我记得这个国家曾经伟大的时候。
那是一个女人穿肚脐眼的时代男人拒绝谈论他们的感受。
那是一个没有手机、没有影响力的时代，也没有在家工作的选择。
当时房价很低，心怀不满的青少年不再吸电子烟，而是抽烟，足球运动员在球场上摇摇晃晃，整场比赛完全脑震荡，没有任何医疗干预。
这个简单的时代 - 在每个人都醒来之前 - 是 1990 年代。
这十年的亮点之一就是在必胜客的所有餐厅里大吃一顿-you-can-eat 自助餐。
但是就像梅尔·吉布森（Mel Gibson）——另一个 90 年代的偶像——我以为它们现在都被取消了。
事实证明，悉尼西北郊的温莎仍然保留着一家孤独的餐厅……所有的披萨、意大利面、沙拉和果冻只需 24.95 美元——有盖的沙漠你可以吃。对于儿童、周末和午餐来说甚至更便宜。
图中为必胜客在温莎的最后一家自助餐
这家比萨店是建于 20 世纪 80 年代，此后几乎没有变化
就像时光倒流：餐厅仍然保留着原来的油毡瓷砖
看...必胜客最后一个自助餐台
老式的摊位激发出温暖的怀旧情怀
我走过门，立即被舒适和怀旧的温暖感觉所震撼。
这正是我记忆中的样子 - 工作人员忙着穿过餐厅，直接从餐厅里拍下披萨。
装潢 - 包括几十年前的原始标牌、座位区和油毡瓷砖 - 已经过时了让魔术贴鞋和彩色 T 恤看起来很酷。
但对我来说，它是完美的！
特许经营店主 Santnam Ahuia 于 2006 年与妻子 Jenny 一起接管了这家比萨饼店，他告诉《澳大利亚每日邮报》，他希望保留这家复古的遗迹，就像它全盛时期一样。
“我保留了这家必胜客的大部分内容，就像它建于 20 世纪 80 年代时一样，因为它只会给你心中那种古老的感觉，”这位搬家的 66 岁印度人说道1989 年访问澳大利亚时说道。
“我认为这就是人们真正喜欢它的原因。”
虽然自助餐在澳大利亚已基本不再流行，尤其是在新冠疫情之后，但 Ahuia 先生的必胜客餐厅不仅继续生存，但蓬勃发展。
在加热自助台上拍摄新鲜出炉的披萨
特许经营店主 Santnam Ahuia（如图）于 2006 年与妻子 Jenny 一起接管了这家比萨饼店，他告诉《澳大利亚每日邮报》，他希望保留这家复古的遗迹，就像它在全盛时期一样< /p> 
周六晚上，食客们常常要排队一个多小时才能找到座位
虽然自助餐在澳大利亚已经不再流行，但 Ahuia 先生的必胜客餐厅不仅继续生存，而且蓬勃发展
一些披萨爱好者从数百公里外赶来吃一块 
< p class="imageCaption">必胜客的老式软饮料机正在运行
'有人从数百公里外赶来用餐”，Ahuia 先生说道。
“从卡通巴到北部海滩、中央海岸 - 我们甚至还有从纽卡斯尔出发的巴士。”
'周六晚上，人们在外面排队一个小时才能在这里用餐，而在学校放假期间，这简直太疯狂了。我们太忙了。'
很容易明白原因。塔克非常棒。
我应该知道，因为我有四个盘子，里面装满了肉食爱好者、意大利辣香肠、夏威夷香肠、至尊和辣味。
'您吃了多少片？'我的摄影师问道。
“伙计，我在第二盘后就停止计数了，”我告诉他。
这位记者被拍到记忆之旅
必胜客的甜品站尽显其辉煌
甜点上面是必胜客标志性的果冻块
Ahuia 先生推荐苹果酥搭配冰淇淋和焦糖酱 - 我也是如此
虽然我很挣扎，但这里是吃到饱的地方，我想看看 Ahuia 先生的甜品站是否是我小时候记忆中的样子。
我启动了软冰淇淋机，在上面撒上软糖、必胜客标志性的果冻块、棉花糖、糖屑和巧克力酱。
然后我回去吃苹果酥……坐在车里感到羞愧但又满足。
事实是澳大利亚仅存的一顿饭-必胜客不太可能受到当今依赖臭氧的名人的欢迎，也不太可能成为寻找下一个市中心热点的时尚 Instagram 用户的瘟疫，但我对这次体验的评价是五颗星。
如果您想让澳大利亚再次伟大，您一定要来看看。
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