朋友介绍了一家bottle shop。28,000的taking，走单是18,000，批发是10,000。不知道这样的店，有没有的钱赚呀？
知道这里的高人多，大家帮忙看看哟？讨论讨论
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饿...我有听说酒铺利润很低，没想到那么低呀？那回报率不是太低了？
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估计利润5%-9%这说法太假了，5%-9%应该是批发的利润，正常情况下零售$18000 TAKING,利润有20%-26%，扣去房租，保险，人工，水电，会计费，COUNCIL费，银行刷卡机费用（例如：房租 800/周，保险70/周，人工300/周<$15/小时*20小时>,水电200/周，会计费40/周<大概$2000一年>,COUNCIL费$30/周<每个COUNCIL不一样的>,银行刷卡机费用60/周<如果一半的人刷卡的话，按照银行收费0.7%来算的话$9000*0.7%>)，开支大概1500/一周，但是具体要看房租和人工多少，还要看整箱啤酒和洋酒（CHIVAS那一类）卖多少。按照23%来算的话$18000*23%=$4140, $4140-$1500=$2640,零售的利润是$2640,当然，也要减去一些损耗，批发如果按照5%来算也有$500,9%的话就有$900,所以说这家点的利润应该有$3000以上的。
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具体要去试店才知道的
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估计毛利５－９％是你认识的ｂｏｔｔｌｅ ｓｈｏｐ是那样子吧，我也在ｂｏｔｔｌｅ ｓｈｏｐ上几年过班，私人的和ｓａｆｅｗａｙ的都有，烟的分量很重要，私人啤酒的利润没有你说的那么底，通常是有$１０的利润，也有大概２０－２５％的利润，如果你说的那么底你可以好像我那样把具体情况算一算出来，让我好好学习，不要以个人之见说得整个行业那么差，你说大型的公司，例如DAN MUPHYS,FIRST CHOICE,BWS,SAFEWAY LIQUOR,LIQUOR LAND他们的利润是５－９％我是相信的。据我所知道的利润分布具体如下：香烟：１０％－１５％,啤酒整箱１５％－２０％,啤酒６ｐｋ:３０％－４０％,啤酒单瓶５０％，ｓｐｉｒｉｔｓ:１０％,葡萄酒：３０％－３５％（６ ｏｒ ｍｏｒｅ １０％ ｏｆｆ),至于说试店作弊就见仁见智了，如果是有作弊是很容易看得出得，要看看你自己的经验。社会没有都你想的那么黑暗，如果你是想得那么黑暗，我也没有办法，你也应该怀疑一下你是不是你妈妈生的，至于以上你利润分布，你不相信的话，我可以找开ｂｏｔｔｌｅ ｓｈｏｐ的朋友给你看进货单，和卖出的收据。我有乱说我就死全家好了，你乱说的话，希望也如此。我在这个行业已经做了４，５年了，估计比你知道多一些吧。ＢＯＴＴＬＥ ＳＨＯＰ不是最舒服的行业，但是比起餐馆，清洁生意，搬运，水果，海鲜，肉类，ＭＩＬＫ ＢＡＲ和 ＮＥＷ ＡＧＥＮＴ（起得早） 舒服很多。至于ＢＯＴＴＬＥ ＳＨＯＰ很大的投入，就看你自己资本有多少了，所谓之有人开得起法拉利，有人就买得起ＨＹＵＮＤＡＩ。如果有什么不懂可以问我啦，听没经验的人乱说，那叫道听图说！！！
[ 本帖最后由 9sDay 于 2010-1-26 12:46 编辑 ]
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算法不一样。。一个是按照投资来说的，把所有的人工都除掉；一个是按照两口子身体好，尽量自己干，哪有便宜货去哪搬来算的。
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投资也没有之前那个人说的５％－９％吧,其实具体的找几个会计问一下更清楚.
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每个店的情况都不一样，在没有搞清楚毛利的条件下提净利率是没有意义的。
楼上两位争论的焦点在于 1）整箱啤酒的毛利率是10% 还是 15%-20%？
2）葡萄酒的毛利率是25-30% 还是 30%-35%？
就请懂行的TZ来鉴别是非吧！
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