4月23日更新：
最近一直在做准备工作，包括跑银行，找供货商，连续几天带2瓶水在店外数人头，今天和老板谈了价格，他说最低要5万5。
我就觉得没什么意思了，2天人头数下来，他们一周的实际taking可能也只有4000左右，除去自己和请一个帮手的钱，估计3年才能回本。
谢谢大家的发言，总之我又回到原点，继续走在看店的路上。
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以下是原帖子
其实我现在的工作还满稳定的，年收入税前有4万6左右，但是挺辛苦的，还经常要上夜班，有时候是从晚上一直上到第二天早上。所以最近想自己开个咖啡店什么的。我看了一个店，自己觉得不错，请大家帮忙看看。
租金650含gst，但是店楼上有间房子可以出租，现在租给一个小姑娘，一周差不多150样子，
taking老板说绝对不会低于5000，现在是老板夫妻2个在做，没有请人。
开价7万，我觉得4万左右是我能接受的范围了。
现在这个店是做take away 和鱼薯什么的，主要做周围居民生意，一周开6天。
能买吗能买吗？还是买pizza店好一点？
ps：我自己以前在一个三明治店做了很久，现在一直从事hosipitality的工作
谢谢楼下提醒，当我提出要看财政报表的时候老板说要签了合同才能给看。。。
难道进货单和财务报表不一样么？
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帮顶，不懂这个。
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听说如果租金超过taking的10%就不好了， 不知对不对？
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提供上一财年的进货tax invoice，看一下就知道他实际taking是多少了。
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我说要看财务报表的时候老板说要签合同才能看，我说那我怎么知道你taking真的假的，他说我要做假太容易了，我告诉你的就是我报的，我该信他么？还是财务报表和进货单是不一样的？
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财务报表没什么可看的，做给税务局看的，这个不用我多解释了。为什么说要看进货的tax invoice，因为他做多少生意，进多少货，所以根据这个反向可以推算出他大概是多少的taking。
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净利润有多少呀？
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在外面数人头比较靠谱。看什么都没有用。还有，人家做得到，你进去不一定做得到。当然，你做的更加好也有可能。生意有危险，进入需谨慎。我这个地区，目前有12个shop 物业 for sale ,房东也不看好生意，签lease 有难度。所以你有一份稳定点工作，还是工作吧。真正要‘逼上梁山’再考虑吧。
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进货单不容易做假。
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有4万6的年薪，毕竟是稳定工作。做小生意更辛苦，要承受体力和财政上的双重压力。。
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这个店如果就你自己再雇1~2个人，肯定不赚钱。
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生意的压力会比工作大点 但是做的好 空间大点
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当我提出要看财政报表的时候老板说要签了合同才能给看。。。
这是一忽悠,签合同前把bas和进货都看了，不给看一定是忽悠
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请问大神bas是什么？
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中文叫季度报表？这个是缩写
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这个不就是take away吗？和咖啡店不沾边啊。
数人头最靠铺
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谢谢您的提醒，已经改了。
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谢谢您的提醒，已经改了。
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会后悔
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嘿嘿，这个行业大把付现金的。哪有发票呢？
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这种10万以下的店不可以买。房租又太高，不赚钱以后有出不了手。千万别去沾。真的想做生意，赚钱的投资小的，辛苦年几能挣些钱的，只有cleaner生意。
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多数几天人头比较靠谱
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要看具体位置了，taking这种不好说。而且都是他们说的，就算自己去看也不一定真实。
鱼薯就是个辛苦钱，货源，价格都是固定的。takeaway做什么？要找利润大的，靠鱼薯拉人气，其他的赚钱。
砍到4万我觉得有点难。
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大把的现金是指现金收入，进货肯定是要开tax invoice的，这种店最大的成本是人工，进货的多少在报账的时候决定能抵扣多少GST，怎么可能没有。
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谁告诉必须开发漂的？是否知道还有好多东西是没有gst的？
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这个店压根就不能请人嘛。。。
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上班的想做生意 做生意的想上班。。哎。。
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