在与麦当劳有关的大肠杆菌疫情中，一名美国人死亡，数十人患病。
美国疾病控制与预防中心 (CDC) 周二表示，10 个州有 49 人因感染与该病毒相同的致命细菌菌株而患病。导致多达五分之一的患者死亡。
十名患者已住院治疗，其中包括一名因感染而遭受危及生命的肾脏损害的儿童。死者是科罗拉多州的一名老人。
所有受影响的患者在患病前都曾在麦当劳吃过饭，其中大多数人特别提到订购了该连锁店广受欢迎的 Quarter Pounder 汉堡。
调查人员认为受影响的成分是洋葱丝或牛肉饼。 在调查继续进行期间，麦当劳已从受影响州的商店下架了这两种产品。
该连锁店表示，每天有 11 万美国人在美国购买其 Quarter Pounders，但在某些州可能暂时缺货。
美国疾病控制和预防中心 (CDC) 宣布，10 个州的 49 人在麦当劳就餐后感染了大肠杆菌。大多数人吃了四分之一磅（如图所示）
四分之一磅牛肉饼仅用于该连锁店的四分之一磅，而洋葱“主要用于四分之一磅”疾病预防控制中心表示，汉堡包而不是其他菜单项。
关于这名科罗拉多男子的更多细节尚未公布。
这名住院儿童患有溶血性尿毒症综合征 (HUS)，这是一种大肠杆菌并发症，当小血管受损和发炎时可能会发生。
p>这种损伤会导致全身血管中形成血栓。血栓会损害肾脏和其他器官。 HUS 可导致肾衰竭，从而危及生命。
首次报告的疾病发生在 9 月 29 日，最后一次报告的疾病发生在 10 月 11 日，据CDC称。
该机构表示，通常需要三到四个星期才能确定病人是否属于疫情爆发的一部分。
CDC 报告称，大多数人居住在科罗拉多州 (27 人) 或内布拉斯加州 (9 人)。
此外，犹他州、怀俄明州、堪萨斯州、密苏里州、爱荷华州、威斯康星州、蒙大拿州和俄勒冈州的人都报告了病例，但尚不清楚每个州有多少人
麦当劳北美首席供应链官 Cesar Piña 表示，CDC 调查的初步结果表明，此次疫情可能与单一来源的洋葱有关为三个配送中心提供服务的供应商。
产志贺毒素大肠杆菌的症状包括严重腹泻和呕吐
他说：“因此，根据我们的安全协议，所有当地餐馆都已接到指示，停止供应这种产品，并且我们已暂停在受影响地区分发所有洋葱条。”
< p class="mol-para-with-font">他补充说，麦当劳将暂时从受影响地区的餐厅中移除四分之一磅，包括科罗拉多州、堪萨斯州、犹他州和怀俄明州，以及爱达荷州、爱荷华州、密苏里州的部分地区，蒙大拿州、内布拉斯加州、内华达州、新墨西哥州和俄克拉荷马州。了解更多
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他添加了': 'W我们非常重视食品安全，这是正确的做法。受影响的餐厅今天收到库存回收通知，如有任何问题，应联系其现场供应链经理或配送中心。”
他向所有其他买家保证菜单项不受影响并且可用。
E.大肠杆菌是常见于牛、山羊、绵羊和鹿等动物肠道中的细菌。
虽然大多数是无害的，但有些会引起一系列胃肠道症状，包括胃痉挛、血性腹泻和呕吐。
这种细菌存在于被受感染动物粪便污染的食物和水中。
大肠杆菌感染每年导致约 95,000 名美国人患病，并导致约 17% 至 20% 的人死亡。
由于免疫系统自然减弱，幼儿和老年人死于大肠杆菌的风险最大。
CDC 表示，症状包括腹泻、发烧超过 102 华氏度、呕吐以及脱水迹象，例如不撒尿或口干。
当前疫情中的患者感染了 O157:H7 菌株，这是人类最常见的菌株，已被证明会导致严重的肠道感染。
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官员尚未追踪大肠杆菌 (STEC) 爆发的源头，这是一种引起腹泻的罕见菌株
疾病预防控制中心表示，任何在麦当劳吃了四分之一磅汉堡后出现严重大肠杆菌症状的人都应该寻求医疗帮助，并告诉提供者他们吃了什么。
HUS 导致儿童住院，每年影响约 200 至 300 名美国人，其中不到 20 人中就有 1 人死亡。
症状包括血性腹泻、胃痉挛、发烧和呕吐。 症状通常在吞咽细菌后三到四天出现，大多数人在五到七天后无需治疗即可康复。
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