Waitrose 宣布，随着英国人接受更传统的肉类切法，他们的商店将开始销售羊心。
然而，近几十年来，英国人对内脏的食用量显着下降，以至于食用动物器官似乎已成为过去。< /p>
但由于餐馆里的肉类越来越受欢迎，超市正在重新将内脏引入货架。
Waitrose 就是这样一家超市，该超市在 2016 年将羊心从其商店中撤下后，宣布将重新推出这种美味佳肴。
Waitrose 宣布，在羊心下架八年后，他们的商店将再次开始销售羊心
羊心是极好的营养来源，每公斤 3.50 英镑它比其他肉块更省钱
牛肉也被称为猪头奶酪，是一种冷切菜肴，由猪头肉制成。几个世纪以来，简陋的馅饼和牛肉等菜肴都以动物内脏为主要原料，是人们的主食。英国饮食
成为第一个发表评论的人成为第一个发表评论的人评论既然Waitrose有售，您是否更有可能购买羊心？立即发表评论与店里其他羊肉产品如羊排的售价高达每公斤 8 英镑相比，每公斤 3.5 英镑的羊心价格对消费者来说更加亲民。
羊心也是极好的营养来源。
Waitrose 的营养师 Kate Overy 告诉《每日邮报》：“煮熟的羊心富含蛋白质、磷、铁、铜、核黄素、烟酸和维生素 B12 以及维生素 B6、硫胺素和锌的来源。
其他零售商也注意到内脏需求的意外增长，据 Ocado 报道，骨髓销量增长了 37%。 >
这家在线配送公司还表示，2022 年 10 月至 2023 年期间，牛舌的销量增加了一倍多。
英国肉类加工商协会首席执行官尼克·艾伦表示，内脏越来越受欢迎，是因为英国人的烹饪习惯变得更具冒险精神，而且在线向美食家展示如何烹饪肉类的视频也越来越多。< /p>
他告诉《每日电讯报》：“我们听说国内市场对内脏越来越感兴趣，他们[英国人]到更远的地方旅行，他们遇到了内脏，他们在菜单上看到它，尝试了一下并想：“哦，这真是太棒了。”
伦敦圣约翰餐厅供应骨髓和欧芹沙拉餐。随着英国人的增多，餐厅越来越喜欢吃内脏在烹饪习惯上变得更具冒险精神
斯堪的纳维亚半岛是欧洲的一个地区，内脏仍然是冰岛的主食。在冰岛，svið（如图）是一道由去除大脑的煮羊头制成的菜肴，配上土豆泥和瑞典菜
“挑战一直是，人们不知道如何烹饪它，现在要弄清楚如何处理它非常容易。”< /p>
Waitrose 还提供一系列食谱，鼓励购物者用羊心烹饪。 ”Waitrose 的高级品牌开发主厨 Paul Gamble 说道：“传统上，您可以将羊心塞进去，慢慢炖，配上土豆泥和蔬菜，味道鲜美。或者尝试自己制作小羊，您也可以添加肝脏以获得额外的营养，切碎的羊肉以增加质感。
'如果您正在寻找更具“夏日风味”的菜肴，请将其切成条状，然后用我们的厨师配料黎巴嫩 7 种香料串腌制然后在热烧烤炉上烧烤，淋上石榴糖蜜，搭配哈里萨辣酱烤鹰嘴豆。
“将它们切成薄片，用橄榄油腌制也很美味，大蒜、迷迭香和柠檬，然后烧烤，搭配超级时令豌豆、蚕豆和炭烤婴儿宝石沙拉，配上薄荷乳清干酪。
以前大部分内脏都已出售英国的肉类出口到其他国家，这些国家的肉类消费并没有过时。
斯堪的纳维亚半岛是欧洲地区，内脏仍然是人们的主食。在冰岛，svið 是一道由煮熟的羊头组成的菜肴，去掉大脑，配上土豆泥和瑞典菜。
在挪威，煮盐腌猪蹄通常被作为圣诞节美食，称为 syltelabb。
奥卡多维特罗斯澳洲中文论坛热点
- 悉尼部份城铁将封闭一年，华人区受影响！只能乘巴士（组图）
- 据《逐日电讯报》报导，从明年年中开始，因为从Bankstown和Sydenham的城铁将因Metro South West革新名目而
- 联邦政客们具有多少房产？
- 据本月早些时分报导，绿党副首领、参议员Mehreen Faruqi已获准在Port Macquarie联系其房产并建造三栋投资联
