持分请教：如何炖牛肉才酥而不木
下次先不加盐，煮个6成试试。刚刚请教回来的方子，试过猪肉，非常好。 牛肉用costco 的牛腱肉，很酥嫩。 评论 请问＂木＂是什么意思？ 评论 用牛蹍肉或是颈肉 评论 同疑惑 评论 学来...澳洲华人论坛
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下次先不加盐，煮个6成试试。刚刚请教回来的方子，试过猪肉，非常好。 牛肉用costco 的牛腱肉，很酥嫩。 评论 请问＂木＂是什么意思？ 评论 用牛蹍肉或是颈肉 评论 同疑惑 评论 学来...澳洲华人论坛