小弟在一乡下小镇center 经营 咖啡店, 已入手七年,今年底又到续约的时候了。
心中不禁忐忑,下个月就要开始和center总部派来的人商谈这件事了。
不知道有没有经验的前辈指导一下,五年前跟他们谈判的阴影太重了,完全被牵着鼻子走,太被动了。
只怪当时太年轻,沉不住气,小弟现在还在奔三中。希望这次能进步,尽力争取自己应得的利益。
说起来话长,也和大家分享这些年开店的经历。想当初太年轻一心只想闯,掏尽早些年做苦力的血汗,寻了一间店以半现半借的形式盘下来。本来生意不错,来钱也快,可惜好景不长,当我还完前店主的债,center 便来通知商谈续约的事。还记得,那次见面,对方直接就开口表明其意: 他们不考虑继续让我的店开下去。 说这家店面的位置价值(正大门口)不适合我这种小生意经营,要么搬到CENTER里的小店面,要么找个有名气的连锁生意代替我的生意。我那时真是感觉如五雷轰顶,不知所措。才知道入了前店主的套,难怪这么好心,半现半借那么容易就答应,只有一年的租约也只有我这种菜鸟才会上钩,早知道就好了。
这样和他们扯皮了几个月,无法达成一致,便签下了一份一年短约,租金涨一倍。结果估计花了一年时间,center也没找到人来租店面。毕竟这么偏僻的小地方,哪那么容易找人,租金又高。于是又是一轮新的谈判,最后给出了以当初三倍的租金,十五万的装修为条件来续约,我反复煎熬了几个月,咬咬牙签了,惨败收场。五年之后的现在,他们又杀回来了,这一次小弟就算死,也要死得其所。
现在生意是越来越难做了,不断高涨的原料,水电煤,房租只要能找你要钱的没有一样不加价,而餐饮又加不上去,本身这地方就穷了,人们口袋的钱越来越拮据,center里的餐饮类小生意都不好过,个个都在撑,有些连周六日都关了,因为没生意人工付不起。在这种情况下,我给自己设了底线就是不涨租金,争取讲下5%,10%。战略是确定了,战术却完全没谱!
现在我需要做准备工作,尝试了解center的意图,取得一些有利我辩证的论据。却完全没有头绪,希望有经验的前辈帮帮我指导几句。我想收集一些当地的经济数据阿,指标之类的,比如说通货膨胀率,人口增长数据,center的物业产值等等,不知上哪找?我打听到有人年初的时候,跟center谈把租金压下了5%,这是个好消息。本人拙于口,不懂谈判技巧,有没有专业擅长这方面的人可以请来代理?
刚刚浏览了lydxm的来澳5年的帖子,真是感慨万千阿。别人来澳5年,所取得的成就远远的超过了我这来澳十年的人,说到苦,想当年身上只有几千刀,只身一人远渡重洋来澳村,经历留学,打工撑起学费,从踏入这片土地起过往十年日以继夜的不停劳作,从没假期,每周七天基本全年无休,几次的回国也是匆匆十来天就往回赶。最终却无所作为,这人生真是失败。至今仍卡在这第一个生意上,从没能有好生意自动上门,也没找到过吸毒又忠心可信任的员工。吸毒倒是有,可是偷阿,找十个九个偷,还有一个笨到不会数钱。真是人比人气死人,心态阿心态。
这几年开店让我明白了一个道理。 做生意是要讲运的!
我说的运不是说中彩票的运,而是指时运,环境,客观条件。 人本身所付出的努力只是微不足道的一部分,虽然需要,却不是成功的必要因素。 所谓时代造英雄的道理。一个人的家庭背景,成长经历,认识的人,学到的知识,加上对的时代或时间,对的地点或位置 决定了他所能取得的成果。很多人的成功是具有不可复制性的,十个努力奋斗的人也不一定能出一个成功的人。
我亲眼见过不少国人一下子拿出三四十万,五六十万,投入一个自己之前毫无概念的生意,只因为听别人说好赚钱,结果输到裤子都没了。真是人傻,钱多,速来啊。。。小弟以这几年的教训,劝导一下各位第一次想要拿一笔钱做生意的朋友们,谨慎,谨慎,再谨慎啊。 高利润高风险的生意越要谨慎啊,有经验的除外。 第一次卖餐饮生意的就不要考虑center的了,成本太高风险太大,小心驶得万年船啊。 像我这般一脚踏入一个坑,爬起来就难了,第一年等于给前店主打工,第二三年等于给center打工,第三四五年因为私人原因,结婚,买房买车,申请双亲,还有岳父母来澳定居等于给政府打工,最后一两年赚得很微薄的利润,一签约又要给吐出来,这几年真是白忙活了。买生意最重要的是市场,入手的时间地点,地方人口,消费水平,你的竞争对手,然后才是你的店的情况,多了解了解这个地方才卖店,生意差,通过你的用心和努力还可以升上去。如果你在一个不景气的时间环境,入手一家人穷油少的店,再拼也是白搭。
我好像废话说多了,抱歉,看到别人的成功,心里有点失落。嫉妒羡慕恨啊。。哈哈。 罪过!罪过!人穷志短,动了妄念,戒贪、戒痴、戒嗔。。。。
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有经验,有头脑。大不了换个地方,建新店。如果条件比现在的好,也可以考虑,也让目前的管理者知道你也其他计划。
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这种谈判的底线很清楚.你能不能走和他们想不想留你决定了谈判的底线.如果你没法走,哪就只能等他们站涨价了,如果你的生意对中心的形象或者客流量有比较大的影响.那么他们会想尽办法留下你.包括减租.
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小生意真不好做呀。
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是啊,主要是心态
开下去也不过是鸡肋而已,虽然这两年经营下,生意增长不少,还有潜力可挖,弃之可惜
不过这几年积累了经验,要是能放下包袱,或许是一个新的开端
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不破不立。這幾年積累了經驗本身就是財富。
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是很难谈的 但是咬咬牙和他们死磕到底 当年你花了那么多装修费不能只让你玩5年的 至少十年 绝对不让张租金 就给每年递增好了 多了不给 但是和他们明确态度你是要做下去的
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要谈,要有背水一战的决心,首先要了解你们这的CENTRE空置情况的百分比,人流和去年比是否下降,CENTRE总的T/O是否下降,如果能搞到这些,都是下降的就好谈。还有你认为生意现在是鸡肋,那你5年后呢?要我如果不怕停生意的话,5年前涨你3倍,现在你狂砍50%,不行关门走人,当然有时要决心加运气,关键是你的底线是什么。
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center确实很难搞
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把你的事在家里聊了一下,我儿子给的主意。
你也可以利用一下你local 媒体,也就是民意的方式,对centre施压。
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LZ,我觉得你是成功的,不一定用财富来衡量。
凡事都和自己比,一直进步就好。
你这些年,做了很多事,家人团聚,生意兴隆,都是乐事。
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谢谢!
还好啦,调侃调侃自己罢了
得之我辛,失之我命。要淡定。。
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CENTRE空置情况,人流,CENTRE总的T/O 的确是我想了解的东西。。就是不知道哪里找去数据支持
有谁知道哪能搞到吗
50%是砍不下了,底线现在正考虑,需要算算,设好了底线就不动摇了,我也做好破釜沉舟的准备了
租金都过了25%了,再做也是白搭,不能苛刻自己给CENTER 吸血
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先按50%谈,25%在乡下已经高了,17左右差不多,不然以后几就难做了,CENTRE有没有财务经理,关系如何?还有你谈时可以向他要的,他必须提供,当然这一切都是在以你的底线为基础的。
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尽力而为
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祝成功。
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空置情况你进去看看就应该知道,人流你天天在那里比以前如何业大概可以了解.总的T/O估计肯定是在下降.
center现在的日子也不好过,想招租客很难,降租金是一定的,25%的房租很难挣钱如果僵持不下就在签一个1年的短约。当然房租要合理。你能不能承担关店走人的后果,当然尽量别走到那一步。
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去找个律师和SC 谈, 给力的一点问题都没i有, 周围几家店都谈下来了。
人开口要涨30%,50%, 唬得住你,就是业绩, 唬不住你,那是正常。
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不知律师和SC代理这种业务需要多少费用?
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3倍你也签?汗...上去了,再想下来就难了...
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没多夸张的,印象是一二千而已
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刚知道来谈租约的人名字。
网上查了一下,这人从1991 就从事Leasing Executive直到现在。。。
悲催了。。 专业中的专业
看来要请律师了
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信命是必须的。废话不说了,楼主缴了学费也没少学东西。博积而后发吧。
总而言之。店大欺客,客大欺店。你貌似不占啥话语权。
现在整体在下滑,乡下不知道。这次的谈的结果直接和你平时报的营业额挂钩。和你左邻右舍的类似行业的租金挂钩。 你在里面这么多年,这些数据应该早已了如指掌。难道对手的账单没有戏剧性的出现在你的店里过吗?或者你促使它出现过?
横向比的是单位面积价值,纵向比的是你营业额的合理的20%左右。你不可能太离谱,他们同是。除非还有别的原因,就是赶你走,看不对眼。那是人品和为人问题。
平时年节别忘了打声招呼,小吃小喝能免就免。鬼子也是人,是讲人情滴。这些小钱10年加一起能换你家一个拉屎的马桶吗。舍后才是得。越施越多吗!
剩下的就是装修。刚花那么多这次应该不动大的。而且刚谈下来的约装修还是有的拖的,6到8个月情理之中啦。
你或者赶紧把自己加盟了,好比说摇身一变成了某知名品牌。上面都帮你搞定乐你再转手卖掉。如果时间还来的急得话。
剩下的就是对风险的理解了。风险是天天存在的,而不是多少年才来一次。这一点你误判了。
我的一个朋友70万平地起高楼,嘎嘎新,风起云涌不可一视了2年。今年他左邻的书店倒了,右舍的香水挂了。新来了两家和他经营非常相似的连锁大牌。生意掉了50%,工作时间增加了30%,生意价值跌幅暂无法估计。
这一切和在哪做做生么不是没有关系,但更关键的取决于经营者对风险的理解,驾驭,和规避措施。
最后拼个鱼死网破,只能说一个项目根本没做风险计划方案,这跟去casino 玩没区别。就是有点大了。
真心的祝好运。
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Leasing做的久不等于不讲理啊。
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你说得太对了,关于租金的横向比,纵向比说得很对,是判断双方价值冲突的基础。
关于风险我也认为是时刻存在的,如同机遇也是时刻存在的。
不过生意市场跟股市一样,也有熊市和牛市。
随着消费者口袋的收紧,市场这块蛋糕也在缩小,而同时下刀的成本更高了,而下刀的人更多了,那么每个人分到的蛋糕更小了
关键是市场,如同你的朋友一样,发现一块好蛋糕,独食大爽,结果来了两个更强壮的更彪悍的下刀,硬是分走一些。
至于跟center的关系还是不错的,不过 经营center 的管理部门跟管物业出租是完全不同的独立部门,互不影响干预的。
leasing executive 应该算公司高层了, 你了解的center 应该是比较大型,一个center里管理部门很齐全的那种
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生意谈判好像不存在讲不讲理 ,要是谁的蛋蛋被捏住了,多大的苦果也要吞下去
而作为Leasing Executive最大的职责就是为公司争取最高额度的租金
对大生意的争取保护公司应得的利益,对小生意者争取最大限度放血
而一个资深的Leasing Executive可以很好的为公司做到这些
这也是center 高薪养这些人的作用
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我的泵油现在不是担心分多大一块的问题,而是天天操心这把刀钱神码时候回来的问题。而且为了赚回这把刀钱准备再添把刀。
俺应该不大会这么做,俺设了个止损,不由俺自己控制,就怕俺有一天也把俺自己丢了。
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他有千般妙计让他使,你有一定之规就行了。
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今天和来的人谈了一个小时,总的来说不是个好开头。。。
想发帖说说,看看各位前辈有什么看法。。
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