澳洲我从来没有对骑马、戴牛仔帽或喝波本威士忌感兴趣。这次短暂的澳大利亚旅行让我皈依了

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这里有一个复古风格的世外桃源,您可以在那里实现您的牛仔幻想 - 包括骑马、美式波本威士忌和热桑拿 - 距离悉尼只有很短的航班路程。

Sun Ranch Byron 由 P.E Nation 联合创始人 Claire Greaves 共同拥有,占地 55 英亩,位于拜伦湾腹地的再生农田中。它周围环绕着连绵起伏的绿色山丘,装饰着卡利牧场氛围和 70 年代的装饰风格。

说实话,我从未看过西部乡村片电影并希望我能回到过去看看它是什么样子,我也没有想过 Akubra 是否适合我,或者认为我应该花时间在马背上。

波本威士忌的想法让我想吐,但我从来没有理由再尝试一次。那么,为什么像我这样的都市人会喜欢去一趟有马、戴着牛仔帽和波本威士忌的美式牧场旅行呢? 

因为,从网上的照片来看,阳光牧场看起来很壮观,人们似乎成群结队地涌向那里。

从我踏入这片土地的那一刻起,我就知道这里没有任何狡猾的 Photoshop 业务——这座牧场以其复古风格的礼仪,是货真价实的。

拜伦太阳牧场(如图)是拜伦湾腹地的一处令人惊叹的世外桃源

拜伦太阳牧场(如图)是拜伦湾腹地的一处令人惊叹的世外桃源 

Sun Ranch Byron的大部分房间都有私人泳池和日光浴床(如图)

Sun Ranch Byron 的大部分客房均设有私人泳池和日光浴床(如图) ) 

如图:黄石波本威士忌鸡尾酒制作课程实际操作

图:黄石波本威士忌鸡尾酒制作课程正在进行中

抵达时饮料已送上门,午餐由工作人员准备- 家庭主厨,我在马背上体验了一次在酒店周围的冒险。

有几个原因让我认为我不会喜欢这个旅行的一部分。我恐高,发现头盔会毁了你的头发,我不得不翻遍我收藏的厚底鞋来找到一双合适的鞋子。

一旦我指定的马Ziggy 已备好马鞍,我向自己保证他不会绊倒并让我飞起来,我意识到这确实是参观牧场的最佳方式。

该物业的主要区域位于一座小山上 - 您可以跑上跑下尝试看到这一切,或者您可以骑上一匹马,让它在您惊叹风景的同时让它完成工作。

当 Ziggy 没有为了寻找新鲜的草而偏离航线时,体验非常平静。当我坐下来参加波本威士忌大师班时,我感觉自己已经做了相当多的体力活动,尽管马几乎做了所有的事情。

Luxco International 的董事总经理格雷格·梅福德(Greg Mefford)以某种方式告诉我,如果你喝对了,威士忌实际上并没有那么糟糕。拥有像黄石波本威士忌这样的高品质威士忌确实很有帮助。

牧场工作人员非常乐意制作任何要求的鸡尾酒。图为:威士忌酸

如果您不热衷于爬山欣赏牧场景观,骑马是游览牧场(如图)的最佳方式

如果您不喜欢的话,骑马是游览牧场(如图)的最佳方式步行上山欣赏酒店景色

牧场的桑拿房(如图)是酒店的独特补充,俯瞰湖泊

牧场的桑拿房(如图)是酒店的独特补充俯瞰湖泊

你知道吗... 

美国国会承认波本威士忌威士忌作为一种产品1964 年美国推出。

一种烈酒要被称为波本威士忌,必须满足一系列要求:

- 只有在美国生产的威士忌才能称为波本威士忌。

- 波本威士忌含量必须至少为 40%酒精。

- 澳大利亚的 Jim Beam 酒精度为 37%,这意味着严格来说它不是波本威士忌。

- 波本威士忌必须由至少 51% 玉米的谷物混合物制成。

- 必须在新的烧焦的橡木桶中陈酿。  

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我从来没有像格雷格的建议那样直接喝烈酒,所以我的变成了柠檬、蜂蜜和肉桂的热棕榈酒。 

这是我可以支持的组合。 

我在户外壁炉前喝了第三杯波本威士忌,欣赏银河的美景。

我的房间是一间名为 The Rattler 的泳池套房,里面有——你猜对了——一个私人泳池。有户外日光躺椅和淋浴、墙上的帆布长袍、太阳帽、复古收音机和储备丰富的迷你吧。

但主要的起居区才是真正的魔力所在。从餐厅墙壁的颜色到房间里的遮阳帽和长袍,设计和布局都经过了很多思考。 

客人在星空下享用鸡尾酒(如图)

客人受到款待在星空下品尝鸡尾酒(如图)

图:牧场的客厅和厨房,配有乡村风格的装饰

图为:准备晚餐的餐厅。客人可以自带食物,也可以充分利用场地的餐饮选择

一切都令人惊叹,尽管外面的天气一年中的这个时候相当寒冷,但室内却温暖舒适。

客人可以自行携带食物,场地也可为需要的客人提供餐饮服务放松一下 - 在我看来,这是最好的方式。

食物很棒,厨师很乐意满足任何饮食要求,酒吧工作人员几乎可以调制任何鸡尾酒

该场馆的独特之处之一是可欣赏湖景的桑拿浴室,以及坐落在山坡上的牧场主游泳池。

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天气需要很热才能跳进游泳池,但我确实穿上了 Sun Ranch 长袍,在早上的瑜伽课程后漫步到桑拿房.

这个地方非常适合拍照 - 到处都有一个漂亮的相框,非常适合家庭照片。

到达牧场后,我对西部乡村主题感到相当不确定,我是一个转换者我会立刻回去。

悉尼拜伦湾
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