澳洲世界各地最好的餐厅 - 立即预订

Datai Langkawi 有一个长期运行的“厨师系列”，其中顶级 -最终厨师都被度假村的诱惑——毫无疑问是因为岛上奢华的承诺——在酒店的餐厅里居住。过去，米歇尔·鲁 (Michel Roux)、汤姆·艾肯斯 (Tom Aikens) 以及米歇尔·布拉斯 (Michel Roux) 和塞巴斯蒂安·布拉斯 (Sebastian Bras) 都曾做过一些工作。今年的重点是吸引世界上最优秀的女性人才，克里斯蒂娜·鲍尔曼（Cristina Bowerman，来自罗马米其林星级餐厅 Glass）和安吉拉·哈内特（Angela Hartnett，来自伦敦一星级穆拉诺餐厅）。然而，最精彩的时刻是 2025 年 1 月，斯洛文尼亚人安娜·罗斯 (Ana Ros) 接任。 Ros 掌管着斯洛文尼亚的米其林三星级餐厅 Hisa Franko，并在 2017 年被《世界 50 佳最佳厨师》评选为“世界最佳女厨师”——真正的明星力量。请参阅 thedatai.com

Intrepid Travel 的真实美食冒险

旅行者越来越痴迷于美食，作为回应，旅游公司正在他们的产品组合中添加新的以美食为中心的行程。今年晚些时候，无畏旅行将推出两项新的“真实美食冒险”：摩洛哥 12 天之旅，其中包括舍夫沙万的家常晚餐，以及韩国 8 天行程，包括寺庙住宿品尝僧侣的素食菜肴。与此同时，旅游公司 World Expeditions 也推出了一系列以美食为中心的独特行程，其中包括由您谦虚的作家主持的阿斯图里亚斯和西班牙巴斯克地区令人难以置信的美食之旅。参见 intrepidtravel.com； worldexpeditions.com

曼谷和墨西哥城

列出全球美食中心：巴黎、伦敦、纽约、新加坡……这些著名城市为食客提供了令人难以置信的选择。然而，这个街区有一些新来的人。首先从曼谷开始，这座大城市目前拥有 7 家荣获米其林两星的餐厅，另外还有 4 家入围世界 50 家最佳餐厅名单（Gaggan、Suhring、Sorn 和 Le Du）。再加上曼谷著名的街头美食文化，这里就是地球上最好的美食城市之一。然后是墨西哥城，有 3 家入围 50 家最佳餐厅（Quintonil、Pujol 和 Rosetta），还有一批由当地人才掌舵的令人兴奋的新餐厅。参见amazingthailand.com.au； Visitmexico.com

美国加利福尼亚州洛杉矶百福

这里有连锁餐厅，也有连锁餐厅。在美国，有麦当劳、肯德基，还有大厨 David Chang 的泛亚洲玩物 Momofuku。 Momofuku 于 2004 年在纽约成立，最初是一家面馆，此后，Chang 在我们无法追踪的更多地点（包括悉尼）开设并关闭了更多分店。美国现在有四家 Momofukus，很快就会再有一家：Super Peach，一家位于洛杉矶世纪城区的休闲餐厅，毗邻比佛利山庄。该地区正在成为美食中心，拥有多家西班牙厨师 Dani Garcia 开设的餐厅，以及纽约餐厅 Sushi Noz、迈阿密装饰 Kyu 和蒙特利尔希腊风味 Estiatorio Milos 餐厅。请参阅 momofuku.com

伦敦莱佛士酒店

别拿英国美食开玩笑，因为伦敦是地球上最好吃的地方之一，本土英雄弗格斯·亨德森 (Fergus Henderson)、戈登·拉姆齐 (Gordon Ramsay) 和克莱尔·史密斯 (Clare Smyth) 坐在伦敦的大杂烩旁边。由业内最优秀的一些人士烹制的国际美食。更多人正在抵达，特别是 OWO（旧战争办公室），这是一座位于白厅的翻新建筑，也是新的伦敦莱佛士酒店的所在地。到今年年底，OWO 还将举办 Langosteria 餐厅，这是米兰最受欢迎的美食餐厅； Kioku，由主厨 Endo Kazutoshi 主理的高端寿司餐厅；法国米其林三星级餐厅 Mirazur 的负责人 Mauro Colagreco 开设了多家门店。再加上地下酒吧、清酒酒吧和鸡尾酒吧，您就拥有了伦敦最热门的地址。请参阅 theowo.london

酒店餐饮

说到酒店餐饮，不仅仅是伦敦在加快步伐。过去十年来，澳大利亚和世界各地的情况有了显着改善，酒店餐饮远远超出了曾经提供的令人沮丧的选择。在家乡，您可以前往塔斯曼霍巴特酒店的 Peppina、墨尔本丽思卡尔顿酒店的 Atria、墨尔本王子酒店的 Prince Dining Room 以及悉尼嘉佩乐酒店的 Brasserie 1930。

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在全球范围内，东京虎之门山酒店 (Hotel Toranomon Hills) 的 Le Pristine 等新店开业迪拜 Lana 的 Riviera by Jean Imbert 和罗马 Bulgari 酒店的 Il Ristorante 正在推动这一趋势的发展。 /p>

Toyosu Senkyaku Banrai，东京，日本

东京一直在变化，总是在寻找创新和令人兴奋的事物，因此，听到这个城市最新的美食目的地可能会让人感到惊讶。是旧式市场的重建。 Toyosu Senkyaku Banrai 是一座位于江户风格美食街上的综合商店，靠近该市的新鱼市场。游客会发现各种新鲜农产品摊位、厨房用品店、纪念品摊位、小吃店和餐厅，更不用说经典的温泉了。在城市的其他地方，另一个新开发项目麻布台山市场 (Azabudai Hills Market) 在一座建筑内汇集了该市一些最好的高端产品的供应商，现场还设有多家餐厅。请参阅 japan.travel

米其林下属

曾经，该公司的故乡法国只有一份米其林美食指南。然而，米其林此后已扩展到北半球的大部分地区，其最新新增内容表明世界很快将在哪些地方寻找高品质美食：过去 12 个月内推出了越南和阿根廷指南，并于 11 月推出了米其林指南将出版其首份德克萨斯州指南。但是……接下来在哪里？今年 5 月，米其林指南国际总监 Gwendal Poullennec 向美国网站 Bon Appetit 证实，澳大利亚已进入关注范围：“我们还没有达到这个目标，因为它相当大，”他说。 “所以你需要知识，你需要团队，而且由于我们不会在质量上妥协，所以你首先需要人才。”留意这个空间。请参阅guide.michelin.com

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