澳洲松露种植：博士研究中训练本土袋狸不吃松露

日期：2024-08-12 栏目：Australia 中文新闻

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训练种植研究博士本土松露不吃袋狸

当安娜贝尔·埃利斯告诉人们她的博士项目是训练袋狸不吃松露时，他们通常会感到惊讶和有趣。

“他们一开始觉得很有趣，但当我解释其严肃目的时以及袋狸的困境，他们总是非常支持。”她说。

博士生 Annabel Ellis 在新南威尔士州南部布雷德伍德附近的 Terra Preta 松露农场。 — 博士生安娜贝尔·埃利斯 (Annabel Ellis) 在新南威尔士州南部布雷德伍德附近的 Terra Preta 松露农场。信用：亚历克斯·埃林豪森

本地有袋动物每晚都会嗅出并狼吞虎咽地吃掉数千美元的黑松露或法国松露，让新兴的澳大利亚松露产业的农民感到头疼。

这种杂食性觅食生物通常会在周围快速移动，啃食昆虫以及一系列本地蘑菇和松露。

但是不太可能的美食家特别喜欢法国品种的黑松露，这是一种大型地下食用真菌，每公斤售价为 2500 至 3000 美元。

摄像机镜头显示，当袋狸发现松露地时，它们就会变得非常贪吃。

“袋狸很小；他们的胃很小，”埃利斯说。 “我认为他们只是在大吃松露。它们吃得这么多真是太神奇了。”

埃利斯说，袋狸特别喜欢吃最好、最成熟的松露。未成熟的松露会被啃掉并丢弃，而他们永远不会接触过熟或腐烂的松露。

鉴于大多数袋狸物种要么受到威胁，要么濒临灭绝，任何项目避免与人类发生冲突将有助于提高生物的生存几率。在最坏的情况下，一些农民可能会采取诱捕或毒死袋狸的方式，因此训练动物忽略美味佳肴是实际的保护工作。

埃利斯研究了长鼻袋狸的行为，发现整个澳大利亚东部，新南威尔士州南部布雷德伍德附近的 Terra Preta 松露农场。该房产绿树成荫，毗邻蒙加国家公园。

在野生动物保护生物学专家彼得·班克斯教授的监督下，埃利斯上周完成了研究的实践阶段。这需要几个月的时间，在距离松露地一定距离的土壤中注入松露油，并观察袋狸的反应。

博士生安娜贝尔·埃利斯和彼得·班克斯教授检查摄像机中是否有袋狸的镜头，而农民基思·马歇尔和他的狗奥尔多在布雷德伍德附近的农场寻找松露。 — 博士生安娜贝尔·埃利斯和彼得·班克斯教授检查摄像机中的镜头袋狸，农民基思·马歇尔和他的狗奥尔多在布雷德伍德附近的农场寻找松露。图片来源：Alex Ellinghausen

该理论认为，袋狸会了解到松露的气味并不会带来食物奖励，从而使农民能够用一瓶 50 美元的松露油在整个季节保护价值数千美元的农作物。

<班克斯说：“我们在这些小块地方有气味点，袋狸会认为‘味道很好’，然后他们会在那里挖掘，但什么也得不到。”

“然后安娜贝尔就会移动班克斯说，这个想法来自之前的研究，训练本地老鼠不吃小麦。在看到马歇尔家族拥有的 Terra Preta Truffles 的 Instagram 帖子后，他决定将其应用于袋狸和松露。

埃利斯的下一个任务是回顾几个小时的视频记录并撰写她的文章研究，但轶事结果已经证明该项目是成功的。

去年，该农场在整个季节损失了价值约 20,000 美元的松露，而今年仅价值约 1000 美元。

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