新西兰靠“甜”拯救一个行业：新西兰推出三个水果新品种

在新西兰

  经过20多年的研究，新西兰科研人员成功培育出三个杏的新品种，正在新西兰种植行业推广。行业认为，这些新品种将挽救新西兰的杏种植行业。 在研究过程中，新西兰植物与食品研究中心（Plant & Food Research）与行业组织Summerfruit NZ一起对这种水果进行测试与杂交育种，找到适合本地和国际市场种植的最佳品种。 经过不懈的努力，新西兰科学家们相信他们不仅找到了一种，而是三种适合新西兰气候的杏子新品种。 “最大的区别在于它们的甜度很高。”该项目首席科学家Jill Stanley说。 新西兰园艺出口局（Horticulture Export Authority）的一份报告显示，2022年新西兰杏出口下降了70%，为当地经济带来的收入仅为100万纽币。 随着新品种研发成功，果农们充满了希望。 Cromwell附近的Ardgour Valley Orchards果园正种植20公顷新品种杏。 该公司股东Sharon Kirk表示，新的杏品种将改变游戏规则。 “自20世纪90年代以来，新西兰杏子种植业在国际上一直在萎缩，这就是为什么新西兰植物与食品研究中心与Summerfruits开始培育这些新品种——培育出我们可以销往世界各地的独特杏子。” 她说，新品种在当地得到了良好的反馈，品尝过的人说“这是杏子的味道吗？” Kirk正在种植约20公顷的新品种，其中一些已在超市出售，其他产品将于明年初准备出口。 科学家们相信这些新品种杏子将销往海外，特别是亚洲市场。 Stanley称，一项品尝研究显示，“标准品种有35%的消费者喜欢，而这两个品种的消费者喜爱比例分别为87%和79%，明显更高”。 “他们是我们的孩子，所以我们爱他们，我们希望它会成功。” 他们相信这一成功将成为新西兰杏种植行业的重大转折点。 --