澳洲冷门生意:有机食品店。运营两年心得分享

在澳大利亚生意种种





在断断续续潜水5年,看到很多人在这里,分享各自的创业心得,欢笑带着泪水,成功夹杂失败,每个故事背后都是一个写不完的艰辛。今天终于鼓足勇气,和大家一起分享我当年的一些经历,希望朋友们能从我的案例中吸取一些教训少走弯路。因为现在刚有孩子又值顾客回流季节,可能会更新较慢希望大家多多包涵,文笔不通之处还望海涵。

2015年和合作伙伴分道扬镳后赋闲在家一年,肥养一年后体重飙升到100kg(戒烟加各种垃圾食品),最后经过朋友帮助,训练计划,饮食管理,运动补剂的三管齐下,一个月减了15公斤。我自己和身边的人都挺意外,于是天天去找我朋友聊天偷师一些营养知识。他本人是巴西柔术教练,两个女儿家住远东区,而当时的店是在city。突然有一天跟我说,既然你这么感兴趣这块,干脆生意卖给你好了。我当时正值赋闲在家被老婆养,一激动当时就答应了下来,回家和老婆商量,觉得地理位置不错,可以考虑。其实当时我们知道大部分小生意其实就是给自己买份工作,所以其实一开始我们就是冲着尽量拿下这个店去的,于是准备开始谈判,而这也是步入深坑的第一步。

于是我们就开始着手准备,联系中介,看财务数据。之前我对流程是一窍不通,老婆学会计她在一旁反复检查,自信说没问题,房租高点人工高点,但应该有潜力。我看了下,以我的理解全部算下来一年仅仅是一份打工工资而已,当时的我也知道房租每年都在涨的压力,但还是决定go ahead,原因有二,一是我的亲身感受,我坚信能做的比他好;二是当时纯粹是为买一份工作停止赋闲在家。于是我们见面商场的leasing manager,他要求提供商业计划,更多的reference,不停的邮件,各种的添加删减,各种holiday,后三个月我每两天就会厚着脸皮打电话问我们的进展,搞定商场最后花半年时间才通过,这期间有一个月每天在他店门口从早上开店坐到晚上关店,记录成交物品,人流,最后获得了将近一个月的数据,和报表上的数据差不多。

在这半年有空我会学习产品知识,这个生意涉及到非常多营养学知识,本人学渣,为了恶补和我这个朋友要了很多herb的、dietitian、nutrition的书籍,真的是度日如年啊,有空就会去家附近类似的有机食品店转悠,看着那些西人品牌的保健品,有机食品,运动补剂一脸蒙圈的时候店员过来询问是否帮忙,我才意识到我竟然连问什么都不知道。渐渐的,参观过大半个城市的类似店面后大概了解员工的待客流程,产品种类以及这个行业大概的热销产品,时间也一天天的逼近我们的交接日期。

看到这里一些行内朋友一定会想整个流程存在很多问题,没错是这样的,这个卖家本身就是个很奇怪的人,或者说疑心很重且偏执,这个我会在结尾和大家细说,还是那句话我当时也是偏执的就要拿下这个店。7月一号开店,我们相约6月30号7点结束营业后一起来点货,当时一边扫描一边记录,货品价值比我们当时预期的多了一些但还可以接受,事后发现很多都是快到保质期的货,仍然当新货来算钱,那一个晚上估计损失了1万左右。

7月一号的凌晨2点我们结束点货,开回家睡了三小时后,一个看着像傻子似的华人老板,一个英国来的健美女,一个巴西来的微笑大高个,三人开始了混乱而不堪的一天。

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洗耳恭听

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一定是个好故事

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继续楼主

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看看坑有多深吧,city的店卖有机,这房租就少不了吧。

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想听听有机饮食对健康的好处,最好有真实案例
谢谢

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很有潜力的行业啊。

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等更

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LZ快更,给我开拓开拓思路

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已给楼主大力加分
期望中

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在坑外望了半天,深不见底……

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黄赌毒,俗称捞偏门。

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坐等lz更新

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觉得应该也是不错的生意呀,这边的有些人只吃有机食物的

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这个竞争少一点。
我有认识的人就是只买有机。

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靠一下

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坐等

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占座

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前排坐等

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楼主加油

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我也看得一头雾水哪来的偏门生意

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谢谢捧场

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尽量写好

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一定会有的

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谢谢您的加分

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你说的对,已经改正了

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谢谢捧场

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这是个精神层面很有成就感的生意,也能帮助到身边人
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