澳洲Nagambie:被低估的维多利亚小镇在冬天是最美的

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关于 Nagambie,有两件事是不可避免的:一是随处可见的标牌,提醒您冠军赛马 Black Caviar 于 2006 年诞生于此;二是在温暖的月份里,成群结队的家庭和学生挤满了维多利亚时代的小镇。我曾经是他们中的一员,参加了镇上一年一度的高中划船比赛,但肺部灼热和大腿酸痛的记忆让我离开了 20 年。

<图片类=""><源媒体="(最小宽度:1024px)" srcSet="https://static.ffx.io/images/$zoom_0.188%2C $multiply_0.9788%2C$ratio_1.5%2C$width_756%2C$x_0%2C$y_31/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/e3f407c20915ef092d0b94a019b74316aac00390,https://static.ffx.io/images/$zoom_0.18 8%2加元multiply_1.9577%2C$ratio_1.5%2C$width_756%2C$x_0%2C$y_31/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/e3f407c20915ef092d0b94a019b74316aac00390 2x" height="494" width="740"/><源媒体="(分钟-宽度:768px)”srcSet =“https://static.ffx.io/images/$zoom_0.188%2C$multiply_1.0159%2C$ratio_1.5%2C$width_756%2C$x_0%2C$y_31/ t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/e3f407c20915ef092d0b94a019b74316aac00390,https://static.ffx.io/images/$zoom_0.188%2C$multiply_2.0317%2C$ratio_1.5%2C$width_756%2C$x_0%2C$ y_31/t_crop_custom /q_62%2Cf_auto/e3f407c20915ef092d0b94a019b74316aac00390 2x" height="512" width="768"/>纳甘比湖休闲公园的湖畔。

纳甘比湖休闲公园的湖畔。

当我去年成为一名父亲时,我知道有一天我的路将不可避免地带我回到这里,加入其他家庭,就像鸭子回到它熟悉的筑巢地一样。但当我开车进城时,已经是六月了,却不见一大群家庭的身影。纳甘比湖中,一座空荡荡的嘉年华色彩的障碍训练场上矗立着一座黑鱼子酱的青铜雕像。平时停泊在岸边的密集露营车现在被雾气笼罩着,只剩下一条细线。

我从墨尔本驱车 90 分钟前往古尔本山谷 (Goulburn Valley) 的小镇纳甘比 (Nagambie),必须在冬天提供,那时葡萄园已被采光,人群也散去。但我来这里也是为了挑战我自己的记忆。二十年后,现在有了伴侣和孩子,Nagambie 能否赢回我的心?

作为小镇的社交和体育中心,Nagambie 湖自然是第一个停留的地方,Nagambie 啤酒厂和酿酒厂拥有黄金地段可以看到水面。外面很安静,但里面却热闹非凡,当地人聚集在燃烧炉边吃薄皮玛格丽特披萨。正是在这里,首席酿酒师和蒸馏师杰米·切舍尔 (Jamie Chesher) 将古尔本河 (Goulbourn River) 的水转化为麦芽啤酒和杜松子酒,我们在桨板上啜饮着啤酒和英式棕色啤酒,敬拜这一奇迹。进城的道路上布满了酒庄,这里是享用液体面包的舒适场所,也是小镇的一大亮点。

<图片类=""><源媒体="(最小宽度:1024px)" srcSet="https://static.ffx.io/images/$zoom_0.141%2C$multiply_0.9788%2C$ ratio_1.5%2C$width_756%2C$x_0%2C$y_0/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/f1b425e9a0ada67df87e265eef7504322f93cebc,https://static.ffx.io/images/$zoom_0.141%2C$multiply_1.9577%2C$rat io_1 .5%2C$width_756%2C$x_0%2C$y_0/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/f1b425e9a0ada67df87e265eef7504322f93cebc 2x" height="494" width="740"/><源媒体="(最小宽度:768px)" srcSet ="https://static.ffx.io/images/$zoom_0.141%2C$multiply_1.0159%2C$ratio_1.5%2C$width_756%2C$x_0%2C$y_0/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/f1b425e9a0ada67df87e265eef7504322f93宿务银行,https://static.ffx.io/images/$zoom_0.141%2C$multiply_2.0317%2C$ratio_1.5%2C$width_756%2C$x_0%2C$y_0/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/f1b425e9a0ada67df87e265eef7504322f93ce BC 2x " height="512" width="768"/>可欣赏河流美景的社交中心。

一个可欣赏河流美景的社交中心。

伸展双腿,燃烧身体戒掉碳水化合物后,我们沿着大街漫步,被诱人的咖啡香味所吸引,迷失在 The Botanic House 的藤蔓之中,这是一家咖啡馆和精品店,周围长满了茂盛的蕨类植物和无花果。出了出口,我们穿过马路,透过一家名副其实的古董店“杂货多得不胜枚举”(Sundries Too Numery Notion)的窗户往里看(牌子上写着:“大部分时间关门,其他时间营业”)。家居用品店 Harvest Moon 中,我们争论是否真的需要另一个木菜板,因为我们的儿子试图拆除书架。

然后,我们前往塔比尔克湿地和野生动物保护区,希望沿着它漫步生态步道,但到达后发现由于最近的降雨,步道被淹没了。我们将车轮转向路面,驱车前往附近的米切尔顿庄园。该庄园包括餐厅、日间水疗中心、地下原住民艺术画廊和豪华的喜怒无常的酒店,排列成一个集群,以捕捉瑞士高山小屋的亲密氛围,并设有一座雄伟的了望塔,俯瞰着葡萄藤。

<由于无法抗拒带有熊熊燃烧的壁炉的地窖的诱惑,我们报名参加了葡萄酒和奶酪航班。泰拉·哈伍德 (Tayla Harwood) 为我们的感官之旅提供了指导,她向我们解释了葡萄园的前身是河岸放牧站,如何肥沃土壤,使米切尔顿庄园成为种植雷司令、设拉子和玛珊的理想之地。

<图片类=""><源媒体="(最小宽度:1024px)" srcSet="https://static.ffx.io/图片/$zoom_0.25%2C$multiply_0.9788%2C$ratio_1.5%2C$width_756%2C$x_0%2C$y_200/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/aa56553dc2a496756bb1cfda302a47fa847e90bc,https://static.ffx.io/image s /$zoom_0.25%2C$multiply_1.9577%2C$ratio_1.5%2C$width_756%2C$x_0%2C$y_200/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/aa56553dc2a496756bb1cfda302a47fa847e90bc 2x" 高度 = "494" 宽度 = 740英寸/ ><源媒体=“(最小宽度:768px)”srcSet=“https://static.ffx.io/images/$zoom_0.25%2C$multiply_1.0159%2C$ratio_1.5%2C$width_756% 2C$x_0%2C$y_200/t_crop_custom/q_86%2Cf_auto/aa56553dc2a496756bb1cfda302a47fa847e90bc,https://static.ffx.io/images/$zoom_0.25%2C$multiply_2.0317%2C$ratio_1.5%2C$width_756 %2C $x_0%2C$y_200/t_crop_custom/q_62%2Cf_auto/aa56553dc2a496756bb1cfda302a47fa847e90bc 2x" height="512" width="768"/>米切尔顿缪斯餐厅。

米切尔顿的 Muse 餐厅。

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兴高采烈地离开,我们找到了丹现场缪斯餐厅的行政主厨霍金斯正在河边用桉木生火。除了野生鹿肉、袋鼠和小龙虾,冬季厨房还会提供旋转木火甜点,并邀请食客与厨师一起在火边观看餐点的制作过程。今晚是克拉芙提,我可以闻到木炭上炖木瓜的味道。

“木火烹饪最近又重新流行起来,我喜欢这种做法,因为烟雾中散发出的香气就像食物的调味料,”说丹有时会在火焰中添加葡萄藤碎片以增强味道。 “火给你的食物带来酥脆、烧焦的边缘,也增加了整个额外的维度。”

天很快就黑了,很快星星就向我们眨着眼睛,正好赶上向我们的儿子道晚安当它在我们的小窝里过夜时,Jayco 为我们提供了一辆宽敞的 Silverline 露营车。它足够大,我们不用担心他会从床上滚下来,稍后我们就能舒适地和他在一起,但在那之前,这是在篝火旁度过的优质无孩子时光。我们烤棉花糖,在火光下玩抛环游戏,还有足够的酒喝到天亮。

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Silverline露营车内部。

我仍然不知道我是否能够在炎热的夏天再次面对纳甘比,但就像湖中迁徙的白鹭和苍鹭一样,我知道我会冬天再次回来,享受更多篝火盛宴。

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详细信息

纳甘比 (Nagambie) 距离墨尔本 90 分钟车程。 Let’s Go Motorhomes 提供 Jayco 露营车租赁服务,每天 175 美元起。请参阅letsgomotorhomes.com.au
从 339 美元的双人间升级至 Mitchelton Estate 的豪华客房。所有客房均适合轮椅使用者,其中一间客房设有无障碍浴室设施。参见 mitchelton.com.au/hotel

作者是 Jayco 澳大利亚的客人,参见 jayco.com.au

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