新西兰在考虑要不要读AUT的西厨,恳请过来人给点建议


在新西兰


曾经看到帖子说建议读公立大学的西厨专业,说在私立学校学不到真本事,但是我的心里有点小小不平衡的是,AUT的西厨学费比较贵,而且要读两年,但是毕业之后也还是L5的,跟从只需要读一年的私立学校出来的水平一样。从这个角度上讲,读AUT的西厨是不是有点浪费钱?
AUT之于私立学校的好,就是它被中国教育部认可的咯,我想假如毕业后无法申请PR,回国也还有用吧,是想给自己一条后路。但是不知道这样想对不对。希望过来人或者AUT西厨在读的同学给点建议!
我是工薪阶层的孩子,不想浪费父母的钱,想学点真本事的。
救人一命胜造七级浮屠啊!首先非常感谢大家读完这个帖子了!

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同问~~~求答~~~

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曾经有个朋友在AUT读的certificate in hospitality,学的东西很多,从理论到实践,从基本的beverage到刀具的操作等,还要求课余完成一定hour的实习。
后来听说她毕业后找了个餐厅的manager工作,发展得不错。总体说在AUT学习还是挺不错的。

当然也不是说私立学校不好,可以多找几家学校,对比他们的课程,学费,师资。。和在nz local业内的知名度,再做选择。

另外就是你的实际技能,不管在哪个学校学习,边学边练时给自己的作品拍照,制作成作品集,另外做的菜色要有主题,有创意,当然还要好吃,到时找工作应该不会太难。

你想想是否想在这里拿PR,如果想,那读私立也没什么不好,课程时间短,出来找到工作,工签时再办PR,PR下了以后再深造也不迟。

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西厨是一个技能型专业,动手能力很重要。
AUT两年的西厨是从基础开始学,所以你会有很多时间在厨房内度过。相对一年的level 5 diploma来说,你的经验更丰富。对于找工作来说,厨房经验越多越好。
对于你以后能否顺利移民,主要是两点,英语够不够好,学校推荐工作力度,这和私立公立学校没有关系。
所以在选择学校的时候,要考虑语言环境和工作推荐力度。因为你读西厨主要是为了移民,不是为了回国找工作。

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读西厨的目的当然是移民啦,我当然也希望越省钱越快速越好了,但是我想找个真正能学到东西的学校,这样稳妥一点。
只是我不知道这边西厨业内的排行和对各个学校的教学的评价如何,不知道从哪里才能获取这些信息?
非常感谢上面朋友的耐心解答!


补充一下,我的英语底子还行,也是属于那种一头扎进去就会比较忘我的人,所以不论在哪里我都会努力的,目前的当务之急就是找个真正值得我“扎进去”的、口碑、教学都比较好的学校了。
希望大家多给建议,我都会好好考虑的!谢谢

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公立和私立适合不同背景的人。楼主,既然是工薪家庭的孩子,还是选择学习时间短一些的学校吧。不管怎样,只要是好好学,都能够学出来的。功夫不负有心人!努力一些,你会梦想成真的!

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学个厨子回去??还做认证??你没事吧~

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学厨师的同学,一般考虑学费及就业前景的较多。公立私立各有自己的特点,楼主还是根据自己的情况定吧。

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不能读别的专业么?

出国就为了读个厨师回去也不好找工作~

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我觉得如果读国立大学的话最好读个难度和专业性更强一些的专业,回国就业会比较有优势,只是读厨师的话也没必要去国立大学读,可以考虑理工学院或者厨师专科学校一年毕业,西厨西点没那么高的LEVEL在国立大学读没什么优势。

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不是特意想学厨子回去做认证,是指在没法找到工作不得不回国的情况下,给自己留条后路,所以才不太敢选私立的

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我也想读其他的啊,但鉴于我目前的英语能力(雅思才6分)和可用资金(只有8万纽币),唯一能考虑的就只有西厨了

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6分已经很高了进澳大大多数系都可以了~...

现在西厨形式已经大不如以前, 要至少做到2厨才可以移民,运气好的3年能做到已经不错了.

哪个老板会请个没有厨师经验的来砸自己招牌啊!...毕业也就帮别人切菜洗碗,不用读书就可以做的下等工.

这里现在经济在走下坡,估计现在世界杯结束后估计移民政策就马上要对西厨下手了.

回国发展就算拿了国内承认的文凭,没有大酒店的经验也相当难找工作. 回去跟别人读技校出来的差不多.

说句真心的, 不如拿这8W NZD 在国内买个店铺或者投资都比读厨师回报高.

文凭学校这个东西是一分钱一分货的. 好好考虑下把...

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好的,谢谢你的真心建议,非常感谢!

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3年才做到2厨说明这个厨师本身不怎么样。
我认识一个人,好多年前厨师毕业,1.5年做到chef de partie在langham。他说做厨师和做其他工作是一样,不单单需要做菜做得好,还需要一定的管理能力。
而且一个学生在学习期间没有工作经验的话,毕业后很难找到工作。

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8万不少了,大哥~
读个自己喜欢的~

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药剂师可以考虑下~~北岸有个你可以去学

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政策都改了还读私立1年的有什么意思?!AUT学的东西比私立的多很多,而且最后半年AUT实习给你找大酒店这样的地方,你就等于有了半年的工作经验。不过读再好也没用,总厨是个王八蛋的话把人潜了也提升不了(我说远了......)

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哈哈,多谢你的提醒

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有条件的还是读别的吧,厨师说白了就是坑爹!AUT还算好一点

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劝你还是多看看· 每年毕业那么多厨师 最终多少身份下来的?

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知道了,谢谢关心啦,我已经不打算读那个了

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你是在准备申请学校吗?可以对你做个采访吗?谢谢。纯个人论文的需要!

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建议读私校好一些,厨师是个动手能力很强的专业,而且目标也很明确。如需帮助请加QQ1773594065

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请问楼主最后读了哪一个专业呢?

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幼教……现在还有一年就毕业了……

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