皮特·坎贝尔 (Pete Campbell) 终于在三年后的《厨艺大师澳大利亚》总决赛中解决了他犯下的重大错误。
40 岁、深受粉丝喜爱的厨师在 2021 年赛季中获得亚军，他带领三人完成了决赛的挑战。
但最终以当他将熟鹌鹑和生鹌鹑搭配柑橘釉、蒸白芦笋和金针菇一起上桌时，简直是一场灾难。
在接受澳大利亚《每日邮报》采访时，皮特回头看了看讲述了他可怕的经历，但承认这提高了他在厨房的力量和毅力。
“在结局中不知道如何处理木瓜，滑倒了在结局期间，在每个人面前，我都非常努力（并且反复[广播]，这太棒了！），”他回忆道。
“但是你越充实并继续前进，你就会变得越有弹性。所以这都是必要的。”
皮特指出，他在整个系列赛中“最糟糕”的时刻是为客座评委乔什·尼兰提供了两道失败的菜肴。
他补充道，“最糟糕的不是为 Josh Niland 提供一道菜，而是两道菜。”
Pete Campbell（如图）终于解决了他三年来在《Masterchef Australia》总决赛中犯下的重大错误
这位前纹身艺术家目前是悉尼 Surry Hills Poly 餐厅的一名厨师，他嘲笑自己的未来计划。
“有一天我会拥有自己的住所，但这是一个长期的计划，”他说。
“现在，我很幸运能够向有史以来最好的厨师学习，我非常喜欢成为 Poly 大家庭的一员。”
在父亲节之前，Pete 与 Ezra Brooks Bourbon 合作（Dan Murphy's 和 BWS 均有销售），并透露了他在 9 月星期日举办最佳烧烤活动的重要秘诀1.
这位金发厨师与妻子阿拉娜 (Alana) 育有两个女儿，他说他最好的建议就是提前做好准备和计划。< /p> 
这位深受粉丝喜爱的 40 岁厨师在 2021 年赛季中获得亚军，在决赛中带领三人组完成了挑战
Pete 在节目中的表演以灾难告终，当时他将熟鹌鹑和生鹌鹑配上木瓜釉。 、蒸白芦笋和金针菇。
'做好准备！他说：“对要烹饪的食物和邀请的客人数量有一个清晰的计划。”
“尝试将所有东西都采购并准备好。”提前一天（肉份、腌料、烤肉串等），以避免在休息日匆忙忘记一些东西。'
'根据经验，我前一天做好腌料，”他补充道。 “今年我将使用 Ezra Brooks 波本威士忌来腌制肉类，我发现前一天的准备确实可以让味道融入肉中并相互补充。”
在父亲节之前，Pete 与 Ezra Brooks Bourbon 合作 – 可用在 Dan Murphy's 和 BWS 上 - 并透露了他举办最佳烧烤的秘诀
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至于值得注意的是要避免的事情，皮特说，简单是烧烤成功的关键。
“保持简单 - 又美味。”不要贪多嚼不烂，避免使用未经证实的食谱，因为你不确定结果。”他继续说道。
“烧烤几乎总是美味，因为烟和火的味道，主要的破坏者是因为压力而无法享受自己。”
厨师还为在这个重要日子可能忙得不可开交的新爸爸们提供了一些建议。
“对烧烤架上的新爸爸来说两个词：香肠滋滋作响，”皮特说。
'将香肠和一堆切片洋葱扔到烤架上，就完成了。你可以让它全部燃烧，但它仍然很美味。'
Pete Campbell 在 2021 年澳大利亚厨艺大师赛中以微弱优势输给了冠军 Justin Narayan，后者获得了 25 万美元的奖金。
虽然因其高品质的烹饪技巧而受到评委的喜爱，但他在烹饪竞技节目中也犯了一些错误。
在一集中，他又端出了另一道灾难性的鹌鹑菜，配上浓烈的酱汁，几乎让他被淘汰。
另一集例如，Pete 在英国著名厨师 Heston Blumenthal 面前烧微波炉。
这位与妻子阿拉娜 (Alana) 育有两个女儿的金发厨师表示，他最好的建议就是提前做好准备和计划
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