圣地亚哥卡米诺 (Camino de Santiago)，又名圣雅克路 (Chemin de Saint-Jacques)，又名圣詹姆斯之路 (Way of St James)，是中世纪晚期最重要的基督教朝圣地之一。无论朝圣者从哪里出发，所有道路都通向西班牙西北部的加利西亚和圣地亚哥德孔波斯特拉大教堂，据说使徒詹姆斯的遗体就埋葬在那里。一个流行的起点是（现在仍然是）法国中南部上卢瓦尔省美丽的省级城市勒皮昂沃莱的大教堂。
那么，似乎合适开始 UTracks 美食爱好者的圣詹姆斯法国之路 11 天之旅，深入圣母玛利亚的头部。
这个空心洞由从克里米亚战争期间缴获的 200 多门俄罗斯大炮中取出的铸铁制成，自 1860 年以来，23 米高的玛丽雕像一直在勒皮昂沃莱 (Le Puy-en-Velay) 的最高点——高乃依岩 (Corneille Rock) 上占据主导地位。只需 4 欧元，您就可以爬上螺旋楼梯，而且得益于圣母教堂的透明塑料气泡bonce，欣赏城市的 360 度壮丽景色。
勒皮昂沃莱及其高乃依岩石上的玛丽雕像。信用：iStock
我应该会见一位玛丽，但不是这个。由于无法控制的情况，我参加玛丽·穆迪带领的旅行团有点晚了（两天前出发），将在西南170公里外的孔克村赶上。就这样，在勒皮，我发现自己在la tête de la Vierge Marie中顺着梯子爬上了梯子。
勒皮不仅仅是跳跃——当然，这是美食爱好者之旅的出发点。它拥有迷人的老城区中心和令人印象深刻的大教堂，大教堂紧贴高乃依岩一侧，由一大片杂乱无章的建筑群组成，这些建筑大多建于 5 世纪至 15 世纪之间。这座城市还以其同名扁豆和 Verveine du Velay 闻名，这是一种当地的植物利口酒，由 32 种植物、香草和香料制成，尝起来就像与火箭燃料混合的草药浴炸弹。坚持用扁豆。
图片来源：iStock中世纪的孔克，我第二天要去的地方，是一个迷人的鹅卵石村庄，常住人口只有 89 人，与 11 世纪居住在那里的 3000 人或更多人口截然不同，当时圣福伊修道院教堂通过“偷偷搬迁”——今天我们称之为偷窃，藏在教堂旁边回廊里的圣福伊宝库令人着迷，出乎意料地充满了无价的圣物盒，其中包括一座镶有黄金和宝石的雕像，据说里面装有圣物的一部分。圣人头骨。
在通往孔克的小路上。
在这里，我终于追上了这个团体及其领导者、无法抑制的玛丽·穆迪。在接下来的几天里，我们将沿着卡米诺的部分徒步旅行，穿过麦田、森林和果实累累的葡萄园；将会有美丽的村庄和城镇，像香肠一样充满历史和宗教；晚餐和午餐即使是最贪吃的美食家也会热泪盈眶； “偷偷搬迁”的想法将会继续引起人们的欢笑。但是，说实话，锦上添花的是玛丽·穆迪。
广告虽然这群澳大利亚人和两名流浪的新西兰人非常欣赏法国这个地区的美丽及其美食（至少从他们每天戴上鼻袋的热情来看），吸引人的一个重要原因是在一位女性的陪伴下完成这一切，由于她是一名记者、作家和《澳大利亚园艺》的长期主持人，她是一个深受爱戴的家庭名称。
<图标题类=“_3CZmy”>记者、作家和《澳大利亚园艺》长期主持人玛丽·穆迪。
“这一定是唯一一个可以增加体重的步行假期。也许我们应该把这次旅行称为“玛丽穿越土地”，”她有一次提到我们正在穿越的地区，后来说道：“我喜欢把这次旅行想象成一次滚轴之旅。 -体验过山车，所以明天我们要去麦当劳。”当然，我们没有做任何类似的事情，但它非常玛丽·穆迪——顽皮、朴实、调皮和无尽的有趣。
这次旅行沿着圣詹姆斯朝圣之路向西南方向行驶，最后在圣让结束皮耶德港 (Pied de Port) 距西班牙边境仅 8 公里，是穿越西班牙的卡米诺 (Camino) 最后阶段的起点，沿途经过圣科姆多尔特 (Saint-Come-d'Olt)、孔克 (Conques)、罗卡马杜尔 (Rocamadour) 和圣-的美丽村庄。 Cirq-Lapopie。
在这段旅程中，我们慢慢地用扁豆、奶酪、鸭肉、葡萄酒、利口酒、aligot填饱自己的肚子，就像法国备受争议的强制喂食鹅一样。 （一种粘稠的奶酪土豆泥）以及其他任何手边的食物，从质朴的当地小酒馆美食到DIY市场购买的野餐法棍，在修道院与修女一起享用简单的晚餐，以及奢华的享乐盛宴。在米其林星级城堡中。
参观拉吉奥尔刀博物馆、松露狗狩猎示范（和品尝）、带导游的修道院之旅以及参观雅文邑酿酒厂。
<你知道有些地方是如此令人惊叹，以至于你只想转向你旁边的人（无论陌生人与否）并说：“你也看到这个了吗？”嗯，其中一个地方就是罗卡马杜尔（Rocamadour）。在开车进去之前（我们美丽的精品酒店位于村庄的中心），我们在郊区的一个观景点停下来，从这里，我们看到了一片树木繁茂的山谷，看上去杂乱无章。一群灰色的石头建筑紧贴在陡峭的悬崖面上，而悬崖的顶部是一座古老的修道院。它是当地地质的一部分，看起来就像是在那里生长的山体滑坡。超现实的村庄形状。
就这样来自墨尔本的朱莉从我嘴里收回了这句话，说道：“一切都变得越来越好。每天我都在想，哇，这是我见过的最美丽的法国村庄，然后……”
然后就是 Saint-Cirq-Lapopie，我们沿着小路徒步 10 公里到达这里。洛特河，然后爬到村庄所在的地方，就像岩石岬角上的石冠一样。圣锡尔克拉波皮 (St-Cirq-Lapopie) 于 2012 年被评选为法国最受欢迎的村庄，它是一个真正美丽的地方，是一个几乎无法描述的超现实电影场景。蜿蜒狭窄、迷宫般的街道和阴凉的广场两旁林立着餐馆、酒吧、咖啡馆和商店，这些建筑的历史可以追溯到文艺复兴和中世纪。这是您开始查看房地产经纪人的窗口并想知道是否可能、也许……的地方之一。
Saint-Cirq-Lapopie 的一家咖啡馆。
< /figcaption>穆迪以敏捷的智慧、良好的判断力、慷慨的心和无穷无尽的美好生活轶事引导我们安全地度过这一切。穆迪是 1960 年代《澳大利亚妇女周刊》的记者，也是 1991 年至 2001 年 ABC 节目《澳大利亚园艺》的主持人，撰写了 40 多本园艺书籍和 5 本回忆录 - 再见、图卢兹最后的探戈、漫长炎热的夏天、甜蜜的投降和意外的导游< /i>. 2007 年，她根据《与穆拉夫人共进午餐》于 2005 年出版的书《与 Murat 夫人共进午餐》为 SBS 制作了一部纪录片，讲述了一家传统家庭餐厅 Chez Jeanne 的 100 年历史，该餐厅距离穆迪长期居住的第二故乡不远。法国西南部。
加载中穆拉夫人餐厅 (Madame Murat's) 的午餐在这次充满亮点的旅行中脱颖而出。
当我们把车停进停车场时，刚刚在穆迪餐厅 (Moody's) 逛了一圈。在附近 Frayssinet-le-Gelat 村的房子里，午餐已经排得满满的，这个地方很忙碌。这是一家毫不虚伪的餐厅，当地工人在这里享受丰盛的食物，而游客则渴望体验穆拉特简单而丰盛的美食。黑板上的菜单列出了煎蛋卷、鹅肝和油封鸭，而我们的午餐套餐有蔬菜汤、乡村肉酱、主菜红烧羊肉配料理鼠王和薯条，最后配上自制的苹果馅饼和冰淇淋。
一盘盘蔬菜汤和无限瓶自制的马尔贝克——当地的“黑葡萄酒”，自中世纪以来，卡奥尔地区一直是卡奥尔地区的代名词——来到我们的长桌，穆迪解释说，这里有“faire le chabrol”的传统。起初，我怀疑这是穆迪邪恶幽默感的另一个例子 - 毕竟，faire le chabrol 翻译为“像山羊一样喝” - 但事实证明，这是一种长期存在的农村倒酒习俗将少许红酒倒入汤渣中，直接从碗中饮用。这需要一些时间来适应，但很快我们就会像天生一样大吃特吃——尽管它可能还需要一段时间才能进入澳大利亚的餐桌。来吧，尝试一下。像山羊一样喝酒。玛丽·穆迪说没关系，这对我来说已经足够了。
详细信息
飞机+火车
多家主要航空公司都有从澳大利亚飞往最近的机场里昂圣埃克苏佩里的航班经迪拜或巴黎戴高乐机场前往勒皮昂沃莱。 Rhonexpress 有轨电车（单程 16.30 欧元/27 美元）定期从机场开往里昂 Part-Dieu 火车站。售票机就位于行李大厅后面，或者您可以在线预订。请参阅 rhonexpress.fr
从 Lyon Part-Dieu 出发，火车前往 Le Puy-en-前往圣艾蒂安 (St Etienne) 换乘，车程约 3 小时。请密切注意圣艾蒂安的出发牌。请参阅 sncf.com/en
游览
2025 年可能会提供两次游览（5 月和 9 月）。价格每人 7990 美元起，两人共享。该套餐包括住宿和大部分餐点，包括米其林星级餐厅的餐点。有六次带导游的参观和两次品酒活动。
大多数日子包括沿着圣詹姆斯之路最好的部分步行 10 公里至 15 公里，评级为 2 级（入门到中等），大部分是在平坦的地形上，并被认为适合具有合理健身水平的活跃人士。支援车辆将行李从一家酒店运送到另一家酒店，并留在附近以防情况发生变化。请参阅 utracks.com
旅行将由 Utracks 的其他人带领，而 Mary Moody 则处理一些健康问题。游览仍将包括参观玛丽·穆迪的村庄、房屋和穆拉特夫人的餐厅。
作者是 UTracks 的客人。
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