新西兰蔬菜泥应该怎样做最好?
在新西兰
想知道蔬菜泥的做法:是先煮熟后搞成泥还是先把蔬菜剁烂然后煮熟?哪个好?哪个的营养保留好点?你们都是怎样做的呢?在期待中!
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把蔬菜切小块,加水一起煮,水不能多,盖过蔬菜就好,等煮烂了 以后用汤勺在过滤网肿按压,这样泥就从后面出来了,能过滤掉皮和煮不烂的纤维,特别是豌豆,宝宝不能连皮吃,会胀气的
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那一半用什么蔬菜?
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蔬菜切段,煮开后,稍微一闷自然就烂了。如果4--6个月的宝宝可能煮完后还要在剁一剁。什么菜都可以,我一般都用,西蓝花,生菜,白菜,油菜,菠菜,南瓜,胡萝卜,土豆。。。。反正就是超市里见的到的,就换着样做。
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我看我朋友做是,切小了。煮熟了,再用,搞伴机打烂。
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南瓜会不会比较好呢?
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6个月前都是泥,到大点,10个月左右就不用搅拌机了。南瓜切小片,很容易煮的。
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我都是蔬菜切小块隔水蒸的,这样菜里的营养不会流失,熟后再打碎
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我是用高压锅,省时省力又省电,蒸五分钟左右,果汁机打碎.
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对,我同意,即使大人吃的蔬菜如果煮也不如蒸,否则营养的溶解在水里了,流失掉了