澳洲这家豪华的新南威尔士州葡萄酒之乡瑰宝获得满分

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别墅

阿拉亚别墅,雪松山景

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检查-

距离抵达我们的丛林豪华住所还有 15 分钟,我们的住所坐落在猎人谷被低估的南部地区的私人农田上,我刚刚在野外发现了一只袋熊。这种罕见的黄昏公路景象的刺激很快就被另一种同样罕见的景象所超越——一个宏伟的室内温泉浴缸,靠着角落的窗户,可以看到从长满青草的山坡一直延伸到长满高大树胶的小溪的景色。谁能说哪种视觉效果更好? (但这是洗澡。洗澡更好。)

Alaia 别墅是 Cedars Mount View 庄园的第五栋豪华别墅。< /p>

Villa Alaia 是占地 38 公顷的 Cedars Mount View 庄园中最新推出的第五栋豪华别墅。与之前的兄弟酒店一样,它的设计旨在实现终极隐居。沿着一条嘎吱作响的土路行驶,周围环绕着灌木丛、野花和田园风光,这是一些严肃的现代化设施(你好,电动汽车快速充电器)的质朴前奏。在一个下着毛毛雨、寒冷的周五天黑后抵达,这个烘烤的开放式大院将我们包裹在温暖和食物之中。迎宾拼盘上堆满了当地的肉类和奶酪,一瓶特酿是我们现在和热气腾腾的浴缸浸泡之间唯一的障碍。

外观

<图片类=""><源媒体="(最小宽度:1024px)" srcSet="https://static.ffx.io/images/$zoom_0 .189%2C$multiply_0.9788%2C$ratio_1.5%2C$width_756%2C$x_1%2C$y_0/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/1ffd56eafaeb26331d008aa205714f7646ba9004,https://static.ffx.io/images/$zoom_ 0。 189%2C$multiply_1.9577%2C$ratio_1.5%2C$width_756%2C$x_1%2C$y_0/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/1ffd56eafaeb26331d008aa205714f7646ba90042x" height="494" width="740"/>有回声现代室内设计中的地中海。

有地中海的回声在现代室内设计中。

你可以看出这个从头到脚的新建筑都经过了深思熟虑。该院落的三个侧面都被覆盖,以保证完全的隐私,但也为了防止袋鼠的出现。其波纹金属外观赋予其澳大利亚本土风格。但法国业主夫妇 Gilbert Ponlot 和 Christelle Chardin 可能在室内装饰中放弃了他们的欧洲成长经历,地中海风格的金发和焦糖色调与大量的白色形成鲜明对比。内置的拱形架子将床框起来,与圣托里尼岛的风格相呼应;这种阳光漂白的美感延续到了环绕式阳台上,那里有两个白色日光躺椅和白色卵石景观。

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房间

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内置拱形架子构成了特大号床的框架。

在漂亮的错层建筑内,舒适感深入人心。除了空调之外,引人注目的石砌燃气壁炉也增添了几层舒适感,还有双人天鹅绒长袍、电热毛巾架、加热套房地板、双淋浴、豪华的 Ikou 设施、舒适的特大床和巨大的内置水疗中心浴室可欣赏私人花园的景色。

食物和饮料

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大理石台面的厨房配有大量设计师品牌的玩具。

客人熟悉厨房的人可以得到很好的照顾,这里有一个全尺寸的冰箱和备有主食和调味品的食品储藏室,还有一系列设计师品牌的玩具,包括 Heston Blumenthal 的 Everdure 燃气烧烤炉和伊莱克斯烤箱具有电磁炉和蒸汽功能。早餐供应多次涵盖热食和欧陆式选择,非常丰盛,而且这是温和的说法。

Out + about

<图片类=""><源媒体="(最小宽度:1024px)" srcSet =“https://static.ffx.io/images/$zoom_0.116%2C$multiply_0.9788%2C$ratio_1.5%2C$widt h_756%2C$x_0%2C$y_0/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/249861634bdc0618a4c519bbdaf9d1caea5783a4, https://static.ffx.io/images/$zoom_0.116%2C$multiply_1.9577%2C$ratio_1.5%2C$width_75 6%2C$x_0%2C$y_0/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/249861634bdc0618a4c519bbdaf9d1caea5783a4 2x”高度=“494”宽度=“740”/><源媒体=“(最小宽度:768px)” srcSet =“https://static.ffx.io/images/$zoom_0.116%2C$multiply_1.0159%2C$ratio_1.5%2C$widt h_756%2C$x_0%2C$y_0/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/249861634bdc0618a4c519bbdaf9d1caea5783a4, https://static.ffx.io/images/$zoom_0.116%2C$multiply_2.0317%2C$ratio_1.5%2C$width_75 6%2C$x_0%2C$y_0/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/249861634bdc0618a4c519bbdaf9d1caea5783a4 2x" height="512" width="768"/>必须在 Bistro Molines 享用午餐……新南威尔士州乡村的一片普罗旺斯。

必须在 Bistro Molines 享用午餐……品尝新南威尔士州乡村的普罗旺斯风情。

可选别墅的附加项目包括葡萄园之旅和丛林美食品尝,以及豪华的直升机午餐体验,但您不会想离开别墅。喝一杯设拉子,融入水疗中心,在阳光躺椅上舒展身体,阅读一本好书,偷偷带一份野餐到小溪,或者穿上雨靴,去众多私人步道中选择一个。

距离酒店仅 10 分钟车程,绕道前往风景如画的 Bistro Molines 餐厅和邻近的 Carillion Wines 酒窖,在餐厅品尝法国风味的午餐。藤蔓覆盖的露台是强制性的。这是在澳大利亚土地上最接近普罗旺斯度假的事情。

结论

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浪漫的度假胜地再好不过了。

直接走出大门,这间舒适的酒店农场住宿比该国一些最豪华的地区住宿还要豪华,而阿莱亚别墅 (Villa Alaia) 是我们住过的最适合住宿的地方之一。

必需品

每晚 730 美元起,包括一瓶葡萄酒、住宿期间的早餐供应,以及直接预订错层别墅及周边地区的迎宾巧克力。不适合轮椅使用者。 60 Mitchells Rd, Mount View, NSW。电话:(02) 4990 9009。请访问 cedars.com.au

了解午餐和葡萄酒。附近的 Bistro Molines 和 Carillion Wines 的品酒预订,请访问 bistromolines.com.au

我们的评分为 5 分

★★★★★

亮点

糕点、格兰诺拉麦片、煎饼、鸡蛋、黄油、牛奶、培根、新鲜面包——早上的大众美食都在这里。我们中了早餐篮大奖——别墅提供的这份丰盛的藏品可以轻松满足我们整个周末的需要。

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低光

不幸的是,潮湿的天气意味着我们不要探索私人步道,也不要享受听起来相当可爱的篝火观星体验,包括蓬松的人造毛皮毯子、烤棉花糖和葡萄酒。下次。

作者是 Cedars Mount View、Bistro Molines 和 Carillion Wines 的客人。

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