一位女士分享了如何在她的所有客人都食物中毒后，一种节省圣诞费用的策略却反过来反噬了她。
这些匿名女性分享了她的警示故事，详细介绍了她通常如何负责家庭网络中的所有节日庆祝活动。
因此她有积累了一系列“精打细算”的派对策划策略，以帮助降低举办庆祝活动的成本。
这包括无耻地对公司活动等活动的剩余物品进行拳击。
虽然这通常在没有人知情的情况下被证明是成功的，但在 2017 年一个决定命运的圣诞节，一切都出了问题。
她在《女性周刊》上撰文，详细介绍了她如何说服朋友工作活动中的餐饮承办商让她拥有整个节日剩下的食物以及奢华的“派对用品” '。
“他担心食物的卫生和质量，但我说服了他，说这只是为了我的大家庭，我不会“不要把它保留超过一天，”她写道。
但这是谎言，这位女士为大家庭的圣诞派对保留了食物，将于几天后举行。
一位女士为了举办一场节庆盛宴而省钱，但大多数参加者最终都食物中毒，结果却给她的家人带来了麻烦
专家表示，剩菜应存放在冰箱的顶部，远离新鲜肉类。食品安全部门还警告，在食用前，不要将剩菜放在冰箱中超过两天。
< p class="mol-para-with-font">当天除了客人的赞美之外什么也没有。'蜜烤排骨和火鸡味道鲜美，每个人都喜欢豪华的餐桌布置，我很高兴收到我所爱的人的这么多赞美。”
但这一切都崩溃了第二天，许多与会者因食物中毒而身体不适。
她自己的女儿病得很重，不得不被送往医院。
'我的丈夫、最小的女儿、姻亲以及我的几个表兄弟姐妹和家里的朋友都食物中毒了。那天晚上，我什至不得不将女儿送往急诊室，因为她呕吐并发高烧，而其他家人都在家休息。”她说。
让她对这起事件更加内疚的是，她是唯一逃脱食物中毒的家庭成员之一。
食物中毒，包括诸如此类的感染沙门氏菌和弯曲杆菌是常见的据估计，英国每年有近 250 万例病例。
其中绝大多数都是轻度病例，但对于某些人（例如老年人）来说，情况可能要严重得多，估计每年有 200 人死亡。
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揭示：正确的今年圣诞节设置冰箱的温度有助于防止食物中毒
虽然没有数据表明哪部分案例是由节日期间的拼盘，专家认为圣诞节后剩菜过剩是食物中毒的黄金时期。
食物中毒有许多潜在原因。
肉类未煮熟、奶酪等食品加工或储存过程中受到污染、卫生习惯不佳（例如准备食物的人未洗手）以及重新加热不足等，这些只是一些可能的来源.
英国人此前曾分享过噩梦般的圣诞节食物中毒故事，其中包括一名妇女在节礼日吃了剩下的火鸡和蔬菜后病情严重。
引起可怕的食物中毒症状的细菌会在放在冰箱外的煮熟的温热食物上迅速增殖。
专家建议在吃剩菜时尽快冷却食物，并确保重新加热的肉滚烫。
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