由于巴西的疾病和干旱导致全球橙子短缺和价格上涨,早餐主食正面临威胁。
大型超市表示,他们的供应商正在满足橙汁的需求,但澳大利亚消费者却一直在担心。警告预计短缺和价格上涨。
中央昆士兰大学管理与创新高级讲师 Imran Ali 表示,冷冻橙子来自巴西的浓缩果汁短缺已经引发了英国、欧洲和美国的橙汁供应短缺和价格大幅上涨。
“世界其他市场的消费者已经开始转向包括橙汁在内的替代果汁选择与葡萄、芒果或菠萝混合的果汁,”他说。
阿里表示,他预计持续的供应短缺将促使澳大利亚消费者转向包括柑橘在内的其他果汁。
巴西是全球最大的橙子和冷冻浓缩橙汁生产商和出口商。
然而,阿里表示,该国的橙子生产在过去几年由于热应激、干旱和柑橘绿化病。
“鉴于此,巴西橙汁产量和出口量已经大幅下降,预计明年将继续下降四分之一。”
<小课堂="_3ToRr">广告澳大利亚是世界上最大的橙子生产国之一,但 Ali 表示,其 50% 的橙子产量橙汁主要从巴西进口。
巴西冷冻浓缩橙汁的短缺并未对澳大利亚市场产生明显影响,因为本地生产的橙汁填补了供应缺口。
阿里表示:“但是,如果这种情况持续下去,澳大利亚消费者很可能很快也会面临橙汁供应短缺和价格上涨。”
阿里还表示,本地生产的橙汁生产成本更高。由于劳动力和能源成本的原因。
一家当地橙汁制造商表示,澳大利亚的柑橘供应链正在感受到巴西歉收的连锁反应。
正在加载Synergy Food Group 运营经理 Adrian霍尔表示,巴西日益严峻的挑战的影响预计将在未来三年持续存在。
“虽然橙子价格已经上涨并将继续上涨,但对于像我们这样的新鲜果汁制造商来说,真正的挑战将是他说。
Synergy 生产水果和蔬菜汁,包括来自位于悉尼北部海滩的 Brookvale 工厂的 Nectar 冷榨果汁。
Hall 表示,该公司已不会将价格上涨转嫁给消费者,“并且只要合理可能,我们就会抵制这样做”。
“作为一家公司,我们希望尽自己的一份力量,不让生活中的简单乐趣,比如吃一顿美味的早餐一杯咖啡和一杯新鲜橙汁的价格比实际需要的要贵。
Woolworths 的一位发言人表示,这家超市巨头正在密切关注市场。我们联系了 Coles 征求意见。
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