热门食品配送应用 Just Eat 已就多种食品受到污染问题向顾客发出紧急警告。
许多含有芥末的产品中含有未声明的花生,对过敏的消费者构成危险。
芥末粉和调味剂是一种配送应用上出售的众多酱汁、蘸酱、沙拉和预包装三明治中的常见成分。
Just Eat 警告,现已向两者发出英国和爱尔兰的消费者也对两国食品安全监管机构发出了类似的警告。
Just Eat 的警告现已向英国和爱尔兰的顾客发出,此前两国的消费者都发出了警告食品安全监管机构
许多含有芥末、芥末粉或芥末粉的产品中含有未申报的花生,对任何人构成危险过敏的消费者
英国食品标准局 (FSA) 已将受污染的芥末成分追溯到三个印度生产商,这些生产商向英国公司供货,而英国公司又提供商品前往众多英国餐厅和外卖店。
Just Eat 现在已通过电子邮件直接向其客户重复了这一警告,其中写道:“食品标准局已让我们意识到他们正在警告对花生过敏的人避免食用含有或可能含有芥末、芥末粉或芥末粉的食物,因为这些成分可能已被花生污染。
'这些成分存在于蘸酱、酱汁、沙拉和预包装三明治等食品中。
'FSA 正在努力识别由于对花生的某些过敏反应的严重性,可能被这些芥末成分污染的产品。
'因此,作为预防措施,我们希望确保我们的 Just Eat 客户了解这种情况,以便花生过敏的人能够了解有关潜在风险的最新信息,并可以采取行动确保自己的安全。”
继续说道:虽然 FSA 解决了这种情况,但在通过 Just Eat 订购食物时,除了检查是否含有花生成分外,我们强烈鼓励对花生过敏的顾客联系餐厅、咖啡馆或外卖店,询问是否含有花生过敏的顾客。他们的任何产品都含有芥末。
在英国,大约五分之一的儿童和二百分之一的成年人对花生过敏。不小心食用含有花生的产品的过敏患者可能需要使用如图所示的紧急注射器
什么是过敏性休克?
过敏反应过敏性休克,也称为过敏性休克,可在几分钟内致命。
这是对过敏等触发因素的严重且可能危及生命的反应。< /p>
某些食物通常会引发这种反应,包括花生和贝类。
然而,一些药物、蜂蜇,甚至避孕套中使用的乳胶也可能引起危及生命的反应。
根据 NHS 的说法,当免疫系统对TR反应过度伊格。
症状包括:感觉头晕或虚弱; 呼吸困难——例如呼吸快而浅; 喘息; 心跳加快; 皮肤湿冷; 混乱、焦虑、崩溃或失去知觉。
这被认为是医疗紧急情况,需要立即治疗。
昆虫叮咬是对大多数受害者来说并不危险,但一个人不一定必须有既往病史才会处于危险之中。
逐渐积累的蜇伤会导致一个人产生过敏,随后的蜇伤会引发过敏反应。
广告“请放心,食品企业有法律义务向顾客提供此信息,并且应该理解您的担忧。”
芥末本身就是一些人的过敏原,这意味着英国企业有法律义务声明其在食品中的使用。
截至周日,英国食品安全局 (FSA) 已在英国召回 66 起与花生污染相关的产品。
英国慈善过敏协会首席执行官西蒙·迈尔斯表示,这种污染将令许多花生过敏者及其家人感到担忧。
“我们理解这项调查可能会给那些患有食物过敏的人带来担忧和焦虑,特别是因为它进一步限制了已经受到限制的食物选择,”她
“这是一个充满挑战和令人沮丧的情况,但过敏群体的安全必须放在第一位。”
“我们强烈建议任何对花生过敏的人遵循 FSA 的建议,避免食用任何含有芥末的食物,直至另行通知。重要的是不要冒不必要的健康风险。'
英国约有五分之一的儿童和二百分之一的成年人对花生过敏。< /p>
多年来,患病人数一直在增加,一些专家怀疑这种趋势与过度卫生的社会有关,可能会削弱儿童的免疫系统。
< p class="mol-para-with-font">专家估计,每年有 10 名英国人死于食物过敏反应,其中 5,000 人因严重反应而住院。过敏会引发各种症状,但最严重的是一种危险的气道炎症,称为过敏反应。
这会使呼吸困难甚至无法呼吸,并可能导致身体出现心脏紧急情况,例如由于缺氧而导致心脏骤停。
患有过敏症的儿童被认为特别容易出现严重反应,因为由于他们的体型较小,少量的过敏原会引起更大的反应。
患有过敏症的儿童被认为特别容易发生严重反应。 p>
过敏也经常在儿童时期被发现,这意味着如果发生过敏反应,父母可能手头没有紧急注射剂。
那些因过敏反应失去孩子的家庭一再呼吁过敏沙皇改善 NHS 服务和过敏意识,以预防可避免的健康问题和死亡。
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