对于许多新娘和新郎来说,招待会演讲往往是婚礼当天的亮点。
但一位专家现在透露了为什么你不应该用香槟祝酒,而应该选择更实惠的选择。
阿尔迪 (Aldi) 葡萄酒主管萨姆·卡彭 (Sam Caporn) 表示,对于庆祝重要日子的情侣来说,选择汽水替代品可能会更“昂贵”。
< p class="mol-para-with-font">她告诉《FEMAIL》,未来的新娘和新郎应该考虑使用 Crémant,她说:“它采用相同的风格、相同的方法制成,因此很少有人注意到其中的差异,尤其是因为泡沫经常存在。”预先倒入或用白色餐巾遮盖。”在其他地方,她还分享了您大喜之日的其他九个注意事项...
Sam Caporn,葡萄酒女主人Aldi 现在透露了为什么您不应该用香槟祝酒,而应该选择更实惠的选择(库存图片)
1.请确保工作人员知道如何提供葡萄酒
大量倒酒等于沉重的账单!确保工作人员清楚如何提供葡萄酒,以控制温度和瓶数。
例如,少量倒酒可以防止葡萄酒变热,也有助于减少浪费。
还可以考虑提供螺旋盖葡萄酒,特别是对于大型婚礼,因为这样可以让工作人员更容易打开。
2。平均每人喝半瓶葡萄酒
这通常是一个很好的经验法则。如果您有 120 人参加您的招待会,则相当于 60 瓶葡萄酒。
但是,如果有疑问,请过度订购。您不想用完葡萄酒。
3.请务必融入您的婚礼主题
将主题与葡萄酒结合起来是为重要日子定下基调的好方法。例如,如果您想要复古主题,请考虑像桑塞尔这样永恒经典的葡萄酒,而浓郁的法国红葡萄酒,例如来自朗格多克地区的葡萄酒,将是乡村主题的绝佳选择。
< p 类=“mol-para-with-font”>4。不要忽视桃红葡萄酒桃红葡萄酒确实很受欢迎,绝对应该被视为任何婚礼葡萄酒菜单的一部分。
这很有趣,在照片中看起来很棒,而且感觉非常喜庆,特别是如果您要举办夏季或户外婚礼。
它还可以与多种食物搭配。
只需确保在食用前适当冷藏即可。
5.不要想太多
不要让挑选葡萄酒变得比实际需要的更加困难!例如,仅仅因为您在希腊订婚,并不意味着您只需要提供希腊葡萄酒!
很多新人花了太多时间考虑客人想要什么,但归根结底,这是你的婚礼。
买你想要的东西,每个人都会找到喜欢的东西。
6.不要尝试将其与食物搭配
当客人实际上更喜欢自始至终只喝一种葡萄酒时,这是一个常见的错误。
由于膳食只是婚礼的一部分,因此最好选择易于饮用的葡萄酒,即橡木味不太重或酸度太高、单宁含量不太高或太丰富的葡萄酒。< /p>
7.确保葡萄酒与季节相匹配
无论是轻松的夏季户外聚会还是优雅的冬季室内婚礼,季节都会极大地改变所供应的葡萄酒。
对于冬季婚礼,需要喝一些重量级、易饮但酒体浓郁的红葡萄酒,例如设拉子或马尔贝克 - 我建议使用 60:40 的红葡萄酒与白葡萄酒。而对于夏季婚礼,则可将桃红葡萄酒加入其中(桃红葡萄酒与白葡萄酒的比例为 30:30)。
8.不必要地花钱
专注于优质但超值的最爱,而不是昂贵的优质瓶子。
Premier Crus 等葡萄酒的风格通常并不适合所有人的口味,因此应关注更平易近人的葡萄酒。
9.不要忘记不喝酒的人
无论是指定司机、怀孕的、戒酒的还是只是一般不喜欢喝酒、享受不喝酒或低度酒精选择都会带来乐趣让每个人都有参与感。
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