一位酒吧女老板透露了为什么食客们要花 33 美元买一份帕尔马干酪鸡肉，因为顾客们都对这个价格表示不满。
阿德莱德布伦瑞克公爵酒店的经营者西蒙·道格拉斯 (Simone Douglas) 在 Facebook 上上传了一篇帖子，详细列出了制作这道经典菜肴的相关费用。
道格拉斯女士表示，考虑到原料成本、员工工资、账单和费用后，她的企业每只鸡的利润仅为 2 美元他们卖帕尔米和沙拉。
'当我将其分解并进行数学计算时，我想，''哇，为了最终获得 2 美元的利润，需要做很多工作。一天”，道格拉斯女士告诉《广告报》。
顾客在网上对这顿饭的价格留下了严厉的评论，促使道格拉斯女士解释为什么帕米带有价格标签。
< p class="mol-para-with-font">她说，过去五年来，她的企业运营成本增长了 40%。'我们只是为了谋生而高兴，没有人致富。当有人因为认为你的定价过高而留下一两星评论时，你会感到筋疲力尽，”道格拉斯女士说。
“一些顾客已经离开，说这与我们的食物、服务、氛围无关……但他们不会再回来，因为每份 33 美元炸肉排，就像我们靠着它发了大财一样。'
阿德莱德的布伦瑞克公爵酒店 (Duke of Brunswick Hotel) 因其售价 33 美元的鸡肉帕米而成为头条新闻
经营阿德莱德布伦瑞克公爵酒店的西蒙·道格拉斯（Simone Douglas）（如图）表示，这家酒吧每售出一只帕尔米鸡，利润微乎其微致顾客
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标志性的 Hog's Breath 咖啡馆陷入管理困境
Douglas 女士表示，并非所有酒吧和酒店都是由大型企业和公司经营。
她说家庭经营的酒吧，比如她自己的酒吧，不能像其他场所那样依赖游戏设施。
这位酒馆老板表示，她希望顾客能够向酒吧和餐馆表达一点善意，因为他们在生活成本危机期间努力维持营业。
早些时候，澳大利亚食客对珀斯一家咖啡馆售价 31.20 美元的火腿奶酪吐司的价格感到愤怒。
澳大利亚证券和投资委员会的数据显示，截至 6 月 30 日的 12 个月内，有 1,667 家食品服务机构倒闭，创下历史纪录。
澳大利亚领先的商业分析公司 CreditorWatch 预测，未来一年，三分之一的酒店企业将倒闭。
同时，咖啡馆老板警告说，一杯Flat White的平均成本可能会跃升至7美元。
由于生活成本危机将企业推向边缘，酒店业已考虑提高咖啡价格。
道格拉斯女士决定“计算数字”，数据显示家族企业的收入刚刚超过2 美元 profit 为每只帕尔米鸡配上他们出售的沙拉（如图）
不伦瑞克公爵酒店一只帕尔米鸡的成本明细消费税：3.04 美元
原料：10.05 美元
餐巾：$0.14
基本工资：$11.73
退休金：$1.35< /p>
工资税：0.58 美元
工作保险：0.31 美元
租金：1.99 美元
保险：0.09 美元
天然气：$0.36
电费：$0.58
许可费：$0.04< /p>
订阅：0.26 美元
会计：0.01 美元
垃圾清除：0.005 美元
维修和保养：0.005 美元
各种替换品：0.01 美元
营销和促销：0.34 美元
公司利润税：$0.0079
净利润：$2.03
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