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本帖发布于：澳大利亚 抛砖引玉啊，希望吃货接龙：目前在海外的吃货，两大菜肴是首选，目前也是这两种菜系有商业价值： 1，广东菜-宫廷菜，由早期的广东、香港移民带到了海外，超过一百多年了的历史。 已经在当地的西人中，形成了固定的消费群体。以海鲜为主，强调原汁原味； 对厨师的手艺要求较高，所以工资成本高。 2，四川菜-大众菜，已经风靡全中国。 随着留学生和移民的增加，川菜在海外的中餐份额逐步扩大，已经形成了最大的中餐消费菜系。 既然是大众的平民菜，所以川菜的高手在民间。 想吃正宗、巴适的川菜，必须到基层去，到民间去。 3，目前，川菜已经形成了独特的独领市场风骚的优势。 川菜 “宫保鸡丁”，至少是第二次出现“国宴”的菜单上。招待美国总统“川普”还要川菜按照中国标准接轨，。 据我了解，现在新开张的中餐馆，主要以川菜为主； 并且，我了解到许多以广东菜为特色的茶餐厅、烧腊餐厅，正在转型到川菜。看看老外怎么馋四川菜的：标准的美音，地道的四川话。正宗、巴适。 https://www.ixigua.com/i6477347971754099213/?tt_from=weixin&utm_campaign=client_share&from=singlemessage&app=news_article&utm_source=weixin&iid=17055759648&utm_medium=toutiao_android&wxshare_count=1#mid=69600655817 联系我时，请注明来自华人网！未经书面许可，严禁转载！###小知识： 湖南人，四川人和贵州人的微小区别在于： 湖南人-“不怕辣”； 四川人-“辣不怕” 贵州人-“怕不辣”。 高手过招，华山论剑。 ###小秘密： 真正好吃的川菜，是到贵州去吃。羊肉粉，肠旺面，瓦块鱼；许多四川人，都到川/黔结合部，去解馋。各位吃货，可以从“老干妈”调料中，见一斑“端倪”。###"辣”在其中 “泰餐” = 印度餐 + “辣” “马来餐” = 广东餐 + “辣” “越南餐” = 四川餐 - “麻” 玉 = 砖 + “辣”
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