新西兰请教,关于加蛋黄
在新西兰
昨天想给儿子加蛋黄了,但是鸡蛋煮出来之后黄很硬。用勺子压也不会成泥。。想问一下妈妈们是怎么把蛋黄弄成泥的啊~!~!
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整个鸡蛋,放水里煮,十分钟后,拿出来,冷水冲一冲,剥客去蛋白,蛋黄用勺子压几下就成泥了。
加点点热水的话,自己都会溶开的。
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。。。对啊,加水的那个是好办法。也必须加水的,要不然,光吃蛋黄实在是太干了。大人都受不了啊。
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或者加点奶,我都是加在米粉里给孩子吃的,单独吃太难受了
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ddddddddddddddddddddddd
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碾碎了加在米糊或粥里吃就好了
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主要是我买的鸡蛋很难碾碎~!~!都是小小块。。变不成泥~!怎么回事内!!