《先驱报》和《美食报》的一项调查显示，悉尼一家顶级餐厅集团据称在女员工报告性侵犯并鼓励值班性行为和吸毒后解雇了她们。查看全部 10 故事< !-- -->.
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她们是来自酒店业的两位才华横溢、勇敢的女性，决定公开她们的主张
Rachelle “Rocky” Hair 是第一位在 Swillhouse 场所 Frankie's Pizza、Shady Pines 和 The Baxter Inn 担任调酒师的女性，而 Jenna Hemsworth 则荣获 2018 年度澳大利亚调酒师奖.
Swillhouse 场地 The Baxter Inn 的 Rachelle “Rocky” Hair。
现在，每个人都声称自己在 Swillhouse 工作时遭到性侵犯，并指责该公司在新南威尔士州政府调查该公司时辜负了员工。该公司经营着悉尼六家最知名的场所。
他们的公开立场是在《悉尼先驱晨报》和 Good Food 披露指控 Swillhouse 在女性员工报告性行为后将其赶出公司的几天后，新南威尔士州安全工作局 (SafeWork NSW) 对 Swillhouse 的运营展开了调查。随着公司从牛津街的 Shady Pines 扩张到岩石区的 Le Foote，该公司鼓励员工与顾客发生性关系并在工作时吸毒，并歧视女性。
在对公司的反应感到愤怒之后针对这些指控，这两名女性现在站出来，在本报头版上对五名女调酒师的指控提出了自己的名字。 Swillhouse 否认歧视提出性侵犯和骚扰指控的女性。
雷切尔“Rocky”Hair 公开反对 Swillhouse。
Hair 表示，她在 Shady Pines 工作时被迫服用 MDMA，后遭到一名同事的殴打，后来提交了一份报告与新南威尔士州警方合作。
“作为许多场馆的第一位女性工作人员，我基本上是煤矿里的金丝雀，”海尔说。 “如果 [Swillhouse] 十年前就了解并改变，并且对我停止攻击和骚扰，我就会放弃这件事。”
广告但她表示，该公司未能改变其文化或承认所造成的伤害，让她“别无选择，只能亲自做我的事情”该公司在一份声明中表示：“虽然我们无法纠正过去的错误，但我们承认这些错误，并对造成的任何伤害表示歉意。”周四晚上在 Instagram 上。
Hair 是一名职业调酒师，也是第一位获得 2016 年 Time Out Bar Awards 热门人才奖的女性，她表示 Swillhouse 的道歉还不够。
“Instagram 上不真诚的道歉毫无意义，”她说。 “Swillhouse 在过去十年中采取了行动，保护为他们工作的员工。”
珍娜·海姆斯沃斯正在讲述她在 Swillhouse 工作的时光。信用：克里斯托弗·皮尔斯
“这些事件仍在发生，”她声称。 “我不觉得这件事‘幼稚’或‘遗憾’。”
珍娜·海姆斯沃斯 (Jenna Hemsworth) 周五告诉本刊，她现在也愿意透露自己的身份。她发表声明称，她在 Swillhouse 工作期间遭到性侵犯。
海姆斯沃斯表示，在她向公司报告了涉嫌性侵事件后，她被告知自己是“圆孔中的方钉子”。
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该公司表示，它以最高的紧迫性和最谨慎的态度处理性侵犯指控，但赫姆斯沃斯和海尔表示，这不是他们的经验。
周四午餐服务期间的 Le Foote。图片来源：Dion Georgopoulos
“我坚持我在这篇文章中所说的话，”海姆斯沃斯在谈到本刊头条的调查时说道。
“到目前为止，我选择保持匿名，是为了让责任承担起来。”是允许这种情况发生的文化，而不是作为受害者的我。
“我晚上可以睡个好觉，因为我知道我已经尽了一切努力让这个行业比以前更安全一点我输入了。你可以[Swillhouse]吗？我希望你能学习。我希望你成长。我向上帝祈祷，这标志着这一虐待循环的结束。”
另一位不愿透露姓名的调酒师在声称自己遭到一位同事在家。
一名受害者提供了照片，显示她自称在被袭击后所受的伤害。据称遭到另一名 Swillhouse 员工的袭击
事件发生后，调酒师分享了她眼睛上有瘀伤和下巴被割伤的照片，她说她向 Swillhouse 管理层报告了这一情况，只是为了她的投诉被忽视。
“有关”的指控
新南威尔士州安全工作局周四证实，已对 Swillhouse 的运营展开调查。政府机构负责确保工作场所履行其在工作场所性骚扰以及工作场所酗酒和吸毒方面的职责。员工可以向新南威尔士州安全工作局和新南威尔士州警方举报工作场所性侵犯。
“最近与 Swillhouse Group 相关的媒体报道中强调的严重工作健康和安全问题的指控令人担忧，”新南威尔士州安全工作局发言人表示.
“新南威尔士州安全工作局正在对这些媒体报道中提出的指控进行调查。”
Swillhouse 场所内的性骚扰和性侵犯指控对该行业产生了深远的影响。 Swillhouse 首席执行官安东·福特 (Anton Forte) 周三辞去了澳大利亚餐厅和咖啡馆协会 (Australian Restaurant and Cafe Association) 董事会的职务。
正在加载在合作伙伴、音乐家和赞助商退出后，该酒店集团周四还取消了其首个音乐节 Swillfest。九月在岩石区举行的活动。
Swillhouse 及其六个场地已从争夺澳大利亚调酒师酒吧奖的决赛入围者名单中删除。这一享负盛名的行业颁奖之夜今年已是第 23 届，定于 9 月 11 日悉尼酒吧周期间举行。
在周四晚的一份声明中，Australian Bartender 的共同所有人 David 和 Amy Spanton 表示，他们已咨询过Swillhouse 在做出决定之前表示。
“如果决赛入围者威胁到该奖项的完整性，我们保留将其从名单中删除的权利，该奖项现已进入第 23 个年头，”他们说。 “双方已同意移除。”
位于岩石区的 Swillhouse 酒吧 Le Foote 荣获 2023 年年度新酒吧奖。
鲜为人知、由调酒师主导的 Idiot Savant 奖项同样在悉尼酒吧周期间举行的评选活动，在受到公众批评后宣布将更改“最热门酒吧团队”和“最佳厕所”等奖项类别。
“我们的目标是让整个行业以轻松愉快的方式聚集在一起周四晚上，一位发言人在社交媒体上发布的一份声明中表示：“以轻松的方式，提供了一个机会来展示我们行业的长期贡献者、优秀酒吧、场馆和有趣的一面。”
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