Z 世代英国人正在放弃火腿、芥末、奶酪和洋葱等英国经典三明治，转而青睐牛油果、橄榄和欧式奶酪等“精美”馅料。
受欢迎的面包制造商 Allinson's 推出了“伟大的英国三明治研究”，旨在揭开这个国家午餐盒的盖子，揭示他们对心爱之人不断变化的口味午餐小吃。
研究人员询问了各个年龄段的英国人对三明治的偏好，从他们最喜欢的面包类型到理想的馅料，甚至他们如何切片三明治.
这项研究强调了一种趋势，即人们不再选择火腿芥末或奶酪洋葱等经典三明治，而是选择含有更多异国情调成分的烤替代品。
p>虽然切片火腿是老一辈人的三明治首选，四分之一 (26%) 的婴儿潮一代表示这是他们的首选肉类，但热爱健身的 Z 世代更喜欢瘦鸡肉 (31 %)。
只有百分之一的 Z 世代会考虑将火腿与英国芥末搭配，而婴儿潮一代的这一比例为十分之一
根据对 2,000 人的调查，尽管近十分之六 (59%) 的英国人喜欢英国切达干酪，但英国切达干酪的销量似乎也在下降三明治爱好者。
三分之二 (66%) 的婴儿潮一代表示，切达干酪是他们最喜欢的三明治奶酪，这个数字在各个年龄段中下降到刚刚超过一半(52%) 的 Z 世代。
Z 世代英国人正在抛弃火腿和芥末等英国经典三明治以及奶酪和洋葱，以鳄梨、橄榄和大陆奶酪等“精美”馅料为主（文件图片）
流行面包制造商 Allinson's 推出了“伟大的英国三明治研究”，旨在揭开英国午餐盒的面纱，揭示他们对这种深受喜爱的午餐小吃不断变化的口味（文件图片）
Z 世代三明治中添加欧陆式奶酪 (48%) 的可能性几乎与英国切达干酪相同。相比之下，婴儿潮一代只有四分之一 (27%) 多一点。
另一个日益增长的三明治趋势是牛油果、辣椒、辣椒和橄榄等精美馅料，三分之一 (35%) 的 Z 世代选择高档食品，而只有十分之一 (10%) 的婴儿潮一代选择了高档食品。
婴儿潮一代更喜欢洋葱十分之三 (29%) 的人经常在三明治中放入红洋葱、白洋葱或葱片，而 Z 世代中只有 12% 的人喜欢三明治。
谦逊的人番茄是五分之二 (42%) 英国人的普遍最爱。与超过一半 (53%) 的老一代人相比，Z 世代最不可能添加它 (34%)。
说到调味品蛋黄酱是全国人民的最爱，大约四分之一 (23%) 的英国人表示它是配料中的佼佼者，但在婴儿潮一代 (19%) 中最不受欢迎。
老一辈是经典酱汁的最爱，十分之一的人选择沙拉奶油或英式芥末，而 Z 世代中这一比例分别只有 2% 和 1%。
Gen Z 是热三明治的最爱，十分之六 (59%) 的人表示他们要么烤面包 (41%)，要么使用三明治机 (14%)，而三分之一的人的平均水平 (36%) 则相反。
年龄越大，越喜欢直接吃三明治——绝大多数（86%）婴儿潮一代不准备等待加热他们的零食。
只有百分之一的 Z 世代会考虑将火腿与英式芥末搭配，而这一比例为十分之一婴儿潮一代
划分年龄段的另一个明显趋势归结为薯片是否应该添加到三明治中或与三明治分开食用的问题。
当被问及薯片是否应该放在他们的三明治中时，近三分之二 (60%) 的 Z 世代给出了明确的“加入”。更明确地回答这个问题 (62%)。
而且，英国人切三明治的方式也在不断演变，不再采用对角切片支持从上到下或从一侧到另一侧的分割。
老一辈最有可能选择对角线萨尼切片，比例接近三分之一（ 31%），而 Z 世代的比例不到十分之二 (18%)。
而且，越来越多的英国人似乎正在割掉自己的外壳。近十分之二的 Z 世代经常剪掉 sarnies 的边缘，而婴儿潮一代的这一比例仅为 5%。
对 sarnies 的热爱一如既往地强烈，超过四分之三 (77%) 的英国人认为三明治是世界上最伟大的发明之一。
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艾林森的发言人表示：“我们确实是一个三明治爱好者的国家。
“无论我们在里面放什么馅料，如何选择如何上菜或切片，几个世纪以来，简陋的三明治一直是进餐的支柱，而且在未来的几个世纪里也将如此。
“一个可能给人留下持久印象的日益增长的趋势是年轻的英国人喜欢剪掉外皮。
'而且，虽然这会很遗憾看到卷发的人越来越少，我们当然会敦促那些砍掉面包边缘的人充分利用这些面包皮 - 面包屑或油煎面包块是两个绝佳的选择。”
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