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预制菜,能成为餐企的“救命稻草”吗?

图片来源@视觉中国 文 | 红餐网 餐饮市场不景气,任何机会餐饮人都想尝试。但预制菜的风口能否“救急”餐企,适不适合追?明显还有待考证。 一组数据能够反映预制菜现在到底有多...澳洲华人论坛