伦敦一家餐厅的老板抱怨说，人们不再订购足够的食物和酒来让餐厅盈利。 The Yellow Bittern 餐厅的老板休·科科伦 (Hugh Corcoran) 感叹这场漫长而酩酊大醉的午餐的结束，他写道：“现在，预订一张四人餐桌，然后点一份开胃菜和两份主菜来分享，显然是完全正常的。一杯自来水。”
还不够好，他说。这是餐厅，不是公共长凳。
什么决定了好客户或坏客户？每个职业都有其局限性。图片来源：Getty Images/iStockphoto
科科伦可能有点冷漠，但它令人震惊我认为每个行业都有好客户和坏客户的概念。幸福的生活就是平衡倾向于前者而不是后者。
在餐馆里，坏顾客是那些几乎不点任何东西然后坐上几个小时的人。或者谁预订了然后没有出现。或者谁——不寒而栗——像中世纪的统治者一样敲击手指来引起服务员的注意。
在零售业，是指在交易进行时一直用手机通话的人。这位工作人员不值得打招呼，谢谢，甚至一点眼神交流。只要把它装进袋子里，处理完交易，顾客就会上路，仿佛在说：“我比你更重要，我的时间如此宝贵，你不值得我一丁点的关注”。
对于医生来说——我曾问过——是病人提前一小时到达预约，并据此认为他们应该超越那些在他们之前预约的人。当被告知他们还必须等待轮到他们时，他们会变得非常暴躁。
哦，还有像我这样的人，当医生要求描述他们的酒精摄入量时，给出的数字太低了，医生必须拿一个计算器，以便将其乘以 5.4，以匹配患者脸颊上的玫瑰色花朵。
对于技工来说，问题在于观看他们工作的人 – 技工在马桶上弯腰，他们背后的客户抱着双臂，评估工作，就好像他们对如何解决问题有最模糊的想法。
或者，更糟糕的是，当他们提供建议时：“你尝试过......”
广告显然，这种情况在机械师身上经常发生，以至于有些机械师他们的车间里竖起了牌子：“服务费： 120 美元。如果您提供建议：150 美元。如果你帮忙：225 美元。”
在繁忙的酒吧里，问题在于顾客直到排到队列前面才做出决定。 “我想乔安妮想要一杯鸡尾酒。乔安妮？你想要一杯鸡尾酒，不是吗？您认为哪一个？黑板上有一个清单。我要去喝杯啤酒。我说，我的好朋友，在这个美好的下午，你们有什么清爽的啤酒？”
疲惫的酒保指着他之间显眼的五个水龙头，每个水龙头都清楚地标有所提供的啤酒。
与此同时，地球在转动，冰盖在融化，身后的人群叹息着、抱怨着，最糟糕的是，责怪调酒师：“这里的服务是太慢了。”
在物理治疗师那里，不好的顾客是那些在两次就诊之间没有进行锻炼但仍然希望好转的顾客。 （坦白说，我很喜欢这个评论）。
在托儿中心，是家长带孩子生病，孩子病得很厉害，会立即感染整个社区。
在理发店，是家长带孩子。在剪辑中途改变主意的人。 “当我说短时，我的意思并不是短。你不能以某种方式把它放回去吗？”
当然，你总是可以重新思考这个问题，并向不同的专业人士询问什么品质定义了优秀的客户。
通常情况下，无论如何都是一样的职业。好顾客按时付款。他们在开始时说“你好”，在结束时说“谢谢”。他们不会说“当你在这里时......”并期望对洗衣房中的可疑水龙头进行免费调查。
有时，这是特定于职业的。如果你问附近的老师，好父母并不总是认为他们的孩子是一个不会做错事的天使。有时他们甚至感谢你让他们注意到孩子的“问题”。
或者，当一个技工被要求描述一个好顾客时：“他们在一张合适的白色桌布上为你提供茶和饼干。这种情况在 Woy Woy 经常发生，但在其他地方很少见。”
或者来自一位律师：“好的客户知道你不可能总是让他们摆脱困境，无论他们愿意支付多少钱。 ”
正在加载回到伦敦餐厅世界，休·科科伦 (Hugh Corcoran) 因其态度恶劣而受到同事的批评。是的，漫长的午餐早已过时，但也许这是一件好事。从预算需要到个人健康，适度订购的理由有很多。此外，任何职业的工作就是与时俱进，为人们提供他们想要的东西。
这让我们得出结论：有时柜台两边都有好人和坏人。
也许我们都应该表现得友善。
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