包括 Sainsbury's 分店在内的餐馆被发现显示了不正确的食品卫生评级——食品标准局表示，它“非常严肃地”对待不准确的显示。
< p class="mol-para-with-font">BBC 对东伦敦一系列企业（包括餐馆和报刊亭）的调查发现，其中 27 家企业在其清洁水平方面公然向顾客撒谎。评级为零的企业（表明需要紧急改进）被发现显示四颗星或五颗星，试图误导公众。
食品标准局 (FSA) 评级基于官方检查，该检查考察企业如何准备和储存食品，以及其场所的清洁度和物理状况。< /p>
然后给出评分（满分 5 分），其中 3 表示卫生标准“总体令人满意”，低于标准的任何内容都需要改进。
英国金融服务管理局表示将“考虑”BBC 的调查结果并向地方当局提出该问题。
因歪曲评级而被曝光的商店中有一家位于 Leyton High Road 的 Sainsbury's Local ，分支中的标志给出了 5 级的评级，尽管其实际上为零
附近的 Café Mondial 显示评分为 4，而实际上只有 1 ，意味着需要“重大改进”
收视率的含义 < /h3>
5 – 卫生标准非常好
4 – 卫生标准良好
3 – 卫生标准总体令人满意
2 – 需要进行一些改进
1 – 需要进行重大改进
0 – 需要紧急改进
广告位于莱顿的塞恩斯伯里当地故事显示出最高的卫生评级为 5，而当时的官方 FSA 评级实际上为零。过时的贴纸现已从商店下架。
其他餐馆（包括 Café Mondial 和 Nadeem Halal Meat & Grocery）的评分也高于实际评分。
英国特许环境健康研究所 (CIEH) 要求政府强制在英格兰展示卫生等级，并推动制定新立法使这样一项法律生效。
在威尔士和北爱尔兰，显示卫生食品评级已经是强制性的。
CIEH 副主席 Chris Elliott 教授表示，BBC 的调查“令人震惊”，一些企业公然“欺骗公众”。
他告诉 BBC，这些做法需要“杜绝”，以揭露那些想要撒谎、欺骗和“偷工减料”的企业。
Nadeem Halal Meat & Grocery 的外部，提供“每日新鲜肉类”
莱顿的 Nadeem Halal Meat & Grocery 在 7 月和 8 月显示评级为 3，而该商店的评级实际上为零。经理告诉 BBC：“别担心，永远不会有问题，永远不会没事”
卧底记者拍摄的场景，展示了展示的肉块（左）和据报道是老鼠夹的东西（右）
'我们不能出现人们伪造评级并给消费者一种真实的信任感的情况埃利奥特教授补充道，“这是不值得的。”
根据CIEH的研究，英国超过四、五家企业支持强制展示食品卫生等级。
据报道，当 BBC 就政策变更事宜联系卫生和社会关怀部时，他们没有回答他们的问题。
自调查以来，Leyton High Road 的 Sainsbury's 商店的官方 FSA 评级有所提高。
他们在回应调查时告诉 BBC，其 95% 的商店评级为 5 级，并且已删除了其过时的评级标签。 Leyton High Road 当地商店。
Café Mondial 没有回应 BBC 的置评请求，Nadeem Halal Meat & Grocery 商店道歉并表示正在对员工进行再培训。
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