澳洲我是咖啡馆老板:这就是澳大利亚工人的残酷现实 - 以及为什么我依赖外国人

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一位正在努力寻找员工的咖啡馆老板表示,大多数年轻的澳大利亚工人对酒店业来说“太懒了”。

Sunil Kumar Shrestha 在悉尼经营着五家咖啡馆,他告诉《澳大利亚每日邮报》,他没有足够的澳大利亚出生工人申请工作来维持他的业务。

“我认为年轻一代有点太懒了,”他说。

“我做到了我雇用了几个(澳大利亚人),但他们工作了大约两周,然后就消失了。” 

新南威尔士州商业局周三发布的一份报告显示,十分之八的企业必须提高工资或提供更好的工作条件,以吸引和留住技术工人。

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调查显示,新南威尔士州 77% 的雇主必须应对技能短缺问题——低于两年前的 93%,但仍远高于 2019 年的 51% 2019. 

越来越多的人呼吁联邦政府快速发放技术签证并允许更多外国学生进入澳大利亚,以帮助解决“关键技能短缺”问题。

阿尔巴尼亚政府计划从 2025 年起限制国际学生人数,但联盟党和绿党阻止了该立法的通过。

苏尼尔·库马尔拥有并经营五家悉尼咖啡馆的什雷斯塔 (Shrestha) 表示,他的员工中约有 70% 是外国工人,而且没有多少澳大利亚人申请他的工作。照片中他在肯特街的 Tom and Gerry's 咖啡馆

Sunil Kumar Shrestha,拥有他在悉尼经营着五家咖啡馆,他说他的员工大约有 70% 是外国工人,而且没有多少澳大利亚人申请他的工作。他在肯特郡的 Tom and Gerry’s 咖啡馆合影。 Street

Shrestha 先生表示,他发现很难留住澳大利亚出生的工人,而外国工人会“留下来”。

“他们需要工作,”他说。

该企业主表示,联邦政府正在谈论削减国际业务学生人数令人担忧。

“我的员工中约有 70% 是外国学生,”他说。

“情况正在发生变化对酒店业和小企业产生重大影响将是非常困难的。 

Strestha 先生甚至提供额外的激励措施和加薪来吸引和留住澳大利亚工人,但收效甚微。

“但他们就这样消失了。他们从未在工作岗位上待太久,”他说。

Mr Strestha 说外国人学生们“留下来”,而几周后他就“消失”了,图中的外国学生咖啡师佐罗和阿米克在繁忙的早高峰期间

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咖啡馆老板表示,该行业已经在努力解决熟练酒店工人数量不足的问题,而减少移民人数将使情况变得更糟。 

Shrestha 先生说,“现在找个厨师真的很难,甚至做饭也很难。”

“加入这个行业的澳大利亚人并不多,当他们加入时,他们会尝试学习,但他们认为这太难了。

'他们放弃吧。”

Strestha 先生表示,在他过去 13 年经营的咖啡馆中,他目前只有一名澳大利亚厨师 - 她上周辞职,并在周三完成了最后一次轮班。< /p> 咖啡馆老板说澳大利亚人很少申请担任他所宣传的任何职位。图为悉尼 CBD 工人

咖啡馆老板表示,澳大利亚人很少申请在任何地方工作他所宣传的职位是悉尼中央商务区的工作人员

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Strestha 先生赞助了一些员工,例如厨师,这样他就可以留住他们。

'当他们他说:“毕业生,他们有两三年的工作经验,我们赞助他们。”

“他们再待两三年,这对他们来说是有好处的。”我们。

“但是一旦他们获得永久居留权,他们就会消失。”

工党这一年的政策已经放慢了学生进入澳大利亚的速度 - 这已经影响了签证的发放数量。

上一财年发放的学生签证数量为 376,731 -从上一年为 577,295。 

联邦教育部长 Jason Clare 表示,在没有外国学生上限的情况下,政策不会改变。

但反对派联盟已承诺削减外国学生数量,而两党如果在下次选举中当选执政,则继续将住房危机归咎于移民。

新南威尔士州商业主管高管丹尼尔·亨特(Daniel Hunter)呼吁联邦政府快速发放技术签证,并允许更多外国学生进入澳大利亚,以帮助解决“关键技能短缺”问题,这在酒店和旅游业领域更为严重。

“澳大利亚是一个需要大量国际学生和技术移民才能发展和繁荣的国家,”他说。 

“很容易隐藏住房供应问题而不是解决它。”

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