在新西兰
本来一直都是喜欢在家里给小人儿做辅食的。总觉的自己做的闻着就比买来的罐头的香，小人儿吃着应该也更爱吃。
一直没太为做什么辅食发愁过。想起什么，就上网上查查就都有了。
但前阵子总碰到当了妈妈的朋友问我，给儿子做什么辅食，说感觉没什么换花样吃的了。天天就是粥呀粥的。
我在的产课时认识的coffee group里的那几个kiwi妈妈也这么说。刚好她们一起从英国买了一个宝宝的辅食菜谱，说是比在这边买划算，我就也跟着凑热闹买了，但一直都没看。
现在小人儿快11个月了，我想看有什么更多的花样做，还有做些finger food，就翻起这本书来。
一看就还喜欢上了。给了我不少新思路呢。而且不光是吃正餐，还有早餐呀，零售呀，很全的
于是这两天就换着样地给小人儿做各种吃的。
有些我觉的不错，我家小人儿也很爱吃的，我就陆续发上来。算是给大家几个新思路吧。
也欢迎所有的巧手妈妈一起来share做辅食的乐趣和做法哟！
PS，这本书的名字是New Complete Baby and Toddler Meal Planner。作者是Annabel Karmel's。这边的图书馆应该也能借到。coffee group里的一个妈妈强烈推荐之后，其他的妈妈才一起从英国买的。
先发个简单的：自制酸奶。非常简单，几分钟就搞定了。
我家小人儿酷爱酸奶。每次都吃一盒，吃完了还跟我急，拍桌子，还想继续吃，呵呵
书里介绍，一般超市卖的酸奶都加的糖份挺多。而且我发现这边的酸奶好象先来选去就那几种口味的，有点单调。
材料如下
Dried apricots富含胡萝卜素，钾和铁。prunes又可以帮助宝宝减轻便秘。
头两天小人儿感冒，到后来又有点咳嗽，所以加了煮的梨应该对此也很有帮助。
酸奶我买的是lite的没有sweetened的greek酸奶。
那个Maple syrup也要说一下。我在超市找了半天才找到的。超市里有好几种牌子，后来发现，大部分的牌子的原材料还是sugar，再加了maple flavour而已。我只找到这个牌子，原材料就是纯的maple。
做法：
先把sundried apricots 和prunes切碎，放锅里，加一点水煮开后关小火，让他们软。差不多5，6分钟
然后把苹果，梨切碎加进去一起煮
直到都煮软，用mash patato那个工具给压成更碎的小块。因为我儿子已经长了8颗牙，我要让他多练连咀嚼，所以就只是弄成小块。如果有宝宝小或是牙口还不太好（呵呵），可以再放到blender里打成puree。
这个可以多做点出来，放冰箱。之后放加在酸奶里呀，米粉里都很好的。
加两小勺酸奶，加上面做好的水果料，可以多加点，再加一小勺maple syrups。看我儿子吃的那个乐呀，呵呵
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这就是传说中的沙发么 看着就很好吃的样子 改天也给我女儿做试试
一直在忙都不顾上我姑娘了 这妈当的太不合格了
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ding....xiao ren ma........
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记下了，以后给宝宝做，哈哈
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你都快成超人妈妈了，还说不合格。可千万别对自己要求更严了，呵呵
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谢谢来支持，呵呵
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呵呵。用心的妈妈，这么早就开始准备了。
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好想吃呀～～收藏了～～還有你兒子太可愛了！！！
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我家宝宝也是很爱吃各种dried fruit, 以前几乎每天snack都给她吃一些, 尤其是raisin, 一颗一颗自己拿着可以吃好多. 后来有次跟plunket nurse聊天, 她说干果会容易蛀牙, 不要吃, 要吃新鲜的水果, 宝宝又不好好刷牙, 吓得我不敢给她吃了..
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嗯，MM提醒的对。干果甜度大，总当零食吃确实的容易蛀牙。不过我想这么混着新鲜水果，也不是天天吃。同时我儿子现在还挺爱我给他刷牙的，想来应该危险性不太高，呵呵。
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咋那么多的感觉跟西兰花妈妈那么一样涅！！太有共鸣了，呵呵
对呀，而且象咱们在这边多有优势呀，宝宝可以中餐西餐一起吃。哪个好就吃哪个，中西合碧，还不把咱的宝宝养的更好？！！！
我也是，做出一个新菜，看他吃的那个香，那个成就感呀，就别提有多大了！差点给自己颁个奖，哈哈
谢谢鼓励，得空就把新做的菜放上来
大家也都多出好主意哟！
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我女儿要是能像Charlie这么吃饭，我要开心死了。 什么时候她能胃口大开呢？？？
这两天她去DAYCARE，老师都说她越来越适应了。 在幼儿园也开始吃东西了，昨天老师在她的小本本上写的comments：She has been more settled and happy to play. She ate at all 3 meal times today which is fantastic!
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宝宝太可爱了。
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谢谢你, 我也给孩子试一下
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The Three Bears's Breakfast 早餐粥
材料如下：葡萄干，干杏，porridge oats(40g)，还有milk。因为1岁前不能cow milk，我就冲了奶粉(300ml)
1. 先把milk煮开
2. 放入porridge oats，再煮开，期间搅拌
3. 把干杏，葡萄干切碎。碎干杏25g，碎葡萄干1 teaspoon。其实我就大概放的，我觉的多点少点问题不大
4. 把切碎的干果放到锅里一起煮，小火，差不多4分钟左右，一直到粥变稠。我还用小勺试了试干果，比较容易在锅边一压就碎。
（因为我家小人儿现在还是比较懒，虽然长了8颗牙，但还是能咽就咽，不好好嚼）
美味早餐就做好了。如果尝尝还不太够甜，可以再少加一点maple syrup。不过我尝了一下，觉的甜度应该差不多了。
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谢谢分享，这个早餐粥好，妈妈宝宝都可以吃。
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你家纤纤真是越来越乖了。
也别太着急了，宝宝快乐健康，就是唯一标准，呵呵
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谢谢啦！！！！
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这么多妈妈捧场呀。
一定再接再厉，呵呵
这两天小人儿又病了，哎，可怜的小人儿呀
尽量得空上来更新
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猪肝炖锅
猪肝易消化，补铁。尤其貌似现在的kiwi越来越不爱吃猪肝这些东西了。象我LG就是这些内脏之类的东西都不吃，按咱中国人的话就是他们只吃那个傻肉，什么胸肉，腿肉之类。但跟我婆婆聊天的时候，发现其实他们那辈人吃东西的种类跟咱中国人没什么太大区别的。所以不能让咱的娃在这边被“带坏了”，要多吃广吃，呵呵
材料：
猪肝，洋葱，胡萝卜，高汤（如果没有就白水吧），西红柿和洋香菜
我这人做事比较神经大条，按自己的感觉放，所以具体的什么东西多少克我就不在这注明了。我觉的大家看着来就行。咱平时做饭也没象有些老外似的，手边还弄个小称不是，呵呵。
做法：
1. 肝切薄片，锅里放少许油，在锅里大概翻炒一下，表面变色就乘出来
2. 洋葱，胡萝卜切小丁
3. 锅里加少许油，下洋葱炒2，3分钟，然后下胡萝卜再炒2,3分钟
4. 把高汤下去，煮开后中小火，盖上盖子炖15分钟左右，主要是让胡萝卜软
5. 刚炒过的肝切小丁，西红柿切小丁，一起加入锅中（我家没pasrley了，就省了这个了）
6. 再炖个3分钟左右，就可以出锅了
我配了土豆泥一起。儿子很是爱吃。
最后提一下，我给儿子吃了一顿后，还是发现儿子不好好嚼，所以我就把做好的那个肝的炖锅又放到blender里打了一下。这样就象香喷喷的肝的酱一样，再拌上mashed patato，很有patato and gravy（土豆泥）的感觉，味道也很好，营养又丰富。成本还很低哟。我就是P n S买的一小盒肝，才1刀多，一半给儿子做，另一半给我家狗狗做个home made treat了。一举两得，大家都欢喜，哈哈
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小人儿妈， 你现在给Charlie做吃的放调料吗？ 我有放一点盐，太淡了孩子肯定不爱吃。 我女儿现在完全不让我们喂她了，就是要自己用手拿着吃，每次吃饭都是相当相当的messy....
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25# mp5
基本不放。个别时候，觉的太没味，会放一点酱油。不过有时候，从我们做的菜里弄点菜汤出来的时候，里面已经有点盐了。
你家纤纤真能耐呀，现在。现在牛牛还是小懒人一个，吃我味的，省事，呵呵。不过plunket已经建议我开始让他多自己吃了。建议我先喂他，吃了主要的量之后，多给他些finger food，让他自己吃。
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请问小人妈，那个porridge oats 是买哪种啊？是不是就是大人吃的那种就可以了？还是要买专门给宝宝吃的porridge oats？ 谢谢
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27# lockball5
我买的就是P n S里的那种rolled oats。袋装的。我看袋子上写是快速做成粥的。
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我也很想吃~~~~~