他因致力于健康饮食和喜爱有机水果和蔬菜而闻名。
他们'这并不是 75 岁的查尔斯国王所坚持的唯一饮食习惯,这位君主一生中的大部分时间都遵循特定的饮食习惯。
多年来,众所周知,这位两个孩子的父亲早餐吃得清淡,不吃午餐,只在晚上吃一顿主餐,他认为中间的一餐“奢侈”,与他繁忙的日程不相容。
据《星期日邮报》独家透露,现在,在妻子、助手和医生的命令下,他在被诊断出癌症后,不情愿地开始在中午进食,以保持体力。
他的前新闻秘书朱利安·佩恩此前曾说过:“国王不吃午餐;他不吃午餐。”因此,我在和他一起外出时学到的早期教训是吃一顿丰盛的早餐或随身携带一些零食棒以保持活力。
查尔斯国王以热爱健康饮食而闻名,直到最近,他还不吃午餐,声称中餐是一种奢侈
“工作日是相当无情的。从广播新闻头条和时令水果沙拉、种子和茶的早餐开始。”
他在无情的日程安排中唯一的休息时间是下午 1 点左右,而不是下午 1 点左右。吃饭,但要到外面散步。
“国王不喜欢在里面呆太久,总是把窗户敞开,”佩恩先生补充道。< /p>
在诊断出癌症后,这位 75 岁的老人不得不改变他的饮食计划,但按照真正的查尔斯风格,他选择的午餐时间是最健康的之一那里有零食——牛油果。
一位消息人士称:“尽管有些不情愿,他现在午餐时间吃点东西了——真的是零食。”他现在吃半个鳄梨来维持一天的生活。这很重要,尤其是在您生病的情况下。”
查尔斯是一位健康饮食者,坚持吃有机农产品。鸡蛋是特别受欢迎的。三年前,他告诉 BBC,他如何在一周的两天里不吃肉和鱼,并且在其中一天也不吃乳制品。
虽然查尔斯喜欢以便餐开始新的一天,但他的早餐选择一度让他成为众人瞩目的焦点。
杰里米·帕克斯曼 (Jeremy Paxman) 在 2006 年出版的《论皇室》一书中声称,查尔斯要求每天为他煮七个鸡蛋 - 只吃一个以确保鸡蛋煮熟完美。
君主(见于八月)在诊断出癌症后开始吃清淡的午餐,以保持精力充沛
图为 2023 年查尔斯国王在加冕食品项目启动仪式上,该项目旨在缩小人们之间的差距英国所有四个国家的食物浪费和食物需求
他写道:“因为 [Charles”] 工作人员永远不确定鸡蛋是否会被精确到令人满意的硬度,一系列鸡蛋被煮熟,并按数字升序排列。”
查尔斯被迫反击克拉伦斯宫网站的常见问题部分声称:“威尔士亲王早餐时煮了七个煮鸡蛋,但只吃了一个,就像杰里米·帕克斯曼在《论皇室》一书中所说的那样?”
王室回复说:“不,他没有,也从来没有这样做过,无论是在早餐时还是任何其他时间。”
A作为新鲜农产品的爱好者,他于 1990 年推出了自己的食品品牌 Duchy Originals,现在以 Waitrose Duchy Organic 名义运营。
2017 年,查尔斯王子警告说“人类的未来”可能取决于有机农业。
2017 年在伦敦举行的土壤协会成立 70 周年纪念日上发表讲话,王座坚持认为,一度备受争议的环保做法现在得到了“可靠科学”的支持。
75岁(见于 2008 年)长期以来一直青睐有机农产品,自 1999 年以来一直是土壤协会的赞助人
图:查尔斯国王和卡米拉王后拍摄2023 年加冕食品项目启动期间的参观
他警告说它们可能是我们扭转对环境造成的严重破坏的唯一希望,“六十收成之内”可能会导致大片农田永远被毁。
查尔斯本人长期从事有机农业,并且是有机农业的倡导者,他向观众发表了讲话。
他说:“女士们先生们,越来越清楚的是,人类的未来可能在很大程度上取决于主流向更可持续的农业实践,当然是基于有机原则。
“然而,尽管土壤协会做出了非凡的努力......情况实际上变得更糟,情况并没有更好,大部分农田仍处于所谓的常规生产状态,有机市场仍然很小且相对脆弱。
'例如,影响由于过度使用抗生素,化肥和杀虫剂对土壤生物群落的影响如此之大,这反映在我们自己的胃中,造成了如此严重的破坏,以至于现在有人说,我们的肥力只够六十次收成。”
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查尔斯说,他自己成为有机农民的道路始于年初。 20 世纪 80 年代,他决定在格洛斯特郡的庄园寻找一种“传统、工业化”农业实践之外的粮食生产方式。
他告诉包括园丁 Monty Don 在内的听众:“事实上,我和其他人可以采取这些步骤,尽管对一些人来说似乎存在争议。”时间,是因为土壤协会创始人成员近四十年前的开创性工作。
'我希望你可以想象,当我第一次提出建议时有机农业应该得到认真对待,同时,1985 年要相当谨慎地改造海格罗夫公爵家庭农场 (Duchy Home Farm) 的 40 英亩土地——不久之后又改造了家庭农场 (Home Farm) 的其余土地——并不是每个人都完全同意有机农业的发展。我做出的决定。
“但是,我们必须时刻牢记,尽管经过七十年的努力,变革发生的速度还不够快。
< p class="mol-para-with-font">'有一点是绝对清楚的,在这种不确定的外部背景下,并且由于不可逆转的气候变化的威胁而加剧,土壤协会的作用比以往任何时候都更加重要,因此虽然70年来取得了很多成就,但艰苦的工作必须继续下去。 '土壤协会于 1946 年由农民、科学家、医生和营养学家创立,旨在促进土壤健康、善良、动物和人类之间的联系和环境。 Charles 自 1999 年以来一直是该组织的赞助人。
根据前皇家厨师的说法,查尔斯(见于 2018 年)最喜欢的食物之一是羊肉配蘑菇烩饭
查尔斯在喝茶时遵守严格的规定,工作人员会用温度计检查他泡的茶的温度
虽然君主现在偏爱备受喜爱的牛油果,但他喜欢的食物并不总是最流行的菜肴,包括猪草。
这是少数之一君主表示,这些古代失传已久的不寻常且不流行的食物可以帮助解决如何养活世界上不断增长的人口的问题。
在2017 年,当时的威尔士亲王发起了一项名为“被遗忘的食物”网络的活动,致力于寻找更多奇异的超级食物来养活数百万人并应对全球变暖。
一些这些古老的食物已经变得越来越受欢迎,马来西亚组织“未来作物”找到了用这些不寻常的食材烹饪的创意方法。
更多精致菜肴包括火龙果饺子配姜黄酸奶和薄荷油。
同时,阿兹特克猪草可以用来做汤、汉堡,甚至可以代替米饭。
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在 Charles 的一名成员之后,Charles 的喝茶习惯也可能会引起一些人的注意。接待人员透露,皇室对于如何制作完美的咖啡有着强烈的看法。
27 岁的埃文·萨姆森 (Evan Samson) 告诉,这座占地 2,000 英亩的豪宅的接待经理《泰晤士报》指出,虽然可以在倒茶前添加糖或有机蜂蜜,但牛奶只能在取出茶包之前最后添加。
提供详细信息描述中,酒店经理表示,伯爵茶或英式早餐必须将茶加热至 100°C,然后用温度计测量以确保准确性。
他透露Charles 还对如何呈现饮品有具体说明,希望茶杯的手柄“放在右侧,茶匙位于手柄下方”。
此外,工作人员必须出示一壶牛奶,以便客人补充茶饮,这是茶业巨头 Twinings 为皇室提供的特殊饮品。
图为:2022 年约克郡两天之旅期间,查尔斯在莫里森超市总部会见员工和供应商
2020 年在线视频食品平台Delish、出生于英国、现居住在德克萨斯州的厨师达伦·麦克格雷迪进一步深入了解了查尔斯的饮食习惯。
麦克格雷迪曾为戴安娜王妃工作过20 世纪 90 年代中期,他说:“对于威尔士亲王来说,没有两天的饮食是相同的。
“他经常开始新的一天吃水果,有时不吃午餐,晚上喝煮鸡蛋的下午茶和一些更丰盛的东西。”
他最喜欢的一餐是羊肉配蘑菇烩饭,Darren揭示了。 “我在白金汉宫经常煮羊肉,”他解释道。 “我真的是查尔斯王子,他是一位美食家,在有机农业发明之前就喜欢上了有机农业。
“他喜欢野生蘑菇,会带着他的厨师去巴尔莫勒尔堡向他们展示最好的蘑菇在哪里。我们带回白金汉宫,它们是最神奇的牛肝菌。”
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在剪辑中,达伦烹制了查尔斯最喜欢的食谱。他首先给羊排调味,然后加热一锅热油。
接下来,他将羊肉煎熟,然后用真空锅烹制—— vide - 将肉放在塑料真空袋中,在水浴中煮熟。
当羊肉煮一个小时时,达伦制作了烩饭。他首先将油放入一个平底锅,然后加入 arborio 米饭,然后将其倒入自制鸡汤中。
1997 年戴安娜王妃去世后,达伦挂起了他的皇家围裙,但他说,他在肯辛顿宫和温莎城堡的时光在他的记忆中留下了深刻的印象。
上周,国王的美食评论家继子汤姆·帕克·鲍尔斯深入了解了查尔斯的节俭饮食方式。
“一切都被回收了,”他说。 “如果剩下什么,就会被制成其他东西,或者第二天就会出现。”没有什么东西被扔掉。
他的最新著作《烹饪与王冠》详细介绍了皇室的饮食历史。
他透露,在寒冷的月份,他的母亲卡米拉王后每天喝粥,午餐吃清淡的食物——鸡汤或熏鲑鱼——而查尔斯则吃干果早餐喝蜂蜜,比起午餐更喜欢下午茶。
帕克·鲍尔斯先生表示:“对于皇室成员来说,茶一直是一道风景,而且其本身也是一顿重要而丰盛的大餐。每个人都聚集在一起喝茶。
'这不仅仅是蛋糕、饼干、松饼和三明治。你甚至可能会得到荷包蛋。
“如果你住在苏格兰,那是相当危险的,因为你有煮熟的早餐、午餐、茶和晚餐。”
“他只是为了功利目的而吃它们。”
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