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Raes on Wategos 是拜伦最独特的海滩上的精品度假村,现已成为传奇的富豪聚会场所,今年已成立 30 周年。
其最初是一座建在前香蕉种植园上的私人住宅,从古怪的当地露丝·哈里斯 (Ruth Harris) 到文森特·雷 (Vincent Rae) 将其改造为酒店,再到现任业主卡塔拉诺 (Catalano) 家族的翻新改造,这里长期以来一直是澳大利亚富人的夏季游乐场。
其丰富多彩的历史 - 据说 Liberace 在 1960 年代的原始住宅中弹过钢琴,据称萨尔瓦多·达利参与了泳池的设计,基思·理查兹 (Keith Richards) 是这里的常客 -与室内设计师 Tamsin Johnson 设计的白色墙壁、雪白亚麻床单和凉爽的地中海美学形成鲜明对比。
就连 Raes 行政主厨 Jason Saxby 构思的生日蛋糕也是由白巧克力和酥脆酥皮碎片组成的象牙塔(尽管馅料是血橙冰糕、红宝石巧克力慕斯和柑橘片的充满活力的混合物)。联合国的工作人员穿着苍白、飘逸的制服,漂亮得令人难以置信(但充满活力),完美地营造出了白莲花的氛围。
很明显,经过 30 年的经营,Raes 仍然具有创新能力。最近,该团队增加了带有户外露台的 Cellar 酒吧,可俯瞰 Wategos 海滩,与 Perrier-Jouet 香槟合作创建了一个艺术家驻场计划,并推出了 Sea Raes,y 配备人员的超级游艇可供包租。
新建的公寓酒店 The Bonobo by Raes 计划于 2025 年在拜伦市中心开业,而 Catalanos 也刚刚收购了托斯卡纳风格的 Victoria's at Wategos酒店距离西班牙传教士风格的 Raes 仅有数米之遥。约翰逊将在今年晚些时候开业之前对这家拥有 10 间套房的酒店进行内部装修。客人将能够享受同样更高级别的热情款待,可以使用原来的 Raes 的水疗中心和餐厅,以及免费机场接送服务和雷克萨斯混合动力 SUV 城镇周围的司机服务。
别忘了泳池边新安装的“推香槟”按钮。
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请参阅 raes.com.au; thebonobo.com.au
作者作为 Raes 的客人旅行。
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