对于 Catherine Corless 来说，典型的工作日晚餐是烤猪肉、一堆脆皮、西兰花和芹菜泥，然后是希腊酸奶、浆果、一把坚果和几块黑巧克力。她的盘子满了，胃口也满足了。
因此，您可能想知道 62 岁的卡迪夫教师凯瑟琳 (Catherine) 是如何在一年内成功减掉 6 磅 7 磅的惊人体重。在 12 个月内，她从 22 号减到苗条的 12-14 号。
但是有一个非常有争议的问题。尽管凯瑟琳可能会在晚餐时填满她的盘子，但这顿饭就是她每天吃的全部。根本不吃早餐、午餐或零食。
通过 OMAD 饮食，Catherine Corless 在一年内减掉了 6 磅 7 磅
欢迎采用“一日一餐”饮食法（OMAD），这是最极端的间歇性禁食方案之一。爱好者们表示，它不仅可以帮助您减肥，还可以改变终生与食物的不健康关系。专家们很快就强调了潜在的健康问题，但凯瑟琳已经转变了。
“我永远不会恢复一日三餐，”她说。 “这不仅仅是我现在可以弯腰涂脚趾甲了。我也更加自信了。
“我的记忆力有所提高，并且我不再将食物与情感等同起来。你发现自己完全改变了自己作为一个人的身份。这是一种非常健康的饮食方式。”
这些都是大胆的主张，但凯瑟琳并不是唯一相信这些观点的人。 OMAD 饮食计划人气飙升。在 Instagram 上搜索#omad，会出现数千张丰盛晚餐和苗条身材的照片。
广播员卡罗尔·沃德曼 (Carol Vorderman) 透露，她正在遵循这一计划，并承认自己有一个计划“下午晚些时候”进餐，饥饿感袭来时吃生芽菜。
酷玩乐队歌手克里斯·马丁 (Chris Martin) 在意识到摇滚好友布鲁斯·斯普林斯汀 (Bruce Springsteen) 后开始节食 –一名比他年长 28 岁的奉献者 - 比他“状态更好”。
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Twitter/X 的亿万富翁联合创始人杰克·多尔西 (Jack Dorsey) 声称，“每周吃七顿饭，只吃晚餐”给了他“新的维度”。他声称“如果不通过进餐来打发时间，一天会感觉更长”。
有人说 OMAD 能让人看起来更年轻，心理更健康。
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其他人则被其纯粹的简单性所吸引。电视医生 Xand van Tulleken 博士偶尔也遵循这种饮食习惯。他认为 OMAD“对许多节食者来说非常方便，因为它可以产生减肥效果，而无需过多准备膳食、榨汁或计算卡路里的麻烦”。
当您可以简单地每天只用一小时就可以不吃食物时，为什么还要纠结吃什么或避免吃什么？
然而 OMAD 是并非没有批评者。营养学家尼古拉·舒布鲁克 (Nicola Shubrook) 表示，OMAD 可能会导致饮食失调、荷尔蒙失衡并扰乱睡眠。
她说，尤其是，很难一次吃到足够的蛋白质维持和增强肌肉的膳食。
体重 60 公斤（9 磅 6 磅）的女性每天至少需要 80-100 克蛋白质，相当于两块牛排或每顿饭中都含有鸡胸肉。如果这一顿饭充满了精制碳水化合物，“可能会影响血糖水平，导致昏昏欲睡、情绪波动和食欲不振”。
Shubrook 补充道，低血糖血糖水平或脱水可能会导致头痛或偏头痛。
“身体可能会产生更多的应激激素皮质醇，以试图提高血糖水平，这会导致血糖水平升高或脱水。”可能会产生降低黄体酮水平的连锁反应，导致情绪低落和焦虑，”她说。她还强调，营养缺乏可能会导致贫血、疲劳和便秘等各种症状。
广播员 Carol Vorderman 是 OMAD 的信徒
“总会有人说 OMAD 适合他们，但对于我们大多数过着忙碌生活的人来说，我认为这不是一个健康的方法。”
Catherine Corless 坚持认为，OMAD 是扭转新妈妈舒适饮食、未确诊的甲状腺功能减退症和围绝经期激素变化导致体重增加的关键。
在她 40 多岁时，她的体重从 13 号飙升至 18 号，她尝试了慧俪轻体、阿特金斯饮食法和代餐奶昔，但后来发现了 Jason Fung 博士所著的《肥胖密码》一书。 ，一位糖尿病专家，他相信禁食可以调节激素水平来控制体重。
冯博士说，每天吃一顿饭的其他好处包括能够午餐期间工作，“每周杂货账单大幅减少”。
“这很有意义，”凯瑟琳说。 “我胃口很大，但可以长时间不吃东西，并且对必须将卡路里分成几份不能满足您满足的小餐的饮食感到恼火。”
她决定遵循低碳水化合物版本的 OMAD，在下午 6 点吃饭，这样她就可以和她现在 18 岁的儿子詹姆斯分享晚餐，并用他吃的薯片和意大利面代替蔬菜。
今天，凯瑟琳确保她吃大量的肉类或奶酪来获取蛋白质——高于每日需求——并估计她每天的卡路里摄入量约为 1,600 卡路里。
服用 OMAD 时应摄入的卡路里数量没有设定限制。
她承认刚开始服用 OMAD 的日子每天 23 小时的禁食很艰难，但她说，当她的身体适应燃烧脂肪而不是碳水化合物作为燃料时，压力很快就减轻了。皈依者说，这个过程被称为酮症，是 OMAD 功效的关键。
凯瑟琳说她几乎没有遭受副作用 - 但承认有三种，在治疗的第十天，出现 90 秒的“万花筒视觉”或视觉偏头痛。
Nicola Shubrook 说这可能是由于压力或激素所致营养缺乏会加剧失衡。
“身体上的饥饿感只会持续几天，”凯瑟琳坚持说。 '在那之后，这在很大程度上是一场智力游戏。在失败阶段，你必须有足够充分的理由拒绝蛋糕。”
她在第一周就减掉了 6 磅。到去年 7 月，她减掉了 6 磅 7 磅，体重减轻了 11 磅 6 磅——她至今仍保持这一体重。她没有考虑过放弃节食。
她说她的社交生活并没有受到影响。当受邀与朋友一起去餐馆时，她会将用餐时间推迟到晚上，并在下午 4 点吃一些坚果以继续吃饭。 “如果我被邀请去朋友家吃早午餐，我会喝一杯加不加糖的杏仁或椰奶的咖啡——我来这里是为了陪伴，而不是为了食物，他们理解。我不觉得自己错过了。'
Lara McLarnon 在前三周增重 7 磅后放弃了 OMAD
她也不会因饥饿而醒来：“你的身体在一夜之间就恢复了。白天不吃东西很快就会成为一种习惯。”
她偶尔会喝酒。 “我经常喝酒，但不要错过它，”她说。
甚至她的记忆力也有所改善。 “我可以记住工作中需要输入的一串数字。我曾经不得不在电脑屏幕之间来回走动。”她还将其他身体变化归功于饮食。
“我的脖子上多年来一直有一些皮赘，比如凸起的棕色雀斑。三个月内他们就消失了，”凯瑟琳说。皮赘可能与胰岛素峰值有关。有趣的是，禁食与降低患上这些疾病的风险有关。
甚至有一些证据支持她关于改善记忆力的说法。当身体使用脂肪储存来获取能量时，称为酮的脂肪酸会释放到血液中，这一过程被证明可以保护身体健康。ct 记忆力。
去年，南加州大学对小鼠进行的一项研究发现，禁食甚至可以降低患阿尔茨海默病的风险。临床试验也将其与更长的寿命和更低的心力衰竭风险联系起来。
不过，其他人建议谨慎行事，尤其是对于女性。
< p class="mol-para-with-font">牛津长寿项目汇集了世界各地的科学家来讨论衰老问题，该项目发现 OMAD 的极端禁食作为男性的抗衰老策略效果更好。< p class="mol-para-with-font">项目联合创始人莱斯利·肯尼 (Leslie Kenny) 表示：“女性生来就是为了生育——所以当我们每天只吃一顿饭时，身体就会关闭生育能力，因为它认为资源太少了。”很难将婴儿带到这个世界上。“OMAD 有很多好处，但它并不是一刀切的答案，尤其是对于”
一些尝试过的人与凯瑟琳的经历截然不同。 Lara McLarnon 在前三周增重 7 磅后放弃了 OMAD。 “这对我来说太极端了——我的身体进入了饥饿模式，”来自西邓巴顿郡的慈善工作者劳拉说。
Donia Youssef 说，通过节食减掉一块石头后，她感到精力充沛< /p>
刚刚开始节食的单身人士，在两年的恋爱关系中，她的体重增加了超过 2 位，身高 5 英尺 7 英寸，体重排名第 14 位。
“我在恋爱关系中感到很舒服，并且吃了太多的零食，”她说。 “当我称体重并发现自己严格意义上属于肥胖时，我感到非常震惊。”
她在 YouTube 上发现了 OMAD，认为这对她的钱包也有好处作为她的腰围。她上午 11 点吃了一顿饭，吃了各种“丰盛”的菜肴，从慢煮砂锅菜到米饭和寿司。
“到晚上 7 点我” d 感到饥饿和烦躁。我会尝试坚持下去，但到晚上 9 点就会崩溃，有时会吃一个脆三明治。”
两周后，她的体重增加了 5 磅，尽管坚持不懈 - 感觉“迟钝、昏昏欲睡”并遭受头痛 - 再坚持一周，又增加了两磅。
她放弃了，继续减掉了 9 磅锻炼和约束的常识方法：三个月定期游泳并减少零食。
Lara 说：“我试图做一些有益于健康的事情”我。但每个人的身体都不同，对我来说 OMAD 不起作用。”
另一方面，Donia Youssef，46 岁，一位来自俄罗斯的作家和电影制片人埃塞克斯郡格雷斯表示，跟随 OMAD 九个月改变了生活。
“它解除了沉重的负担。”我感觉精力充沛。我改变了对食物的看法。”Donia 说，她通过节食减掉了一块石头，现在身高 5 英尺 1 英寸，体重 9 磅 1 磅，衣服尺码为 8-10。
在 40 岁时，医生诊断出乳腺癌，切除了她的卵巢后，她的体重飙升至第 13 位。
Donia，一位单身母亲，照片是她开始 OMAD 饮食之前的照片。她的一位朋友说这样不健康
一位单亲妈妈，她在下午 4 点到 5 点之间吃饭，孩子放学回来，这样她就可以享受她为他们做的同样的米饭和面食或烤晚餐。
她在前两周减掉了 7 磅 - “这非常剧烈，我很惊讶” – 但她承认，在最初的两周里，她“烦躁得要命”，而且“挨饿”。
“下午 4 点左右，我感到一阵阵头晕。饥饿感花了几个月才消失。我会用液体来阻止它们。”
但随后，她相信，她的胃缩小了，食欲也消失了。“我不再感到饥饿。大多数晚上我什至都吃不完，因为我已经吃饱了，”多妮娅说。如果她喜欢布丁，她会喜欢苹果派和蛋奶冻或蛋糕，估计她一次消耗 1,500 卡路里的热量。
“我的皮肤更干净 - 我用过“我的头发长得更快了，浮肿也消失了，而且我不再需要服用维生素补充剂了。”不过，她没有告诉医生她正在服用 OMAD：“他们可能会说你需要每天吃三顿健康的饭菜，但这样做时我的体重指数更高。”
虽然不建议接受癌症治疗的人禁食，因为存在得不到足够营养的风险，但对动物的研究表明，禁食可以降低患癌症的风险，因为它可以降低血液中的葡萄糖水平.
多妮亚相信，由于她的新饮食习惯，她是一个更好的母亲，“当孩子们不那么健康时，我们会花更多时间一起吃晚饭。”早上我很累，送孩子们上学，而且我每周节省了大约 100 英镑。”
她只是受了诱惑。当孩子们吃饼干时打破节食：“我嚼口香糖。”
Donia 承认她遇到了异议：“当朋友问我如何保持身材时，我说我一天只吃一顿饭。有人说我疯了，这不健康。”
不管多尼娅在节食方面取得了成功，很多人都说我疯了。会同意的。
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