在新西兰
我儿1月1号生日，这是他这辈子第一个生日，想亲手做个蛋糕，不知道1岁这么小的能不能吃？？
我儿子啥都不过敏的，嘿嘿。所以蛋糕有egg milk都行，也许NUTS还不行，毕竟太小了。
请各位对bakery拿手的妈妈分享下阿，只教我入门的就好。我从来都没有做过蛋糕的。。。。{:8_403:}
谢谢谢谢~~~
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http://China2au/forum.php?mod=viewthread&tid=1562412
NATHAN生日我做得，算是最简单的了，傻瓜版本
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同求~~~我儿子是平安夜生日与LZ想差一周啊
看来要提前多练习一下才行~~
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LZ 去美食板块， 有人教你 怎么做海绵蛋糕， 这个很简单
实在不行 你就 做个 最简单的普通蛋糕， 另外上面就 是裱花， 一般用鲜奶油 打到变成 奶油那种 记得里面加糖， 然后 裱花磨具 开始 抹蛋糕上， 再表花（直接挤出来 围在蛋糕周边）
如果蛋糕实在不会做 就去PNSAVE 直接买个 海绵蛋糕 然后自己买奶油在上面裱花。
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谢谢，做的太漂亮了。但感觉我肯定做不来，还三层呢。嘿嘿
这位妈妈现在怀着老二呢，还要照顾老大，肯定很忙，没空来写过程的。我会再看看其他的帖子的，不管怎么样，谢谢回帖！
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看的我一头雾水啊。哎，什么东西都是会了不难，自己做一次就什么都懂了。
我会找找帖子，从最基本的开始的。谢谢甜甜，你怀孕反应现在还大不？
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有福气的宝宝阿。平安夜的宝宝一辈子平平安安。
一起努力吧，虽然他们还不能吃。但是我们妈妈可以代吃阿。嘿嘿。就怕做的连我自己都不吃。
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呵呵 海绵蛋糕 跟这美食版块达人教的 真的 不难， 加油。
要不 就做 马芬 ， 然后买 ICEING SUGER +水+ 食物颜料， 撒上面
Muffin Recipe
- 2 cups (500ml) flour
- 2 tsp (10ml) baking powder
- ½ tsp (2ml) salt
- ¾ cup (175ml) sugar
- 1 ½ cup (375ml) blueberries (thawed and well drained if you’re using frozen) 或者香蕉 弄成泥也不错
- 2 eggs
- 1 cup (250ml) milk
- 4 tbsp (60ml) softened butter
希望有点HELP
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LZ，你儿子1月1号生日啊，好幸福的说。。哈。
不过你要学做蛋糕，时间还是挺紧迫的。海绵蛋糕，戚风蛋糕，这些蛋糕坯你想做好是要练习下的。http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2f8b0401017kpo.html这里有个做戚风蛋糕的视频，外加方子，我一直在用，是很不错的，如果有空你可以买齐工具开始练练。新手做蛋糕坯一开始成功的机会比较小，慢慢来，多做几个，摸索出经验会成功的。
如果LZ实在是没有耐心和时间学习，那就只好去超市买个海绵的蛋糕坯，买几瓶奶油，回来把奶油打发了，涂抹在蛋糕上。同时买个裱花套装，套上裱花嘴，放入奶油，就可以给蛋糕进行裱花装饰了。
最简单的蛋糕装饰莫过于堆水果啦，把水果按照顺序，不同种类，颜色，有规律或无规律，自己怎么看着好看顺眼怎么摆。
奶油抹不平没关系，除了堆水果，就是撒巧克力屑啦。。呵呵，做出的效果也不错。还有就是撒那些五颜六色的装饰糖，超市里就有卖的，在卖烘焙原料的那块。效果也挺有气氛的，新手可以尝试下。
还有做好的蛋糕要立刻放入冰箱冷藏，注意不是冷冻室哦！在室温下这种奶油很容易化的。
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进来学习的。你儿子今天怎么没来游泳啊
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进来学习 下。。儿子下个月27号生日呢。。。。也在想要自己做个不。。也想买个汽车形状的蛋糕。。。他老喜欢的。。- -
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对啊！对啊！就象买衣服一样，宝宝太小了不懂什么漂亮不漂亮的，其实都是满足妈妈们的心理需要{:8_385:}
做蛋糕也是~~就是妈妈们想留个纪念照片顺便大吃一餐{:8_393:}
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太谢谢了！！！我有空仔细看看~~~~
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谢谢你这么详细的回复阿，你太厉害了，看到你在美食里的帖子。膜拜阿。上次也吃了你做的，很好吃！！！！说实话，我是对烘焙没什么兴趣，但是给儿子作个，希望给他惊喜。其实他这么小，压根就不懂的吃的。是我搀了。。。。。但是估计我做的，俺自己都不忍心下嘴
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这几天上面4个牙一起往外蹦。每天都不是很舒服。再加上昨天我来事，下不了水。他爹个小废废，站在水里蹲不下去。俺们就没去的。下周六见！！
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好像没在外面见过汽车形状的，也许可以预订吧。
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有拉。。面包物语是有。。。就是老贵的。。一小个。。想买个10寸的估计得上百- -||
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小汽车的蛋糕要先用模具做出来,可以裱奶油花,也可以做ICING SUGAR的，奶油的比较好吃但裱的过程中容易融化.这个是我以前给朋友做的小汽车,比外面卖的小汽车蛋糕大，做完但真的是够累的
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忽然发现版里藏龙卧虎的妈妈这么多啊，进来偷方子 {:8_478:}
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之前做过个啥戚风蛋糕，不是很难，但感觉好麻烦，再表花，天哪，这不得一天么，不过lz宝贝比我家大一个多月，总是提前发帖子问我想问的问题哈哈，每次看到你发贴子都进来学习一下，大家都好有准备哇，不知道到时候我会不会也冲动一下自己动手做
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嘿嘿，前人铺路，后人乘凉！
我是蛋糕菜鸟，到现在还没有去试着做个，哎，惭愧。。。。。