澳洲澳大利亚美食家对这款 14 美元的秘密馅饼赞不绝口,它是如此独特,以至于面包店没有店面:以下是如何获得它

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悉尼的一家隐藏店面正在悄悄地生产一些被一些人称为“澳大利亚最好的”馅饼。

Blood's Bakery 是乌尔蒂莫 (Ultimo) 一家备受推崇的馅饼店,供应“疯狂”的美味糕点和甜点 - 但仅限知情人士。 

由因 Mr Wong 和 Ms G 闻名的主厨 Alex Lynn 于 2021 年创立 - 这家低调的面包师只向那些无意中看到他私信的人出售馅饼。

菜单每周二发布,您需要直接从 Blood's Bakery 的 Instagram 帐户订购,才能买到让人赞叹“炒作是真实的”的馅饼。

这家“秘密”面包店目前在 Google 上只有 6 条评论,但由于有忠实的粉丝追随,它的菜单仍然每周都销售一空。 

TikTok 帐户 thepieboi 的创始人安东尼奥·汗特 (Antonio Khant) 分享了一段“令人垂涎欲滴”的视频,视频中他第一次咬了令人垂涎的 Blood's Bakery 馅饼。

“我刚刚拿到了悉尼乃至澳大利亚最独特的馅饼之一,”安东尼奥说。

“马上,这闻起来太黄油了,我从来没有闻过这样的味道。”

来自悉尼 Blood's Bakery 的 Chasu 五花肉和拉面鸡蛋派(14 美元)堪称派传奇之作 - 但仅限于悉尼的美食家知道

TikTok 帐户背后的男人 thepieboi 迫不及待地想得到一个令人垂涎的悉尼馅饼必须通过 Instagram 上的直接消息订购

The TikTok 帐户 thepieboi 背后的人迫不及待地想得到一个令人垂涎的悉尼馅饼,必须通过 Instagram 直接发送消息订购

正在展示与 Insta 上著名的 Chasu 五花肉和拉面鸡蛋饼相比,一份 14 美元,“在家烘焙”两盒 23 美元,这位悉尼美食家称这种糕点“疯狂”。

安东尼奥咬了一口厚厚的食物,将其浸入辣椒油中,然后将粘稠的拉面蛋黄挤在上面:“太棒了,尝起来就像你在餐馆里吃到的东西。”< /p>

根据这位美食家的说法,正是层层酥皮浸过黄油的糕点折叠在鲜味丰富的叉烧馅料、五花肉和蘑菇馅料上,才使得这款馅饼成为最美味的馅饼。亚洲与法国风味的完美融合。

林恩厨师将五花肉在生姜、清酒和大豆的混合物中慢慢煮熟,然后将其添加到拉面中- 像肉汤一样,最后撒上芝麻、海藻和葱。  

“这个馅饼太棒了,是我在悉尼吃过的最好的馅饼之一,”汗特先生补充道。  

拉面香肠卷是 Blood's Bakery 的另一种亚洲风味糕点,包含悉尼美食是的in a spin

拉面香肠卷是 Blood's Bakery 的另一种亚洲风味糕点,深受悉尼美食家的喜爱旋转

Blood's Bakery'玉米Lake Tart' 有一个精致的牛奶蛋奶冻,上面沾满了果酱一块炖草莓和大黄,甜甜的糕点上面覆盖着脆脆的玉米片

Blood's Bakery 的“玉米片馅饼”有一个精致的奶冻沾上了果酱我的一团炖草莓和大黄,甜甜的糕点上面放着脆脆的玉米片

饱受折磨的粉丝们对这段视频垂涎欲滴,一位女士同意厨师亚历克斯做的悉尼“最卑鄙”的馅饼。

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“看起来不可思议,”另一位女士表示同意。 

一名新西兰人开玩笑说安东尼奥的澳大利亚国籍让他不适合评判糕点。

“在澳大利亚,我只能相信新西兰人的馅饼推荐。”

随着人们对 Chasu 馅饼的兴趣激增,面包店正在接受8月23日和24日预订。 

Blood's Bakery 的其他菜单亮点包括草莓、大黄和奶冻的“玉米片馅饼”,以及拉面式香肠卷。 

那些太怕科技而不敢在 Instagram 上订购的人还可以每周六在 Summer Hill 内西郊区的 Solstice 咖啡馆找到 Blood's Bakery 馅饼。   

'着迷。我赶去 Solstice Cafe 买你们的产品。它们是完美的周末款待,味道组合非常独特,做得非常完美,”一位粉​​丝说。 

'很棒的馅饼!一定要尝试。一个真正隐藏的秘密,”另一名男子补充道。 

也许不会太久。 

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