将不健康的食品放回超市货架上，转而选择低热量、稍不那么有趣的替代品，会带来一种安静的满足感。
< p class="mol-para-with-font">为什么你不应该对此感觉良好呢？低碳水化合物面包、“减肥”苏打水、低糖蛋白棒和蔬菜片应该都对您更好 - 至少在理论上是这样。但是现实情况并非总是如此。有时，沉迷于真实的东西比花更多的钱在“健康”的骗局上更好。
悉尼营养师兼作家苏西·伯勒尔 (Susie Burrell) 说出了这个秘密找出哪种选项最好的方法通常隐藏在标签背面的成分列表中。
虽然该产品从正面看起来可能很有吸引力 - 并且甚至拥有四星级或五星级的健康评级 - 直到您仔细观察背面，您才会意识到这些健康替代品的加工程度有多高。
苏西说，聪明的购物者应该经常问自己两个问题：1）成分列表是否比应有的长得多？ 2) 我能认出每种成分吗？
如果成分列表很长且令人困惑，那么您正在处理的是高度加工的食品，最好避免使用 - 即使如果确实含有较少的热量。
糖浆、大米淀粉、大豆蛋白、增味剂（包括味精）和植物油都是低糖食品中的常见成分或损害健康益处的低碳水化合物超市商品。
营养师 Susie Burrell 透露了她不惜一切代价避免购买的“健康”超市商品
Susie 说，对这些替代品最大的误解之一是，不含糖的高度加工产品比含有少量添加糖或天然糖的加工程度较低的产品更健康。
“仅仅因为它看起来健康并且听起来健康，并不意味着它就是健康的。”
在这里，Susie 分享了九种可能会暗中破坏您饮食的超市商品，以及您应该购买的健康替代品。
1.低碳水化合物卷：Simson's Pantry 低碳水化合物、酮类友好型卷
因此，经过超加工的低碳水化合物包裹物除了一定剂量的加工纤维外几乎没有什么其他作用，并且可能会让您感觉吃完后感到臃肿且不满意。
不要购买 Simson's Pantry 低碳水化合物酮友好包装，改用 Woolworths 全麦包装或 Coles 全麦和谷物包装。< /p>
减少所有碳水化合物不可避免地会导致食欲和食欲当天晚些时候暴饮暴食。不要使用 Simson 的 Pantry 低碳水化合物酮友好包装（左），改用 Woolworths 全麦包装（右）或 Coles 全麦和谷物包装
2.减肥软饮料：健怡可乐、百事可乐
人造甜味剂肯定会给你带来甜味，比糖本身甜200倍，但是减肥软饮料会对血糖水平产生负面影响，并引发对更多甜食的渴望。
因此，您通过无糖汽水减少糖分的努力实际上可能会让您摄入更多糖分长期吃含糖食物。
选择带有淡淡味道的起泡矿泉水，例如富兰克林山淡味起泡水，它有多种天然口味，如酸橙、覆盆子和和百香果。
Susie 说喝减肥软饮料会对身体产生负面影响血糖水平并导致对更多甜食的渴望。相反，选择像富兰克林山的轻微闪闪发光的东西
3.低糖零食棒：Aldi's Hillcrest Low Sugar Delight Choc Coconut Bars
Susie 的播客联合主持人兼营养师 Leanne Ward 快速浏览了阿尔迪的“低糖”巧克力椰子棒就足以注意到一些危险信号。
她立即看到这款零食含有近 20 种成分，其中排名前两位的是巧克力和椰丝。
Susie 的主要外卖？如果是的话看起来像一块巧克力，它可能就是一块巧克力，当你从产品中取出糖时，你必须用一些东西代替它。
不要尝试 Aldi 的“低糖”巧克力椰子棒，试试 Table Of Plenty Choc Mini Rice蛋糕
“如果你扫描一份成分表，发现其中有一系列你不认识的成分，那么你最好在其中设置一个赏金吧“我的想法。”Susie 说道。
吃点东西并承认它本身比吃一些伪装成健康零食的东西要好。事实并非如此。
但是，如果您想要健康并想吃点巧克力，那就用一桌丰盛的牛奶巧克力迷你年糕来抑制您对糖的渴望.
他们仅延续两种主要成分 - 牛奶巧克力和全麦糙米 - 不含麸质，每个年糕仅含有 20 卡路里热量。
< p 类=“mol-para-with-font”>4。蛋白质棒：Mayver 的低碳水化合物高蛋白咸焦糖棒巧克力味、超加工零食棒，富含加工形式的纤维和蛋白质，不与天然的蛋白质来源相同。
天然、富含蛋白质的食物，如坚果、酸奶和干酪，可以作为饱腹零食来享用，而无需花费大量的营养。用于将 10 克蛋白质装入一根能量棒中的加工成分。
如需更健康的蛋白质棒替代品，请尝试 Carman's 坚果棒。
Susie 建议改用 Mayver 的低碳水化合物高蛋白咸焦糖棒 (左）卡曼烤坚果棒（右）
Susie 去超市购买
瘦肉蛋白：瘦牛排、瘦羊排、超瘦肉末、塔萨尔鲑鱼。它们的脂肪更少，瘦肉更多，这等于更多的营养。 优质谷物饼干：我喜欢 Vita-Weat 9 Grain。成分表非常干净，不含植物油或精制面粉。 早餐麦片：我最喜欢的是 Multigrain Weet-Bix 或 Carman's Fruit Free Granola。糖分更少，谷物和种子更多，这相当于营养更多。 浓密谷物面包：我喜欢 Burgen Soy & Linseed。它含有大量营养丰富的谷物和种子。当季、营养丰富的水果和蔬菜：橙子和猕猴桃都很棒，还有西兰花等绿色蔬菜。冷冻是可以的，也是冬季增加营养摄入的好方法优质汤汤：这些汤的盐和添加剂含量会较少。就我个人而言，我喜欢 Maggie Beer 的股票广告薯片仍然是薯片，即使它们是用花椰菜或西兰花而不是土豆制成的。
在脱水蔬菜中添加加工植物油和调味剂并不会使这些薯片明显优于任何高脂肪休闲食品。
如果您正在寻找松脆的零食，请选择 Happy Snack Company Fav-va Beans 或 Umami Edamame（冷冻出售，但解冻后食用）。
将蔬菜片换成 Happy Snack Company 的 Fav-va Beans（右）
6.蛋白质披萨：FroPro 蛋白质披萨
成分列表的长度可以让您了解获得低碳水化合物和高热量所需的加工程度。蛋白质披萨味道不错。
您最好少吃几片真正的披萨配沙拉，而不是将其视为更健康的选择。
您最好少吃几片真正的披萨配沙拉，而不是服用 FroPro蛋白质披萨（左）作为“更健康”的选择
7.低热量零食：纤维一巧克力软糖布朗尼
因其低热量、经过深加工且异常甜而广受市场欢迎，例如纤维一巧克力软糖布朗尼提供的产品从营养角度来看，没有什么额外的。而且，说实话，谁能停在一份上？
如果您能够在很大程度上坚持您的基准膳食计划，膳食均衡且含有丰富的营养成分蔬菜或沙拉，以及晚上的便餐，通常可以容纳 100-150 卡路里的热量。
这可能是甜点或一杯葡萄酒，甚至可能是含有一些额外碳水化合物的膳食 - 但这都是为了将这些食物纳入您的每日卡路里总量，而不是将它们视为额外的东西。
用 Pauls 低脂巧克力慕斯犒赏一下自己，每份的热量低于 75 卡路里，而且成分却出奇的少。
将 Fiber One 巧克力软糖布朗尼（左）换成 Pauls 低脂巧克力慕斯（右）
Susie Burrell 不饿时最喜欢吃的零食
爆米花：爆米花是一种营养丰富的全麦食品，是一种低热量的超级食物-每杯仅含 30 卡路里热量的零食。这意味着您可以狼吞虎咽地吃下几杯爆米花，并以很少的卡路里获得膳食纤维和少量蛋白质的营养益处。关键是要寻找不含添加脂肪或香料的品种，或者更好的是，自己制作。
新鲜番茄：在澳大利亚，我们通常保留西红柿可以用来做沙拉，但在欧洲，西红柿作为零食是很常见的——尤其是味道浓郁的藤成熟西红柿，切成两半，加入少许胡椒和盐。您甚至可以添加一点香醋或羊奶酪，并且仍然能够以相对较少的卡路里享用这种美味小吃。
草莓：通常被认为是超级食物——这是有充分理由的——草莓和所有浆果一样，富含膳食纤维、维生素 C 和抗氧化剂，而且卡路里含量很少。事实上，你可以拆掉整个小篮子，但总共消耗的热量仍然不到 100 卡路里l，使它们成为完美的餐后小吃，即使您将它们浸入一点融化的黑巧克力中。
味噌汤：虽然所有汤类汤从卡路里的角度来看，味噌汤是不错的选择，由发酵大豆制成的味噌汤是一个特别好的选择，因为它的蛋白质含量很高，而且它是益生菌的天然来源。在您的日常饮食计划中添加一两杯味噌只会增加约 100 卡路里的热量，但会给您带来大量营养。
百香果：所有水果的热量都相对较低热量高且营养丰富，但百香果是低热量零食的特别好的选择，因为每个水果总共仅提供 10-15 卡路里热量。它们需要相当长的时间才能吃完，酸味有助于控制对甜食的渴望。这意味着当您试图远离巧克力和冰淇淋时，百香果是晚餐后的另一个不错的选择。
黄瓜：有很多蔬菜可以使很棒的零食选择，包括胡萝卜、芹菜和辣椒，但黄瓜因其水分含量特别高且热量含量低而位居榜首。一整根黎巴嫩黄瓜仅含有 20 卡路里热量，非常美味，您甚至可以购买零食大小的 Baby Qukes，方便在工作时抓起。
黑麦脆饼：超市里有很多饼干可供选择，但有一些欧洲黑麦饼干非常薄，这意味着它们含有很少的卡路里。每个薄脆面包的热量只有 10-20 卡路里，如果您想要比水果和生蔬菜更丰盛的零食，那么几块黑麦薄脆面包，上面撒上一点 Vegemite 或果酱，就能给您带来您想要的咸味或甜味，而且不会让您大吃一惊您的卡路里摄入量。
要阅读 Susie Burrell 的《五合四：减掉最后几公斤的艺术与科学》，请点击此处。
广告8.干果
干果已成为在家烘焙“健康”零食（包括蛋白球和蛋白片）时的首选成分。
然而，干果实际上含有大量的糖，无论是否干净饮食，它都可以显着增加任何食谱的千焦耳含量。
四个枣子所含热量是一杯新鲜浆果的四倍。你最好吃新鲜水果。
干果含有大量的糖。 你最好吃新鲜水果
9.高蛋白水果酸奶
要获得完美的蛋白质早餐，一桶希腊酸奶比购买单独的“高蛋白”营养更好，而且更便宜水果酸奶。
您只需支付价格的一小部分，成分基本相同，只是减去所有添加的糖。
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