在的小生意，越来越让我弄不清了。经济衰退，对小生意的影响越来越明显，但是结果很让人费解。
水果蔬菜批发市场越来越冷静，零售不畅，减少进货，批发当然也受影响，这个很容易理解。上周，我跟几个固定的批发商，香蕉商Steven，土豆南瓜洋葱西瓜商Gary，苹果商John等，聊了最近的情况，大家都在摇头。
今天早上牛奶分销商Micheal亲自送货来，因为他的几个milkman辞职了，只好自己出发。他也是愁眉苦脸：牛奶批发量下降２０％。这个不难理解，正常情况下我一周的进货量是１２００，现在９００多。面包的情况也好不到哪里去，看看每天的ｒｅｔｕｒｎ就知道了。
但是鲜花销量却比过去大增。现在天气转暖，鲜花批发价格下降，但是考虑到ｒｅｔａｉｌ的价格反映可以延迟，所以我没有降价。Ｇｅｂｅｒａ非洲菊，批发价从７块降到４块，我还是卖１２。上周末，鲜花基本卖空。普通牛奶销量下降，但是特种酸奶，5.5块一杯，销量增加。普通的Ｃｏｔｔｅｅ＇ｓ的Ｃｏｒｄｉａｌ， 卖得明显很慢，可是新进的进口Ｃｏｒｄｉａｌ，价格是３倍，卖得很好。另外，香烟，ｃｈｉｐｓ，等非必需品，销量也增加。
我弄不懂的是，经济危机下，老百姓应该首先减少奢侈品的消费才对，而实际情况正好相反。请专家解释。
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俺不懂做生意，顶上去！。请专家解释！
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你那是富人区,先照顾面子,自己吃省一点帮补.
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香烟的多卖可能意味着大家都狠郁闷
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大家都忙著追富婆找靠山
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金融危机，使很多退休的养老金缩水，这个影响也出来了：上午冷静了不少。
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紧急危机大家日子都不好过啊。
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看看最新的报道吧，形势在加速恶化，悲观气氛笼罩市场。
Business confidence in Australia collapsed to a record low in October as fears of a global economic slowdown crushed optimism at home.
Companies' confidence has now slid for 10 months in a row. Last month's decline accelerated, though, with National Australia Bank's survey plunging 21 points to minus-29 from minus-8.4 in September. A negative reading indicates that pessimists outnumber optimists.
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可能是心理作用，少买点生活必需品省钱。买奢侈品的时候就忘了。
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再观察一段时间。
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我这个外行来尝试分析一下，分析得不对还请LZ谅解。
从目前经济形势对大多数普通百姓的影响来看，我认为只能说是“阴云笼罩”，而并非已经遭受巨大的打击。失业率目前并未实际上升很多；大多数人是在“忧心忡忡，担心失业” 而非 “已经失业”。
那么人在忧心忡忡的时候会怎么样呢？当然是削减开支。我认为，首先是考虑削减Regular的开支，因为这是比较容易看得见，也比较容易控制和计划的。牛奶面包是生活必需品，如果是去超市而不是在Milkbar购买，就能够削减开销。虽然数额节省不大，但是能够满足心理上对于削减开销的预期。
而鲜花，香烟等一般来说属于偶发性的开支。这种偶发性的消费欲望除非时时去注意，否则不太容易控制；而现在大多数人的经济状况并没有恶化到需要控制自己偶发性消费欲望的程度。
简而言之，我认为：
1. 控制常规消费比控制偶发消费更容易，因为常规消费可以计划，而控制偶发消费需要时刻注意；
2. 在这一阶段，大多数人可能并不愿意削减购买商品的总量，所以通过转移常规商品的购买地点来削减开支；
3. 如果经济形势进一步恶化，失业率显著上升，那么偶发消费行为就会被抑制。这就成了真正的经济危机了。
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有道理
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很有道理。谢谢总结，超市的确很火爆。我不是很认识的2个超市老板也和我谈过这个
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总之现在形势越来越差了， 公司越来越多的人在闲着。
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楼主是开milkbar的吗?
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经济危机真正受危机的是平头小百姓，对奢侈消费不会影响太大， 那些破产了的大亨公司垮了，但是自己照样有钱过纸醉金迷的生活
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牛奶和面包这些必需品一直在涨价的. 而香烟,鲜花没涨过价.
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我也有家店，正在头痛阶段，不知道怎样改可以增加营业额。
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今天才看到一条报纸消息说，经过调查，经济危机后大家抽烟多了，有些人暂缓了戒烟的计划。
所以香烟销量变好看来是有道理的。
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高见！
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说实在的对于有稳定工作的人来说，经济危机并没有带来太多的危害，相反，由于利息下降造成房贷的还款额显著下降，油价下跌，而通货膨胀率一时间不是很高，所以从实质上来说，只要是有工作，对家庭生活的影响不是很大。但现在经济危机造成了大面积恐慌，人人谈危机色变，这才是影响购买力的最大因素。所以我觉得Jungle分析的很对，大家脑子里只是很简单的有了节约的意识，但是在对于一些“奢侈品”的态度上，可能是抱着偶尔为之也不过分的心态来对待，才造成了这种反常的现像。
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如果你问做燕窝生意的人，即使是经济危机再严重，那玩意的消费量也少不了多少。
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过年后要过去，现在真的很迷惘。
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我正在组建一个QQ群，大家一起来讨论怎么样把小生意做得更好些。
前面朋友提到：现在大家的生活本质上并没有变糟糕，实际上由于油价和利率下降，生活应该轻松多了。问题在于，报纸电视上全是坏消息，有的还真让人胆战心惊，大家心里有些恐慌，不过随着圣诞来临， 过节的气氛应该会压过这种恐慌。
[ 本帖最后由 coffeecorner 于 2008-11-13 08:38 编辑 ]
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有道理的，事实上对于大多数有工作的人来说生活没什么改变，但危机让人人都变得居安思危了。
QQ群，不错的idea，不用QQ n多年了，不过似乎号码还在。
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几百年不用QQ了，要是coffee真创建了，我也要去把这个旧号码挖出来。。
BTW，我很悲观的觉得现在奢侈品这块没有跌会不会是因为那些聚会啊party啊人情来往啊之类的都是很早作出的计划，所以也没法变了。但将来的计划可能就不是这样了，还是一个滞后效应的问题。
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我觉得目前还是人心惶惶的时段，压抑了消费意愿。
因为毕竟澳洲还没有出现大面积企业亏损和裁员。
不过，小生意一直都在受到大超市的挤压，赢利预期多年来一直在下滑中。
在经济预期不理想的情况下，直接会加剧这种挤压的效应。
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现在还有一个圣诞节采购撑着, 等过了这个节气, 明年淡季估计有得淡了........
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一般来说是这样的，但是小生意也难说。去年的夏天，生意做得不好，但是3-5月份，却做出了一个小高潮。尽自己的最大努力吧。
我原来在国内做Coffee Corner的时候，有个QQ群，现在闲着，正好可以用来跟同行以及对小生意感兴趣的朋友一起交流学习。因为网络原因，暂时上不去QQ,一旦好了，我就告诉号码。
另外，我俩边都上，在隔壁有个帖子，“小店小事”，也是探讨小生意的。
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