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这边的猪肉如何去臊味?

请问大家有没有感觉到这边的猪肉跟国内的味道不大一样,有一股特别的臊味儿,可能是宰杀的时候不放血的缘故吧?下刀切之前先放凉水里泡一下会有效果吗? 有谁知道猪肉去臊的方...澳洲华人论坛