(悉尼)这家店,租金900包gst,水费,杂费。我数了一下人数星期五一天有80个人左右,星期一有98份左右。老板说一周能有5000,6000左右。他们店一周经营5天。新手希望得到大师们的指点,在此谢过了。转让费不贵就几万。
大家看看第二家店。租金1000,水电煤气杂费400.营业额说是12500左右,开价7W,靠谱吗
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会计市场营销master毕业,顶一个,沙发,求拍醒
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顺便问问,有没15W以下的餐馆转让,最好在city附近的
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我不知道老板怎么算出来盈利的,就当店有1百份好了,店里菜品价格8块,一天营业额800左右,5天就4000左右,70%毛利。租金900水费杂费,煤气电约200,人工费,一个杂工,服务员,120*2,一个厨师180,那么profit一个星期倒贴500。
另外分析了下顾客群。
1.顾客比例
华人48%,鬼佬25%,亚洲人非华人16%,长相像印度人的12%。
2.Takeaway 占27%
3.热台里面吃的和比他点菜的比例 58%
4.30岁以下的占31%,30岁以上的占69%
4.男人比例7.4:2.6
我有个疑问,怎么看这店有没有潜力?
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还有,city没店面了么?报纸上都是郊区的,咳。。没技术,没经验,没管理能力,是否会从这条道走到天黑?还是去找一份稳定工作?求拍醒
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5.6千taking的takeway店还要请厨师啊full time1千就没了,那赚什么啊?
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你说的是,如果自己做,我估计要学个半年才会,自己上的话也是给自己发工资,没额外利润,好头疼。还有个问,为什么foodcourt 的菜价格才8元左右?难道10块钱就没人买了?
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taking 才4000, 租金要900, 这不是要命吗?
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你觉得去郊区怎么样呢?没city繁闹,不太喜欢。。。
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是的,我不知道这家店有没潜力,我没啥经验,看不出来,不过喜欢它原因是在city,又刚好我住的附近
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这个,不好说。我个人不喜欢city附近的(MEL)。郊区,特别是新区比较喜欢。个人观点。呵呵
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分析的不错
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你怎么看,去郊区感觉很枯燥的样子
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到底喜不喜欢郊区
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8块是最便宜把? 随便加点海鲜应该都12刀左右了
上次去SC里面吃了个 难吃死了 13刀 吃了3口 真尼玛咸 直接倒掉了
估计就是老板炒的 LZ你也可以的
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多郊区的地方?
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我个人看法除了city一块,周边离city 5公里以外的算郊区,别拍我
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你说对了,就是老板自己炒的,没在city的shopping center,大概离city 2,3公里的小food court
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你们觉得怎么看一家店面有没潜力?越详细越好
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便宜没好货 几 万的生意 你能指望赚多少钱? 白白浪费时间和机会
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:o 五万去搞清洁和便利店貌似都比这赚钱。。。可是我学习期间接触这餐馆多,稍微熟悉点。
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我也奇怪了,卖的餐馆店基本都是8W一下,要么就几十万的那种,断层太厉害啦
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你干餐馆都是在里面炒菜端盘子,热闹繁华有什么关系。
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读会计的干嘛跑去厨房啊? 难道世道如此差?
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打错字了 但是 提醒楼主我们新人会自己很容易犯一个误区 就是被自己美好的愿景误导作出错误的决定 做小生意的 没有几个人问这个店有没有潜力 因为澳洲就那么多人 别人不倒店 你没潜力 还有的 就是有经验的知道自己能从 那些方面改进 增加营业额 就不需要问这个问题了
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经验是少,所以看不出来怎么改善,继承原先店的风格在做打算,所以想先找个数据过的去的,再做打算,你看呢
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厨房是一个过渡。。。年轻么,想多看看,多闯闯,你说呢
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只能说如果city有合适的尽量想在city,没办法就只能退居了。。。
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先确定这个店赚钱与否 仅仅5000 块 营业额 25%的租金 是一个很恐怖的事情
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还有,因为是新人,我也有点恐惧的,怕被黑了,自己还要张罗所有事情,心头底气不足,自己就会一点炒菜
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