动
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这个蛋糕制作容易而且成品很漂亮，最适合我这个菜鸟，哈哈，先收藏了，谢谢啊
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谢谢你喜欢！这个蛋糕真的很简单，而且可以有不同的装饰，非常可爱
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楼主麻麻好棒啊！学习鸟！
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很有爱！ 不擅于做糕点的妈妈惭愧地飘过
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Ruby妈太强了。。。。。
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Rubi妹真幸福！
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果然很萌呢~
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lz好厉害噢 你家宝宝好幸福
厨艺超烂的羡慕一下
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好可爱啊，就是看到Forsting就望而却步，太甜了，不过洋人应该喜欢吃。不知道把Forsting改成蜂蜜可不可以。
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给你加人气了，厉害的妈妈
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forsting的确很甜，洋人绝对会很喜欢，我第一次做这个，尝了以后感觉太甜了，现在正想找其他东西代替frosting，你说蜂蜜的点子很好，下会我试试看
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谢谢你啊！lisa
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谢谢夸奖！其实我厨艺也是一般般，平时做副食我家宝宝都不爱吃，常常被老公笑话我