新西兰给宝宝做的香蕉椰奶蛋糕和香蕉饼干
在新西兰
周末闲着也是闲着,给宝宝做好吃的吧,自己做的蛋糕点心真才实料宝宝吃的放心
香蕉蛋糕的主要材料:自法面粉 2杯, 砂糖 半杯,BAKEING SODA 1小勺(可根据自己的口味调节),椰丝半杯,熟香蕉3-4根,椰奶一罐,鸡蛋两个, BUTTER三分之一块
先把香蕉压成泥备用
把糖和椰丝加入自发面粉中,拌匀,再把椰奶,香蕉泥鸡蛋液,BAKEING SODA 1小勺,液态的BUTTER加到图2的材料中,轻轻搅拌均匀成糊状
把糊糊倒到MUFFIN模子里,我是用了蛋糕纸杯做做的,如果有核桃仁可以撒一些在上面,也可以去买各种不同形状的模子,这样做出的蛋糕,小宝宝很喜欢的
烤箱预热160度,烤45分钟后要用一根竹签插入蛋糕中央,如果没有粉浆粘着,说明蛋糕已经熟了, 拿出来放在盘子里就可以享用啦,加了椰奶的香蕉蛋糕真的好香
烂香蕉还剩了3根,就继续做香蕉COOKIES吧,所需要的材料跟上面基本相同,但做饼干放的BUTTER要多一点才好吃
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把软化的BUTTER 与糖搅拌成松软状,加如一个鸡蛋汁,再继续搅拌,最后成为均匀的糊糊
用一个大碗,在压成泥的香蕉中1小勺BAKEING SODA拌匀,放置两分钟
把香蕉泥的混合物跟第一项的BUTTER糊混合,再混合普通的面粉,揉成面团,并用COOKIE CUTTER 弄成各种可爱的形状,在表面刷上鸡蛋液,这样烤出的饼干很香,样子也很好看
推进预热的烤箱烤10-15分钟,直到饼干表面转为金黄色,取出放凉就可以给宝宝吃啦,
烤完的效果就是这样的啦
再来两张锐锐咬饼干的照片,呵呵,他很爱吃饼干的,下次试试做鸡肉葱油饼干,以后不去外面买了,如果饼干放了几天不脆了,也可以再放进烤箱里加热一下,这样跟新烤出来的一样好吃
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自己的SF~~~~~~~~~~~
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可爱的妈妈
宝宝真幸福
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哈哈。。这位妈妈好棒~!!
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嗯..这位妈妈好厉害啊....
我太懒了. 什么都喜欢现成的...
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我闲着也是闲着,就爱没事瞎弄,,我最大的愿望就是嫁一个有钱的老公,我就去学学做西点或学学做各种美事,这真是我的爱好,但最后嫁了个一起奋斗型的老公,现在只能FULL TIME上班,周末才能做做吃的,真羡慕那么嫁了有钱LG的女孩呀,可以想做什么就做什么,不用为生计发愁,不过我LG也很不错,我做完吃的厨房弄的很乱,都是他又洗又擦的
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真有空啊。。当你儿子真幸福啊。。。
不过有个建议。。我觉得孩子吃就别放nut了。。。还是再大点吃好,。
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能干的妈妈呢,顶一个,哈哈.世上哪来那么多有钱的老公啊,呵呵.一起奋斗挺好的,平衡一点,我现在在家呆久啦,才觉得女人还是要有自己的事业啊.平时也爱弄吃的,老公做了我八年白老鼠了,嘿嘿,现在有个宝宝之后,都好少做菜了,那天偶尔炒个菜,盐就放多了... ....
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恩,恩,核桃没敢给孩子吃,蛋糕是我们大人吃的,只是给孩子吃了饼干,,呵呵
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感觉生活一下子被房贷啊,还有经济压力给弄的苟延残喘了,基本失去了爱好和自由发挥的空间,也许这就是生活吧
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小猫,你好有没有再厉害点,又上班,又要带孩子,还有空做那么复杂的吃的??
是不是你婆婆又回来帮你拉???
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晕,我婆婆回去后我猛的瘦了20斤,比你在ONE TREE HILL见到我时瘦多了,我LG和公公都不会做饭啊,我就负责做饭,真的是挺累的啊
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看锐锐吃的样子,就知道肯定很好吃.
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LZ的宝宝发幸福。。。。
平时看到贴子知道LZ妈妈是个工作很忙的人,可是把宝宝照顾的这么好。。。。
敬礼,顺便学习。。。!
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我也好想吃哦~!!!!!
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唉,现在明显手要粗糙很多,晚上睡觉前涂护手霜,好疼呀,手上已经有口子了,,,,,看来以后不能总做吃的了,这是有代价的啊
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呵呵~~学习学习~~里外都是一把好手呵~~~
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有用有用 谢谢分享!!!
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我只能说,lz妈妈太厉害了,佩服